- 👸 À vous de devenir les rois de l'apéro ! 🤴
About L'EPICOLOGUE | Apéro Auvergnat
Le plaisir avant tout ! Une cave de boissons originales (Bières, Vins, soft & spiritueux) ! Une restauration selon votre envie et votre nombre !
Le petits plus !
Supplément Pain
Un second Sachet de Pain tranché.€1.50Supplément Cornichons
€1.50Supplément Olives à la Méditerranéenne
€2.50
Les desserts
Tarte Tatin
€4.50Coulant au chocolat
€4.50Coulant au caramel beurre salée
€4.50
Terrines entières
Terrine de Sanglier au baies de genièvre
Salaisons du val d'allier, ~180 gr€3.90Terrine de Canard au Poivre Vert
Salaisons du val d'allier, ~180 gr.€3.90Rillettes pur canard (Nouveau Format de 120gr)
Salaisons du Val d'Allier, ~120 gr.€6.30Terrine de Chevreuil aux cèpes
Salaisons du Val d'Allier, ~180 gr.€3.90
Les Coffrets : Bière Artisanales - Vin - Spiritueux -- A composer soi-même :)
De 2 à 6 bouteilles ! De 33cl à 75cl ! c'est vous qui la composez ! Pour les bières 33cl, toutes ne sont pas référencées à l'unité (on vous garde des surprise
Coffret Trio (3 bières - 33cl)
Coffret de 3 bières, choisies par nos soins, mais vous choisissez votre style !€16.50Coffret Quattro (4 bières - 33cl)
Coffret de 4 bières, choisies par nos soins, mais vous choisissez votre style !€22.00Coffret Découverte (6 bières - 33cl)
Coffret de 6 bières, choisies par nos soins, mais vous choisissez votre style !€33.00
Les bières Artisanales (75cl)
LA FURIEUSE la furtive (Blanche -75cl- 4.5%)
Weizenbier€13.70L'EPICOLOGUE, Brasserie billd (Blonde - bio - 75cl - 5,2%)
La bière sur mesure de la brasserie artisanale BILLD€13.50La GABALE AMBRÉE, La Gaballe (Ambrée - Bio - 75cl)
Ambrée qui se laisse tranquillement savourer.€11.60LA GABALE BRUNE, La Gabale (Brune - Bio- 75cl - 5%)
Une Brune agréable dont les notes de torréfaction ne sont pas trop soutenues.€11.60La GABALE ROUGE, La Gabale (fruitée framboise - bio - 75cl - 5%)
Fruitée - la douceur et l'acidulé de la framboise Les bouteilles sont consignées ! Rapportez-les, merci. (0,20€ par bouteille)€11.60BAD TRIPLE, Brasserie Barbaroux (TRIPLE - 75cl - 8.6%)
€12.60
Vins rouges (75cl)
2015 DUTRUCH Grand Poujeaux - rouge - 13%
Un vin de qualité, un moulis en médoc qui mêle bien le fruit avec le caractère. Cépages : Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet-franc. Nous vous faisons voyager dans la région de Bordeaux.€53.00
Champagne et mousseux
Irroy, Champagne (75cl)
Un champagne plutôt rond en bouche, il se démarque de beaucoup d'autre par sa qualité, c'est note coup de cœur du moment - Champagne extra brut - Ernest Irroy - Pinot noir et meunier (70%), chardonnay (30%) - Champagne - 75 cl - 12,5%€68.00
Jus de fruits et Soda bio !
Pur jus d’orange BIO 25 cL
Maison Meneau - 25cl -€4.30Nectar d'abricot BIO (25cl)
Nectar de fruits bio, Maison Meneau - 25cl€4.30Pur jus de Pomme BIO (25cl)
Pur jus de fruit bio, Maison Meneau - 25cl€4.30Pur jus d'Ananas BIO (25cl)
Pur jus de fruit bio, Maison Meneau - 25cl€4.30Pur jus de tomate BIO (20cl)
Pur jus de fruit bio, maison Meneau - 25cl.€4.30Fizz orange 33 cL
Maison Meneau - 33cl -€4.90Fizz Mojito
Maison Meneau - 33cl -€4.90
Bières artisanales Blanches
NK Galium
Petite blanche rafraichissante de chez NK, une brasserie bien de chez nous au nord de Châtel-Guyon.€5.70Hoppy Wheat Ale - Balm' ( blanche - 33cl - 4%)
bière bien rafraîchissante et un bon gout de céréale.€7.00La Furtive - La Furieuse (Weizenbier - 33cl - 4.5%)
Un air de bavière.€6.70Blanche Lime Basilc - Azimut (Blanche - 33cl -4.5%)
elle se montre très aromatique. Le zeste de lime et le basilic frais lui donnent une belle longueur.€8.30110 Blanche - Ibex (Blanche - 33cl - 4.6%)
un peu de bergamote, c'est bon et frais !!!€6.80Weizenbier - Billd (weinzenbier - 33cl - 5%)
tout est dans le nom.€6.40
Bière artisanales Pastry, Sour, Gose, fruitées et ...
