- 👸 À vous de devenir les rois de l'apéro ! 🤴
About L'EPICOLOGUE | Apéro Auvergnat
Le plaisir avant tout ! Une cave de boissons originales (Bières, Vins, soft & spiritueux) ! Une restauration selon votre envie et votre nombre !
Popular with other people
La Petite fringale ! Pour grignoter.
€10.50Sacrée Fringale ! Un dînatoire sympathique à 4 peronne.
€41.502021 LA SIRENE - rouge Bio - 12.5%
€29.60Coffret Trio (3 bières - 33cl)
€16.50La Bonne fringale ! Pour une faim à deux !
€22.00Une Grosse fringale avec réduction sur la boisson ?
€31.00
Les Fringales. Un Apéro tout prêt à grignoter !
Deux formule maintenant !!! Nous avons ajouté les fringales avec boissons (avec une réduction sur les boissons). Pour info : 3 bocaux, c'est 0,50€ de réduction sur tous nos produits au bar ou en emporté ! Alors n'hésitez plus à nous les apporter.
Sacrée Fringale ! Un dînatoire sympathique à 4 peronne.
Un coffret Apéro à votre Gout!La Sacrée fringale se compose de:- 1 sachets de crackers à la drêches artisanaux (~50 gr) - 1 sachet de Chips artisanaux (40gr)- 1 saucisson entier tranché (~140gr) - 3 portions de fromages (~150gr) et 2 portions de charcuterie (~100gr)- 1 Terrine des Salaisons du val d'Allier (180gr)- 2 portions de condiments (~100gr)- 160gr de pain artisanal tranché€41.50PopularLa Petite fringale ! Pour grignoter.
Pour les petit creux !La petite fringale se compose de :- 1 sachet de Chips artisanaux (~40gr)- 1 Portion de 50gr de saucisson - 1 portion de 50gr de fromage€10.50PopularUne Grosse fringale avec réduction sur la boisson ?
Un coffret Apéro à votre Gout!La grosse fringale se compose de :- 1 sachets de crackers à la drêches artisanaux (~50 gr) - 1 sachet de Chips artisanaux (~40gr)- 2 Portions de 50gr saucisson (~100gr)- 2 portions de 50gr de fromage (~100gr)- 1 portion de 50gr de charcuterie- 1 Terrine des Salaisons du val d'Allier (~180gr)- 1 portion de 50gr de condiments- 160 gr de pain artisanal tranchéEt une boissons 75cl a votre envie (maximum 2), à prix coffret !€31.00La Bonne fringale ! Pour une faim à deux !
La bonne fringale se compose de:- 1 sachets de crackers à la drêches artisanaux (50 gr) ou 1 sachet de Chips artisanaux (40gr)- 1 Portion de 50gr de saucisson - 1 portion de 50gr de fromage- 1 portion de 50gr de charcuterie- 1 Terrine des Salaisons du val d'Allier (180gr)- 1 portion de 50gr de condiments ou crudités- Pain artisanal tranché du moment (80gr)Consigne : 0.50€ de remise immédiate (par tranche de 3 bocaux) pour toute commande de coffret à récupérer sur place.€22.00Truffade auvergnate par l'épic
Des délicieuses pommes de terre locales, de la tomme fraîche de cantal, un peu d'AOP cantal entre 2 hauts-herbages pour le caractère, le tout légèrement relevé avec une pointe d'ail et de poivre sauvage (~250gr). Sans oublier le jambon cru d'Auvergne (~50gr).€7.00La Grosse fringale ! Pour une dînatoire à 3 personnes.
Un coffret Apéro à votre Gout!La grosse fringale se compose de :- 1 sachets de crackers à la drêches artisanaux (~50 gr) - 1 sachet de Chips artisanaux (~40gr)- 2 Portions de 50gr saucisson (~100gr)- 2 portions de 50gr de fromage (~100gr)- 1 portion de 50gr de charcuterie- 1 Terrine des Salaisons du val d'Allier (~180gr)- 1 portion de 50gr de condiments- 160 gr de pain artisanal tranché€31.00Une Petite fringale avec réduction sur la boisson ?
Pour les petit creux !La petite fringale se compose de :- 1 sachet de Chips artisanaux (~40gr)- 1 Portion de 50gr de saucisson - 1 portion de 50gr de fromageEt une boissons 75cl a votre envie (maximum 2), à prix coffret !€10.50Une Bonne fringale avec réduction sur la boisson ?
