About KAB - Kochon à La Broche
Mon arrière grand-mère tuait le cochon dans sa ferme du Puy-de-Dôme. C’était une fête, plusieurs jours durant. Gamin, j’aurais rêvé qu’elle nous fasse un « sandwich au cochon » avec de la bonne viande, des légumes du jardin, le pain du boulanger du village et une bonne sauce dont elle avait le secret. Aujourd’hui, elle n’est plus mais en son souvenir, on la fait. Produit 100% local en circuit court. 100% tracé dans une agriculture respectueuse. 👵🏻❤10% off entire menu
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Menu KAB (🥙+🍟)
€17.96€19.95Frites maison
€5.60Menu KAB (🥙 + 🍟) + 🥤
€20.43€22.70King KAB 🐽🧀
€17.55€19.50Classik KAB 🐷
€13.46€14.95Chicken KAB 🐔
€13.46€14.95
Nos Menus KAB🥙🍟
Dans nos menus KABs, vous retrouverez des produits locaux, 100% tracés dans une agriculture responsable. 💚 Par exemple, un cochon fermier de l'Allier, des légumes de jardin, un pain de boulanger, des sauces maisons, des frites fraîches en double cuisson.
Menu KAB (🥙+🍟)
KAB + sauce + accompagnement€17.96€19.95Menu KAB (🥙 + 🍟) + 🥤
KAB + sauce + accompagnement + boisson€20.43€22.70Menu KAB (🥙 + 🍟) + 🍰
KAB + sauce + accompagnement + dessert€24.21€26.90Menu KAB (🥙 +🍟) + 🥤 + 🍰
KAB + sauce + accompagnement + dessert + boisson€26.55€29.50
Nos KABs🥙
Produit 100% local, circuit court et en partenariat avec nos fournisseurs. 100% tracé dans une agriculture responsable. 💚
King KAB 🐽🧀
Cochon fermier de l’Allier mariné et cuit à la broche, lard grillé de la maison Laborie, Cantal AOP, légumes croquants et sauce maison au choix.€17.55€19.50KAB du moment
Currently sold out€17.55€19.50Classik KAB 🐷
Cochon fermier de l’Allier mariné et cuit à la broche, légumes croquants et sauce maison au choix.€13.46€14.95Chicken KAB 🐔
Poulet (origine France) circuit court, mariné à l’estragon et grillé à la plancha, légumes croquants de saison, cacahuètes et sauce maison au choix.€13.46€14.95Veggie KAB 🥦
Chou fleur doré à la plancha, cumin, noisettes et légumes croquants. Sauce au choix€13.77€15.30
Nos Accompagnements 🍟🥗
Produits 100% locaux et faits maison. Un travail pour vous servir des produits finis healthy sans concession sur le goût, le croquant, le fondant…
Frites maison
Pommes de terre locale, cuite en double cuisson à l’huile de tournesol bio locale.€5.60Salade de légumes de saison mélangés
Mélange de légumes crus de saison, frais et accompagnés d’une vinaigrette maison.€5.60
Nos desserts maison 🍰
MOELLEUX CHOCOLAT
Currently sold out€7.00
Nos softs 🥤
Elixia nature
Limonade artisanale aux arômes naturels — 33 cl.€4.90Coca-Cola
Currently sold out€3.00Coca-Cola Zéro
Currently sold out€3.00Schweppes agrumes
33cl.€3.00ICE TEA BOS bio
Ice tea bio pêche sans caféine — 25 cl.€4.20ICE TEA BOS bio
Ice tea bio citron vert - gingembre, sans caféine — 25cl.€4.20Elixia mangue
Limonade artisanale aux arômes naturels — 33 cl.€4.90Elixia framboise
Limonade artisanale aux arômes naturels 33 cl.€4.90Eau plate 50cl
eau de source€3.00BADOIT 33 cl
Currently sold out€3.00
Nos sauces maison 🥫
Sauce blanche au cumin
Sauce yaourt, cumin, vinaigre de cidre et jus de citron.€0.20Sauce mayonnaise au sirop d'érable
Mayonnaise assaisonnée avec un trait de sirop d’érable.€0.20Sauce Ketchup
Currently sold out€0.20