Astroïdes (Gose au sel de mer - 33 Cl - 4.5%)
Bière légère avec un peu d'amertume et salée.€7.80
Bières artisanales Blondes, Pale Ale, Pils, APA et ...
Safran'Ale ( Bière au safran Bio - 33 Cl 5.5%)
Bière pale ale avec un goût prononcer de Safran, un régale pour les amateurs d'Originalité.€10.50Sidekick, Outer Range ( Kolsch-Style Ale - 44cl - 4.4%)
La bière parfaite pour les soirées de fin d’été et de début d’automne !€9.30
Bières artisanales Sans Alcools !
BIG MOUNTAINE Nano ( sans alcools IPA -33cl - 0.5%)
Cette IPA florale aux notes d’orange et de citron vert procure un rafraîchissement instantané.€7.00
Bières Ambrée, Rousse et Triples.
La Messon, Brasserie de la Loire (Triple - 33cl - Bio - 7%)
Triple qui glisse toute seul avec une petite pointe de caramel€5.60La Sulfureuse, La Furieuse ( Triple - 33cl - 9%)
La Sulfureuse a gagné la médaille de bronze du concours général agricole de Paris 2023 et on comprend pourquoi. Un goût puissant et une descente aux enfers très appréciable. - Brasserie La Furieuse - 33cl - 9%€6.80Rubia (Rousse IPA - non pasteurisée - 33cl - 6,3%)
Sournoise parce qu'elle a un renard sur l'étiquette? Peut-être un peu, elle commence par un goût typique des rousses, relativement douce pour se renforcer par la suite avec son aspect IPA. - Brasserie Borna - non pasteurisée - 33cl - 6,3%€7.00Futée (Ambrée - 33cl - 6%)
Du malt torréfié et des arômes légèrement caramélisés, tout pour faire une bonne ambrée! - LA FURIEUSE - 33cl - 6%€6.60La Féod'Ale ( Ambrée-33 Cl-5%)
La Féod'Ale est une bières ambrée avec un côté biscuité, un peu torréfié, presque caramel mais sans Amertume.€6.90Satourne, Sulauze (amber ale - 33cl - 5.5%)
Une ambrée aux arômes épicés et exotique, avec des notes subtiles de pain grillé et de caramel.€6.70La Tabazut, Brasserie Stéphanoise (Triple -33cl - 8%)
Une belle couleur dorée, un nez épicé et fruité, rond en bouche.€7.50Cindy Bunny, La Débauche (Triple -33cl - 8.5%)
une bière typique du style triple avec ses notes fruitées, maltées et épicées !€9.70La Quinarelle, Brasserie Stéphanoise ( Ambrée -33cl- 6% )
Arômes de caramel et petites touches de biscuit, malts torréfiés légèrement.€6.60
Bières artisanales Brunes, Stout et ...
Happy End
Envie d'une pâtisserie (banoffee), d'un café et d'une bière? La réponse est dans cette bouteille! - Brasserie Balm avec Brasserie des Sagnes - 33cl - 7%Contient du lactose€7.20Sciences Occultes - Elixkir ( Oatmeal Stout - non filtrée - non pasteurisée - 33cl - 6%)
La brasserie Elixkir a décidé de côtoyer les arts occultes en concoctant cette bière à base d'avoine. Un plaisir caféiné ! - Brasserie Elixkir - 33cl - 6%€6.90La Part des Autres ( Imperial Stout - 33 Cl - 8% )
Bière torréfié avec un petit gout chocolatés puissants et forte en houblons à la robe noir.€6.90Ras Alhague, La Plaine (Black sour 5.5%)
Black Sour, une bière noire et sûre où l’acidulé souligne la puissance des malts.€6.20
Les Spiritueux
Rum Pale, Saison 70cl 40%
Assemblage de différents lots de rhums non vieillis importés des îles de la Barbade, Trinité et Jamaïque est affiné en vieux fut de chêne français. Cette dernière étape confère à l'assemblage frais fruité et floral une pointe de rondeur et d'onctuosité.€47.20Cognac Carte blanche "cognac Park" 70cl 40%
Il souligne le style sans compromission typique de Cognac Park, tout en apportant une expérience gustative satisfaisante et agréable. Réalisé par petits lots, ce cognac jeune, charme par son côté naturel et doux.Le Cognac PARK VS est composé de 50% Fins Bois, 50% Petite Champagne.€72.00
Bière artisanales IPA, NEIPA et ...
L'intolérable - Jugement dernier ( Hazy IPA - 33cl - 6.5%)
Une biére a la fanche amertume et SANS GLUTEN€8.20Diffuse - La Furieuse (NEIPA - 33cl - 4.5%)
des arômes de fruits exotiques et d’agrumes. rondeur de l’avoine et du malt de blé, et une note citronnée légère et rafraichissante.€7.90
