Notre sélection pour vous
MENU Marie Galette
1 plat, 1 dessert et 1 boisson au choix.€15.60Galette Classique
Crème fermière, oeuf bio, jambon bio, gruyère petite salade€10.20Galette Berguoise
Fromage de Bergues de la Ferme Ronckier de Killem, crème, lardons, oeuf bio petite salade€12.00Galette Tout aux légumes
Tomates concassées, oignons fondants, poireaux, champignons, graines de sarrasin torréfiées Avec ou sans gruyère Petite salade€10.00Galette Océane
Crème, oeuf bio, Champignons, Saumon frais, aneth, gruyère Petite salade€13.50
Menu
MENU Marie Galette
1 plat, 1 dessert et 1 boisson au choix.€15.60Café Expresso
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO€1.90Café crème
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO Lait Bio€2.10Café long (Allongé)
€2.80
Les desserts
Pâtisserie du jour maison Vegan
Pâtisserie vegan selon les idées du chef€5.90Pâtisserie du jour
Pâtisserie sans gluten selon les idées du chef€5.29Yaourt Fermier aux fruits
Yaourt fermier de la Ferme Ronckier à Killem, différents parfums aux choix€2.50
CREPES
Crêpe au beurre
1 Grande crêpe et juste du beurre fermier demi-sel€2.60Crêpe au sucre
1 grande crêpe et du sucre blanc bio€3.60Crêpe à la cassonade
1 grande crêpe et de la cassonade belge€3.60Crêpe au beurre et sucre
1 grande crêpe, du beurre demi-sel fermier et du sucre blanc bio€3.80Crêpe beurre et cassonade
1 grande crêpe, du beurre demi-sel fermier et de la cassonade belge€3.80Crêpe Pâte à tartiner "Maison"
1 grande crêpe et de la pâte à tartiner fait maison sans huile de palme et autres additifs, aux noisettes et amandes€4.50Crêpe à la confiture "Maison"
1 grande crêpe et de la confiture d'abricot faite maison€4.50Crêpe au miel
1 grande crêpe et du miel de toutes fleurs de la Miellerie du Zyckelin à Hoymille€5.00Crêpe au caramel beurre salé
1 grande crêpe et du caramel beurre salé fait maison (sucre bio et beurre demi-sel de la ferme Ronckier)€5.00Crêpe Banane chocolat
1 grande crêpe, banane et chocolat noir fondu€6.50Crêpe au chocolat noir
1 grande crêpe et du chocolat noir fondu avec un peu de crème entière€5.00Supplément Chantilly
Supplément chantilly au siphon crème entière€1.50Crêpe aux Spéculoos
Coulis et miettes de Spéculoos€5.50
GALETTES
Galette aux oeufs
2 oeufs bio€7.00Galette Saucisse Bio
une saucisse Bio Pur porc aux orties de la Ferme du Bien Elever, oignons sautés, moutarde à l'ancienne, enroulé dans une galette€7.00Galette Chèvre
Chèvre, crème, roquette, miel et noix Accompagné de sa petite salade.€9.50Galette Berguoise
Fromage de Bergues de la Ferme Ronckier de Killem, crème, lardons, oeuf bio petite salade€12.00Galette Classique
Crème fermière, oeuf bio, jambon bio, gruyère petite salade€10.20Galette Dunkerquoise
Crème, poireaux fondants, ciboulette, harengs fumés, gruyère Petite salade€11.50Galette Tout aux légumes
Tomates concassées, oignons fondants, poireaux, champignons, graines de sarrasin torréfiées Avec ou sans gruyère Petite salade€10.00Galette Fauquet
Maroilles, oeuf bio, crème fermière, jambon bio, oignons Petite salade€12.60Galette Cochon Bio
Crème, concassée de tomates, oignons fondants, ciboulette, tranche de lard et saucisse Bio de la Ferme du Bien Elever à Quaëdypre, gruyère€13.20Galette Océane
Crème, oeuf bio, Champignons, Saumon frais, aneth, gruyère Petite salade€13.50Supp Oeuf bio
Un oeuf en plus dans votre galette€1.50Supp poireaux fondants