La bonne fringale se compose de:- 1 sachets de crackers à la drêches artisanaux (50 gr) ou 1 sachet de Chips artisanaux (40gr)- 1 Portion de 50gr de saucisson - 1 portion de 50gr de fromage- 1 portion de 50gr de charcuterie- 1 Terrine des Salaisons du val d'Allier (180gr)- 1 portion de 50gr de condiments ou crudités- Pain artisanal tranché du moment (80gr)Et une boissons 75cl a votre envie (maximum 2), à prix coffret !€22.00Une Sacrée fringale avec réduction sur la boisson ?
Un coffret Apéro à votre Gout!La Sacrée fringale se compose de:- 1 sachets de crackers à la drêches artisanaux (~50 gr) - 1 sachet de Chips artisanaux (40gr)- 1 saucisson entier tranché (~140gr) - 3 portions de fromages (~150gr) et 2 portions de charcuterie (~100gr)- 1 Terrine des Salaisons du val d'Allier (180gr)- 2 portions de condiments (~100gr)- 160gr de pain artisanal tranchéEt une boissons 75cl a votre envie (maximum 2), à prix coffret !€41.50
Le petits plus !
Supplément Pain
Un second Sachet de Pain tranché.€1.50Supplément Cornichons
€1.50Supplément Olives à la Méditerranéenne
€2.50Supplément tomates confites
€2.50
Les desserts
Sablé cœur Coulant au caramel
€4.50Tarte Tatin
€4.50Coulant au chocolat
€4.50Clafouti aux cerises
€4.50
Saucissons de Porc au saveur du moment !
140 gr environ
Saucisson entier tranché Nature
€3.90Saucisson entier tranché Girolles
€3.90Saucisson entier tranché Fumé
tranché, environ 140gr€3.90
Terrines entières
Terrine de Sanglier au baies de genièvre
Salaisons du val d'allier, ~180 gr€3.90Terrine de Canard au Poivre Vert
Salaisons du val d'allier, ~180 gr.€3.90Rillettes pur canard (Nouveau Format de 120gr)
Salaisons du Val d'Allier, ~120 gr.€6.30Terrine de Chevreuil aux cèpes
Salaisons du Val d'Allier, ~180 gr.€3.90
Les Coffrets : Bière Artisanales - Vin - Spiritueux -- A composer soi-même :)
De 2 à 6 bouteilles ! De 33cl à 75cl ! c'est vous qui la composez ! Pour les bières 33cl, toutes ne sont pas référencées à l'unité (on vous garde des surprise
Coffret Trio (3 bières - 33cl)
Coffret de 3 bières, choisies par nos soins, mais vous choisissez votre style !€16.50PopularLes coffrets 75cl à votre composition
Vous choisissez les bouteilles qui vous plaisent ! Vin, bière, spiritueux peuvent composer ce coffret ! tout pour passer de bons moments !€2.00Coffret Quattro (4 bières - 33cl)
Coffret de 4 bières, choisies par nos soins, mais vous choisissez votre style !€22.00Coffret Découverte (6 bières - 33cl)
Coffret de 6 bières, choisies par nos soins, mais vous choisissez votre style !€33.00
Les bières Artisanales (75cl)
La GABALE Blanche, La Gabale (Blanche - Bio - 75cl)
Blanche à la fleur de sureau !€11.60IMMOR'ALE, Brasserie du Jugement Dernier (Pale Ale - bio - 75cl - 5%)
Pale Ale artisanale, un classique de la brasserie artisanale et bio.€13.70La GABALE AMBRÉE, La Gaballe (Ambrée - Bio - 75cl)
Ambrée qui se laisse tranquillement savourer.€11.60LA GABALE BRUNE, La Gabale (Brune - Bio- 75cl - 5%)
Une Brune agréable dont les notes de torréfaction ne sont pas trop soutenues.€11.60La GABALE ROUGE, La Gabale (fruitée framboise - bio - 75cl - 5%)
Fruitée - la douceur et l'acidulé de la framboise Les bouteilles sont consignées ! Rapportez-les, merci. (0,20€ par bouteille)€11.60La Debauche IPA (IPA - 75CL - 6%)
une bière fruitée et délicatement amère, de magnifiques notes houblonnées qui sauront ravir les amateurs du genre.€18.10
Les Vins blancs (75cl)
2022 Le vent dans les voiles - Blanc - 13%
Ce vin rond mais tout de même demi-sec saura accompagner de belles soirées. Cépage : Rolle (Vermentino). Nous vous faisons voyager dans la région du Var .€20.102022 Kientz - Blanc - 13%
Nous vous fiez pas au apparence, ce vin d'Alsace bien que sec et très fleuri ! Cépage : Pinot Gris. Nous vous faisons voyager dans la région d'Alsace.€24.102022 Clau du Sol - Blanc - 14%
Il est rond, rond, rond ce petit vin entre-deux, fraîcheur, douceur et arôme sont là bien harmonieux Cépage 100% Vermentino. Nous vous faisons voyager dans la région du Gard.€22.20
Vins rosés
Retour aux sources - Rosée - Bio
Un rosée intense - Coteaux Varois en provence - Estandon - Bio - 75cl - 12,5%€25.80
Vins rouges (75cl)
2021 LA SIRENE - rouge Bio - 12.5%
Un Chinon en cabernet franc qui peut surprendre. Cépage Cabernet-Franc. Nous vous faisons voyager dans la région de L'Indre et Loire.€29.60Popular2015 DUTRUCH Grand Poujeaux - rouge - 13%
Un vin de qualité, un moulis en médoc qui mêle bien le fruit avec le caractère. Cépages : Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet-franc. Nous vous faisons voyager dans la région de Bordeaux.€53.00
Champagne et mousseux
Irroy, Champagne (75cl)
Un champagne plutôt rond en bouche, il se démarque de beaucoup d'autre par sa qualité, c'est note coup de cœur du moment - Champagne extra brut - Ernest Irroy - Pinot noir et meunier (70%), chardonnay (30%) - Champagne - 75 cl - 12,5%€68.002022 Bubbles B, Charmensat - Rosée - 12,5% - 37,5 cl !
