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About TRAN
Depuis 1990, les TRAN créent et partagent des plats asiatiques, frais, authentiques et de qualité. Du traditionnel nem vietnamien au rouleau de printemps, en passant par le poulet aux échalotes, TRAN aspire à vous offrir le meilleur de la cuisine asiatique
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Riz cantonnais
€4.50Pâte thaï
€5.00Vermicelle cantonnais
€5.50Crevettes thaï
€12.30Mee sauté
€5.50Poulet à la citronelle
€8.15Seiche au saté
€8.50Menu solo
€16.00
Notre menu solo 🥢
⚠️ À réchauffer
Menu solo
1 Entrée au choix, 1 plat au choix, 1 garniture au choix, 1 boisson€16.00
Notre menu duo 🥢🥢
⚠️ À réchauffer
Menu duo
1 Entrée au choix, 2 plat au choix, 2 garnitures au choix, 2 boissons€32.00
Nos entrées 🥟
⚠️ À réchauffer
Rouleau de printemps
Currently sold out€3.30Bouchée de crevette
Crevettes, pousse de bambou€1.10Ravioli aux crevettes
Crevettes, pousse de bambou€1.10Brochette japonaise
Brochette de poulet caramélisée€1.20Salade thaï
Currently sold out€3.40Nem porc et légumes
Porc, oignon, soja frais, carotte, vermicelle de soja, champignon noir€2.30Nem vietnamien
Porc, oignon, carotte, vermicelle de soja, galette de riz€1.10Nem poulet
Poulet, oignons, soja, carotte, vermicelle de soja et champignon noir.€2.30Nem crevette et poulet
Poulet, crevettes, carotte, oignon, feuille de brick€1.10Bouchée de poulet et crevette
Poulet, crevettes, ciboulette fraîche, carotte€1.10Ravioli du chef
Porc, crevettes, carotte, ciboulette, coriandre€1.10Samoussas boeuf
Boeuf, oignon, pomme de terre, vermicelle de soja, coriandre fraîche, curry€2.30Gyoza poulet
Poulet, chou, poireaux et oignons.€1.10Samoussas crevette et poulet
Currently sold out€1.10Accras de morue
Morue, farine de blé, piment, persil frais€0.65Bo bun
Currently sold out€7.50Crabe farci
Chair de crabe, porc, champignon noir, vermicelle de soja, oignon€4.30Nem légumes
Oignons, soja, carotte, vermicelle de soja et champignon noir.€2.30Nobashi
Crevette entière décortiquée, enrobée de panure panko, japonaise€1.30Beignet de crevette
€1.60Samoussas légumes
Currently sold out€1.10Brochette de poulet
Cuisse de poulet désossée assaisonnée avec notre mélange d'épices€3.50
Nos plats 🥘
⚠️ À réchauffer
Crevettes thaï
Crevettes parfumées sautées avec coriandre fraîche, basilic thaï frais, poivrons et une pointe de lait de coco€12.30Seiche au saté
Seiches aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées€8.50PopularPoulet à la citronelle
€8.15Canard aux cinq parfums
Canard laqué, aux notes suptiles de 5 parfums€10.70Crevettes impériales
Crevettes légèrement relevées, sautées avec piment, tomate et gingembre€12.30Poulet curry
€7.50Poulet échalote
Poulet aux notes caramélisées, notre sucré-salé irresistible€7.50Poulet au saté
Un poulet aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées, et de coriandre fraîche€7.50Boeuf au saté
Boeuf aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées€8.00Boeuf Shanghai
La spécialité du chef, un boeuf aux saveurs pimentées, sauté avec des champignons noirs et des pousses de bambou émincées€8.00Bœuf Thaï
Bœuf sauté avec coriandre fraîche, basilic thaï frais, poivrons et une pointe de lait de coco€7.90
Nos accompagnements 🍚
⚠️ À réchauffer
Riz cantonnais
Riz thaï au jasmin, saucisse chinoise de porc, oeufs, crevettes sauvages, petits pois, oignons€4.50Pâte thaï
Pâte de riz, soja frais€5.00Vermicelle cantonnais
Vermicelle de soja, petit pois, oignon, champignon noir€5.50Mee sauté
Nouilles fraîches aux oeufs accompagnées d'un émincé de poireaux, crevettes entières sauvages, poulet et carottes€5.50Mee nature
Nouilles fraîches aux oeufs, assaisonnées avec une base sauce soja€5.00Riz nature
Riz thaï parfumé au jasmin€3.90
Nos desserts 🍰
Coupe de lychee
Currently sold out€2.90Perle de coco
Currently sold out€1.10Coupe de fruits
€2.90
Nos boissons 🥤
Badoit
50 cL€2.60Jus de lychee gazeux
33 cL€2.30Volvic
50 cL€2.00Aloe vera lychee
50 cL€3.20
Nos bières 🍺
1664 33 cL
€3.50Chang
33 cL, bière thaïlandaise€3.50IKI
Bière japonaise à base de Yuzu€3.50Asahi
Bière japonaise€3.50
Nos suppléments
Sauce nuoc mam
€0.50Sauce soja sucrée
€0.50Sauce soja salée
€0.50Sachet de menthe et salade
€1.00Sauce sweet chili
€0.50