des poireaux fondants en supplément dans votre galette€1.50Supp Champignons
Des champignons émincés en supplément dans votre Galette€1.50Supp Jambon Bio
Du jambon Bio en supplément dans votre Galette€2.50Supp Saumon
Du saumon en supplément dans votre Galette€2.50Supp Maroilles
Du Maroilles en supplément dans votre Galette€2.00
BOISSONS ALCOOLISEES
Bière Blonde Biobière 33cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Blonde 5,5°€4.40Bière Blonde BioBière 75cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Blonde 5,5°, 75 cl€8.80Bière Ambrée Bio 33cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbecq Ambrée 5,8°€4.70Bière Ambrée Bio 75cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Ambrée 75cl, 5,8°€9.40Bière Triple Bio 33cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Triple, 33cl, 8,5°€4.90Bière Triple Bio 75cl
De la Brasserie Thiriez à Esquelbeques. Triple, 75cl, 8,5°€9.80Cidre brut Fermier Bio 75cl
Cidre bio de la Ferme du Wint, 75cl, 5°€9.00Vin Rouge Bio Cuvée Les Agapes 75cl
Vin bio de la Maison Estezargues, viticulteurs et producteurs en Côtes du Rhône. IGP Pont du Gard, sélection Bio rouge, Cuvée les Agapes 75 cl, 16°€14.50Vin Blanc Bio Côtes du Rhône Blanc 75cl
Vin bio de la Maison Estezargues, viticulteurs et producteurs en Côtes du Rhône. Blanc sec, Estezargues Ephémère 75cl, 15°€15.00
BOISSONS SANS ALCOOL
Café Expresso
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO€1.90Café crème
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO Lait Bio€2.10Café double expresso
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO€3.00Café long (Allongé)
Café El Palomar 100% arabica d'altitude Pérou BIO€2.80Thé Vert Chun Mee (Chine) bio
€2.80Thé au Jasmin (Chine)
€2.80Thé Noir Darjeeling (Inde) Bio
€2.80Infusion Sérénité Bio
€2.80Infusion Verveine-Menthe Bio
€2.80Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zéro 33cl
Canette€3.00Fanta Orange 33cl
€3.00Fuze Tea Pêche 33cl
€3.00Oasis Tropical 33cl
€3.00Perrier 33cl
€3.00Limonade Au Pif Bio 33cl
De la Brasserie Au Pif de Steenwoorde, le goût de la limonade de notre enfance. Canette consignée, si vous nous la ramenez, on vous offre un yaourt fermier !€3.00Jus d'orange Bio 25cl
En gobelet carton hermétique€3.00Jus d'ananas Bio 25cl
En gobelet carton hermétique€3.00Jus de Pomme fermier Bio 25cl
Jus de Pomme Bio de la Ferme du Wint. En gobelet carton hermétique 25 cl.€3.00Jus de Pomme Fermier Bio 75cl
Jus de pomme Bio de la Ferme du Wint. Bouteille en verre de 75cl.€6.90Eau plate 50cl
Bouteille plastique 50cl€2.00Eau Pétillante 50cl
Bouteille plastique 50cl€2.00Frênette Bio 75cl
De la Maison Delobelle Pétillant à base de feuilles de frêne, 0% Détoxiquant naturel !€10.00
SALADES
Salade "La Croquante"
Salade verte, crudités de saison, graines (sarrasin, chia, courges, amandes, pignons, pistaches...) Assaisonnement huile colza artisanale, vinaigre de cidre bio, moutarde à l'ancienne.€9.50Salade "La Terroir"
Salade verte, crudités, jambon bio, fromage fermier de Bergues, oeuf mollet bio, Assaisonnement huile colza artisanale, vinaigre de cidre bio, moutarde à l'ancienne.€12.50Salade Saumon
Salade verte, légumes croquant de saison, toast, saumon fumée, vinaigrette à la moutarde.€15.50
SOUPES
Soupe fraîche "Maison"
Selon les légumes de saison, bio Servie avec sa galette de sarrasin nature ou au beurre€7.20