Un petit effervescent pour deux, une surprise venu de notre terroir, et oui le gamays peut nous surprendre avec ce brut nature. Cépages : Gamay. Nous vous faisons voyager dans la région du Puy de Dôme.€18.50
Jus de fruits et Soda bio !
Pur jus d’orange BIO 25 cL
Maison Meneau - 25cl -€4.30Nectar d'abricot BIO (25cl)
Nectar de fruits bio, Maison Meneau - 25cl€4.30Pur jus de Pomme BIO (25cl)
Pur jus de fruit bio, Maison Meneau - 25cl€4.30Pur jus d'Ananas BIO (25cl)
Pur jus de fruit bio, Maison Meneau - 25cl€4.30Pur jus de tomate BIO (20cl)
Pur jus de fruit bio, maison Meneau - 25cl.€4.30Fizz orange 33 cL
Maison Meneau - 33cl -€4.90Fizz Mojito
Maison Meneau - 33cl -€4.90
Bières artisanales Blanches
Myrtille - B. Savoyards (Blanche - 33cl - Bio - 5°)
De la myrtille ! Elle a même convaincu le World Beer Awards de lui donner la médaille de bronze, qu'elle mérite.€6.50NK Galium
Petite blanche rafraichissante de chez NK, une brasserie bien de chez nous au nord de Châtel-Guyon.€5.70Hoppy Wheat Ale - Balm' ( blanche - 33cl - 4%)
bière bien rafraîchissante et un bon gout de céréale.€7.00La Furtive - La Furieuse (Weizenbier - 33cl - 4.5%)
Un air de bavière.€6.70Blanche Lime Basilc - Azimut (Blanche - 33cl -4.5%)
elle se montre très aromatique. Le zeste de lime et le basilic frais lui donnent une belle longueur.€8.30110 Blanche - Ibex (Blanche - 33cl - 4.6%)
un peu de bergamote, c'est bon et frais !!!€6.80Weizenbier - Billd (weinzenbier - 33cl - 5%)
tout est dans le nom.€6.40
Bière artisanales Pastry, Sour, Gose, fruitées et ...
Astroïdes (Gose au sel de mer - 33 Cl - 4.5%)
Bière légère avec un peu d'amertume et salée.€7.80
Bières artisanales Blondes, Pale Ale, Pils, APA et ...
L'Aveille (Blonde avec une touche de Miel - 33 Cl - 6.6%)
Une bière blonde très douce avec un goût de miel prononcer, très agréable.€6.00Safran'Ale ( Bière au safran Bio - 33 Cl 5.5%)
Bière pale ale avec un goût prononcer de Safran, un régale pour les amateurs d'Originalité.€10.50Sidekick, Outer Range ( Kolsch-Style Ale - 44cl - 4.4%)
La bière parfaite pour les soirées de fin d’été et de début d’automne !€9.30
Bières artisanales Sans Alcools !
SO GOOD, Billd (IPA - 33cl - 0,5%)
IPA presque sans alcool ou presque , une vraie réussite.€6.20
Bières Ambrée, Rousse et Triples.
