About La Fabrique (Colmar)
Dégustez nos délicieuses spécialités !
Les grands classiques !
Quatre fromages
Tomate, base emmental, mozzarella et 2 fromages au choix : blu, chèvre, raclette ou munster€12.50Reine
Tomate champignons jambon mozzarella€12.50Fermière
Tomates, oignons, lardons, oeuf€12.50Popeye !
Tomate, épinards, mozza, chèvre€12.50Reneta
Tomates, Jambon, Mozza, Olives€12.50Quatre saisons
Tomates, champignons, fond artichaut, chorizo, mozzarella et olives€13.50Marguerite
Tomate et mozzarella€10.90
Les pizzas essentielles
Orientale
Tomate, oignons, merguez, poivrons, mozzarella et olives€13.50Végétarienne
Tomate, oignons, champignons, courgette marinées, poivrons, maïs, mozzarella et olives€13.50Chorizo
Tomate, chorizo, poivrons, maïs et mozzarella€13.50Thon
Tomates, oignons, thon, emmental et crème€13.50Cannibale
Tomate, oignons, viande hachée, mozza, œuf€13.50La Burrata
tomate, mozza, roquette, burrata, tomate cerise€13.904 Volontés
4 ingrédients au choix€13.90La Verde
Base sauce pesto, mozza, tomate cerise, burrata€13.90
Les pizzas blanches
Raclette
Crème, oignons, lardons, pommes de terre, fromage à raclette et mozzarella€13.50Chèvre miel
Crème, jambon blanc, mozzarella, chèvre, miel, noix et ciboulette€13.50Vallée
Crème, jambon, mozzarella et munster€13.50Blanche Neige
Crème, Mozza, chorizo, Bleu€13.50Vege B
Crème, mozza, oignons, champis, épinards, tomates cerises, parmesan€13.50Boudah
Crème, mozza, oignons, poivrons, poulet, sauce curry€13.50
Les softs
Coca-Cola 33 cL
€2.00Fuze Tea 33 cL
€2.00Eau minérale 50 cL
€1.50Coca-Cola 1.25 L
€3.50Lipton Ice Tea pêche 1.50 L
€3.50
Les boissons alcoolisées
Bière Desperados
€3.90Bière Heineken
€3.00Lambrusco 37.50 cL
€5.90Lambrusco 75 cL
€9.9075cl vin Languedoc Blanc
€12.0075cl vin Languedoc Rosé
€12.001/2 Bouteille vin rouge Italien 37,5cl
€7.50
Les pizzas de saison !
La MAI !
Pesto, mozza, jambon blanc, tomate cerise, burrata€14.50La printanière
tomate, mozza, épinards, jambon foret noire, parmesan€13.90La foret blanche
crème, mozza, chèvre, pointe de pesto, roquette, tomates cerises€13.90
Les Desserts
COOKIES
2 COOKIES MAISON€3.00Tiramisu Speculos !
tiramisu speculos€4.50
Les pizzas originales
Des recettes pour les plus gourmands !
La carnivore
Tomate, oignons, mozza, viande hachée, merguez, poulet€13.90La Houston
Tomate, mozza, viande hachée, chorizo, poivrons, mais€13.90La Pepe !
Tomate, mozza, oignons chorizo€13.50Californienne
Tomate, jambon blanc, ananas, mozzarella et crème€13.50La poulet BBQ
Tomate, mozza, oignons, poivrons, poulet, sauce BBQ€13.50
Les Salades !
La tit' Verte
Portion de salade verte€3.10Parma
Salade, Tomate Cerise, jambon Forêt noir, croutons, parmesan,€9.00
Les gratins maison !
Gratin de macaronis
Mac & to
Gratin de macaronis, sauce tomate, mozza€9.90Mac & Speck
Gratin de macaronis, lardons, sauce cheese maison, mozza, cheddar, emmental€10.90Mac & Cheese
Gratin de macaronis, sauce cheese maison, mozza cheddar emmental€10.90Mac & Chorizo
Gratin de macaronis, sauce tomate, chorizo, mozza,€10.90
Les Pizzas terroirs !
La maraichère
Tomate, lardons, mozza, roquette, bargkase fermier, croutons, tomate cerise€13.90La Malker
Tomate, mozza, oignons, lardons, bargkase fermier, munster, pomme de terre€13.90La Provencale
Tomate, mozza, oignons, courgettes marinées aux herbes de Provence, noix€13.90L'Auvergnate
Tomate, mozza, lardons, bleu d'Auvergne, noix€13.90Forêt noire
Tomate, champignons, mozzarella, roquette, jambon cru et copeaux de parmesan€13.50
