About Aux Saveurs de la Côte
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Boeuf Bourguignon
Bœuf Bourguignons traditionnel, viande préalablement marinée 3H dans du vin rouge, et cuit a basse température pendant 4H avec carottes, oignons et fond brun. Ce plat est servit avec linguines.€14.0020% offBrioche Perdue au caramel beurre salé
Brioche perdue poêlé au caramel beurre salé.€4.0020% offBurger "Le Côtier"
Steack 150g, Cheddar maturé, sauce burger maison, compoté d'oignons confits maison, salade verte Iceberg, "Buns Potatoes" Americains servit avec Potatoes maison.€14.0020% offLasagnes de boeuf
Pâte à lasagne aux étages garnis de bolognaise et de béchamel gratinée à la mozzarella.€14.0020% offLe Club'Sandwich du Côtier (version entrée)
Notre Club'Sandich du Côtier sur deux étages, composé de salade Iceberg, de tomates cerises, d'une mayonnaise au paprika fumé, œuf dur, bacon grillé, poulet pané et compoté d'oignons.€6.0020% offLe Club'Sandwich du Côtier (version plat)
Pain de mie légèrement toasté, salade Iceberg, tomates cerises, œuf dur, mayonnaise au paprika fumé, bacon grillé, poulet pané, compoté d'oignon, double ration, le tout sur deux étages accompagné de potatoes maison€12.0020% offLe Gaston Gérard
Filet de poulet gratiné à la sauce Gaston Gérard (oignons fondants, moutarde, paprika, vin blanc, crème et comté) gratiné à la chapelure.Ce plat est servit avec un risotto crémeux au parmesan.€14.0020% offMoelleux au chocolat avec Crème Anglaise
Gâteaux moelleux au chocolat et vanille servit avec crème Anglaise (mise a part)€6.0020% offPâtes carbonara
Linguines façon Carbonara, sans crème mais avec sauce au parmesan, jaune d'œuf, lardons, agrémentées aux copeaux de parmesan.€9.5020% offTartare de saumon aux agrumes
Saumon frais coupé au couteau, agrémenté de trois agrumes (pomelo, citron vert et citron jaune) et servit avec salade verte et vinaigrette aux sésames (mise a part). Le tartare est subtilement parfumé aux baies roses, à l'aneth et à la ciboulette€7.5020% offTerrine de Campagne maison.
Terrine de campagne maison servit avec salade verte et vinaigrette.€6.0020% offColombo de légumes
Currently sold out€13.0020% offFlan de courgettes au chèvre frais
Currently sold out€6.0020% offPana Cotta au coulis de fruits rouges
Currently sold out€6.0020% off
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Risotto au parmesan
€3.00Potatoes Maison
€3.50Tataki de bœuf mariné en salade
€14.00
ENTREES
Tartare de saumon aux agrumes
Saumon frais coupé au couteau, agrémenté de trois agrumes (pomelo, citron vert et citron jaune) et servit avec salade verte et vinaigrette aux sésames (mise a part). Le tartare est subtilement parfumé aux baies roses, à l'aneth et à la ciboulette€7.5020% offLe Club'Sandwich du Côtier (version entrée)
Notre Club'Sandich du Côtier sur deux étages, composé de salade Iceberg, de tomates cerises, d'une mayonnaise au paprika fumé, œuf dur, bacon grillé, poulet pané et compoté d'oignons.€6.0020% offFlan de courgettes au chèvre frais
Currently sold out€6.0020% offTerrine de Campagne maison.
Terrine de campagne maison servit avec salade verte et vinaigrette.€6.0020% off
PLATS
Boeuf Bourguignon
Bœuf Bourguignons traditionnel, viande préalablement marinée 3H dans du vin rouge, et cuit a basse température pendant 4H avec carottes, oignons et fond brun. Ce plat est servit avec linguines.€14.0020% offPâtes carbonara
Linguines façon Carbonara, sans crème mais avec sauce au parmesan, jaune d'œuf, lardons, agrémentées aux copeaux de parmesan.€9.5020% offLe Gaston Gérard
Filet de poulet gratiné à la sauce Gaston Gérard (oignons fondants, moutarde, paprika, vin blanc, crème et comté) gratiné à la chapelure.Ce plat est servit avec un risotto crémeux au parmesan.€14.0020% offFish'n Chips maison
Filet de poisson blanc frit à l'Anglaise, accompagné de Potatoes maison.€14.00Colombo de légumes
Currently sold out€13.0020% offLasagnes de boeuf
Pâte à lasagne aux étages garnis de bolognaise et de béchamel gratinée à la mozzarella.€14.0020% offBurger "Le Côtier"
Steack 150g, Cheddar maturé, sauce burger maison, compoté d'oignons confits maison, salade verte Iceberg, "Buns Potatoes" Americains servit avec Potatoes maison.€14.0020% offLe Club'Sandwich du Côtier (version plat)
Pain de mie légèrement toasté, salade Iceberg, tomates cerises, œuf dur, mayonnaise au paprika fumé, bacon grillé, poulet pané, compoté d'oignon, double ration, le tout sur deux étages accompagné de potatoes maison€12.0020% off
SALADES REPAS
Tataki de bœuf mariné en salade
Mélange de salade avec sauce au sésame, tataki de bœuf mariné façon Thai (sauce soja, sauce à huître, sauce Worcester et sésames torréfiées)€14.00Salade César
Salade César agrémentée de poulet pané, sauce César (anchois, moutarde, ail, parmesan, huile de tournesol), quelques croûtons ailés et herbes aromatiques.€14.00
ACCOMPAGNEMENTS
Risotto au parmesan
Riz carnoli cuit à basse température avec oignons et parmesan.€3.00Potatoes Maison
Potatoes aux épices, faites maison€3.50VeganSalade verte
Salade verte mélange de mesclun.€2.00VeganLinguines au beurre
Linguines au beurre€2.50
DESSERTS
Moelleux au chocolat avec Crème Anglaise
Gâteaux moelleux au chocolat et vanille servit avec crème Anglaise (mise a part)€6.0020% offBrioche Perdue au caramel beurre salé
Brioche perdue poêlé au caramel beurre salé.€4.0020% offPana Cotta au coulis de fruits rouges
Currently sold out€6.0020% off
BOISSONS
Coca Cola 33cl
Currently sold out€2.00Coca Cola Zéro 33cl
Currently sold out€2.00Ice Tea 33cl
Currently sold out€2.00Orangina 33cl
Currently sold out€2.00Perrier 50cl
Currently sold out€2.00
FORMULES
Menu Complet
1 entrée + 1 plat + 1 dessert + 1 boisson€19.501Menu Duo
Mise en bouche offerte 2 entrées + 2 plats + 2 desserts + 2 boissons€37.00€39.002