La Messon, Brasserie de la Loire (Triple - 33cl - Bio - 7%)
Triple qui glisse toute seul avec une petite pointe de caramel€5.60La Sulfureuse, La Furieuse ( Triple - 33cl - 9%)
La Sulfureuse a gagné la médaille de bronze du concours général agricole de Paris 2023 et on comprend pourquoi. Un goût puissant et une descente aux enfers très appréciable. - Brasserie La Furieuse - 33cl - 9%€6.80Rubia (Rousse IPA - non pasteurisée - 33cl - 6,3%)
Sournoise parce qu'elle a un renard sur l'étiquette? Peut-être un peu, elle commence par un goût typique des rousses, relativement douce pour se renforcer par la suite avec son aspect IPA. - Brasserie Borna - non pasteurisée - 33cl - 6,3%€7.00Futée (Ambrée - 33cl - 6%)
Du malt torréfié et des arômes légèrement caramélisés, tout pour faire une bonne ambrée! - LA FURIEUSE - 33cl - 6%€6.60La Féod'Ale ( Ambrée-33 Cl-5%)
La Féod'Ale est une bières ambrée avec un côté biscuité, un peu torréfié, presque caramel mais sans Amertume.€6.90Satourne, Sulauze (amber ale - 33cl - 5.5%)
Une ambrée aux arômes épicés et exotique, avec des notes subtiles de pain grillé et de caramel.€6.70La Tabazut, Brasserie Stéphanoise (Triple -33cl - 8%)
Une belle couleur dorée, un nez épicé et fruité, rond en bouche.€7.50Cindy Bunny, La Débauche (Triple -33cl - 8.5%)
une bière typique du style triple avec ses notes fruitées, maltées et épicées !€9.70La Quinarelle, Brasserie Stéphanoise ( Ambrée -33cl- 6% )
Arômes de caramel et petites touches de biscuit, malts torréfiés légèrement.€6.60
Bières artisanales Brunes, Stout et ...
Happy End
Envie d'une pâtisserie (banoffee), d'un café et d'une bière? La réponse est dans cette bouteille! - Brasserie Balm avec Brasserie des Sagnes - 33cl - 7%Contient du lactose€7.20Sainte Barbe
Une Imperial stout fumée au piment lui aussi fumé pour rappeler la brasserie d'Ouroboros elle aussi partie en fumée mais qui renaîtra de ses cendres pour un nouveau cycle incroyable. Ne vous inquiétez pas, le piment est assez doux - Collaboration entre les trois brasseries : Brasserie Joli Rouge, Sabotage et Brasserie Ouroboros - 33cl - 8%€15.60Sciences Occultes - Elixkir ( Oatmeal Stout - non filtrée - non pasteurisée - 33cl - 6%)
La brasserie Elixkir a décidé de côtoyer les arts occultes en concoctant cette bière à base d'avoine. Un plaisir caféiné ! - Brasserie Elixkir - 33cl - 6%€6.90Le Sang des Muses ( 33 Cl - 7% Contient du Gluten )
Bière noir torréfiée avec une touche de miel et légère .€7.20La Part des Autres ( Imperial Stout - 33 Cl - 8% )
Bière torréfié avec un petit gout chocolatés puissants et forte en houblons à la robe noir.€6.90Ras Alhague, La Plaine (Black sour 5.5%)
Black Sour, une bière noire et sûre où l’acidulé souligne la puissance des malts.€6.20
Les Spiritueux
Rum Pale, Saison 70cl 40%
Assemblage de différents lots de rhums non vieillis importés des îles de la Barbade, Trinité et Jamaïque est affiné en vieux fut de chêne français. Cette dernière étape confère à l'assemblage frais fruité et floral une pointe de rondeur et d'onctuosité.€47.20Cognac Carte blanche "cognac Park" 70cl 40%
Il souligne le style sans compromission typique de Cognac Park, tout en apportant une expérience gustative satisfaisante et agréable. Réalisé par petits lots, ce cognac jeune, charme par son côté naturel et doux.Le Cognac PARK VS est composé de 50% Fins Bois, 50% Petite Champagne.€72.00
Bière artisanales IPA, NEIPA et ...
L'intolérable - Jugement dernier ( Hazy IPA - 33cl - 6.5%)
Une biére a la fanche amertume et SANS GLUTEN€8.20Diffuse - La Furieuse (NEIPA - 33cl - 4.5%)
des arômes de fruits exotiques et d’agrumes. rondeur de l’avoine et du malt de blé, et une note citronnée légère et rafraichissante.€7.90Easy NEIPA - Azumut (Neipa - 33cl - 6%)
Caractère franc typé sur les fruits exotiques.€8.50Tropical smoothie - Big Mountain ( IPA -33cl - 6%)
Des saveurs tropicales, du houblon Citra. Mélange abricot, mangue et ananas. Contient lactose.€8.90La Cafi - La Stéphanoise ( IPA - 33cl - 6%)
cette bière bien houblonnée est caractérisée par une finale amère plutôt longue, à la fois résineuse et fruitée.€7.50
