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Chicken tikka massala
€18.50Prawn saag
€16.00Menu maharandi
€24.00Prawn madras
€14.50Chicken makhani
€14.00Chicken kama sutra
€14.00Menu végétarien
€21.00
Les menus
Menu maharandi
1 entrée avec du pain maison, 1 plat avec du riz basmati et 1 dessert au choix.€24.00Menu végétarien
1 entrée avec du pain maison, 1 plat avec du riz basmati et 1 dessert au choix.€21.00Menu maharajah
1 plateau d'entrée avec du naan fromage, 2 plats avec du riz basmati et 1 dessert au choix. Pour 2 personnes.€52.50
Les soupes et les salades
Salade de crevettes
Concombres, tomates, crevettes, oignons et aromates.€8.00Soupe dâl à base de lentilles mijotées
A base de lentilles mijotées, des épices douces et des herbes.€7.50Soupe de légumes et poulet
€9.50Salade raïta
Yaourt au concombres, tomates et aromates.€6.00Salade verte
Batavia, tranches de concombres et de tomates.€5.00
Les beignets
Oignons bhajia
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.€5.50Samoussa à la viande
Aux légumes enrobés de crêpes indiennes.€7.50Mixed pakora
Assortiment de beignets, samoussa, pakora et oignons bhajia.€9.00Samoussa aux légumes
Assaisonnées enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée.€7.40Pakora
Beignets d'aubergine et pommes de terre.€7.00Prawn pakora
Beignets de crevettes et épices.€9.00
Les brochettes
Chicken tandoori
€7.50Gambas tandoori
€21.50Sheekh kabab
€7.50Agneau tikka
€9.50Poisson tikka
Saumon mariné, dans du yogourt, des graines d'ajowan, de la pâte de et d'ail, du jus de citron et cuit embroché. Servi avec salade.€9.00Mixed grill
Assortiment de viandes marinées aux épices et aromates. Servi avec salade. Pour 2 personnes.€28.00Kebab de poulet malais
Poulet désossé, fromage, jus de citron et coriandre fraîche. "Crémeux".€9.50Crevette à l'ail
Crevette panées, sautées à l'ail frais, coriandre et poivre noir.€9.00
Les plats d'agneau
Cari d'agneau
Morceaux d'agneau dans une sauce épaisse et assaisonnée.€12.50Lamb maharajah
Gigot d'agneau, noix de cajou, amandes, pistaches, raisins secs et crème fraîche.€13.00Lamb dâl
Lentilles et agneau cuits séparément puis en-semblé à petit feu avec du citron frais, de la coriandre et du fenugrec.€13.50Lamb saag
Purée d'épinards, agneau grésillant, épices fraîchement moulues, cuits avec du fenugrec et de la cardamone parfumée.€14.00Lamb vindaloo
Agneau cuit avec des oignons, du cumun, de la coriandre et des chilis.€12.50Lamb roghan Josh
Gigot d'agneau et curry traditionnel.€12.50Lamb madras
€13.00Lamb au gingembre
Curry d'agneau au gingembre.€13.00Lamb tikka massala
Agneau mariné aux épices, grillé au tandoor, petits pois et sauce tomate.€14.00Lamb bangan
Agneau en sauce, aubergine et coriandre.€14.00Lamb kama sutra
Agneau à l'ail et gingembre avec vin blanc.€14.50
Les plats de poulet
Chicken tikka massala
Servis avec riz basmati poulet mariné aux épices et grillé au tandoor.€18.50Chicken kama sutra
Poulet à l'ail, gingembre et vin blanc.€14.00Chicken makhani
Bouchées de poulet tandoor revenues dans du beurre et des épices fraîches.€14.00Chicken maharajah
Servis avec riz bas mati poulet aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.€18.50Butter chicken
Servi avec riz basmati sauce crème fraîche, tomates, poivrons et amandes.€18.50Chicken punjabi
Curry de poulet.€12.00Chicken madras
Sauce madras relevée.€12.00Chicken vindaloo
Curry aux épices vindaloo.€13.00Chicken jal-farezi
Poitrine de poulet sautés dans du beurre avec un mélange d'herbes et d'épices.€14.00Chicken xacuti
Cuit dans une pâte fine, d'épices grillées à sec, de noix de coco, de tomates, de jus de citron et garni de coriandre.€14.00Poulet tandoori
Entrée.€7.50
Les plats de boeuf
Boeuf massala
Servi avec riz bas mati curry de boeuf, épices fraîches et sauce relevée.€17.50Boeuf maharajah
Curry de boeuf non épicé, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs et crème fraîche.€14.50Boeuf pishawari
Mariné, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou et raisins secs.€14.50Boeuf kashmiri
Curry de boeuf, pommes de terre, petits pois et oeuf dur.€14.50Boeuf kama sutra
Bœuf à l'ail, gingembre et vin blanc.€15.50Cari de boeuf
Boeuf dans une généreuse sauce épaisse et relevée.€15.00Boeuf bhunna
Boeuf cuit avec poivronss, oignons, épices fraîches et tomates.€16.00
Les biryanis
Biryani de poulet
Poulet désossé, petits pois, noix de cajou et raisins secs.€15.00Biryani d'agneau
Gigot d'agneau désossé, petits pois, noix de cajou et raisins secs.€16.50Biryani maharajah
Surprise du chef.€18.00Biryani de boeuf
Boeuf, petits pois, noix de cajou et raisins secs.€16.50Biryani de crevettes
Crevettes décortiquées, petits pois, noix de cajou et raisins secs.€16.00Biryani de légumes
Légumes panachés, petits pois, noix de cajou et raisins secs.€14.50
Les plats végétariens
Curry d'aubergine
Grillée au tandoor, mijotée en sauce tomate, noix de cajou et raisin secs.€9.00Palak paneer
Curry d'épinards au fromage.€9.00Curry de légumes
Chou-fleur, pommes de terre et macédoine de légumes.€9.00Dalmakheni
Curry de lentilles indiennes.€9.00Aloo Gobi
Choux-fleurs et pommes de terre sautés avec du curcumin, du cumin, des oignons, du gingembre, de l'ail et des tomates fraîches. Garni avec du coriandre.€9.50Channa masala
Poix chiches fortement assaisonnés d'oignons, d'ail, de coriandre, de garam masala et de poudre de mangue.€9.00Mushroom do-piaza
Champignons cuits dans une riche sauce d'oignons, de tomates, de coriandre et de garam masala.€9.50
Les plats de fruits de mer
Prawn saag
Purée d'épinards, crevettes grésillantes, épices fraîchement du fenugrec et de la cardamone parfumée.€16.00PopularPrawn madras
Crevettes sauce madras et relevée.€14.50Prawn maharajah
Curry de crevettes, sauce aux noix de cajou, amandes, raisins secs et crème fraîche.€15.00Prawn massala
Curry de crevettes et sauce massala relevée.€14.50Prawn bhunna
Avec poivronss verts, oignons, épices fraîches et tomates.€15.50Cari de crevettes Bombay
Crevettes sautées dans une sauce d'oignons et de tomates garnies de coriandre fraîche.€14.50Fish maharajah
Filet de saumon, sauce aux noix de cajou, pistaches amandes, raisins secs et crème fraîche.€14.50Fish punjabi
Curry de filet de poisson aux pommes de terre.€14.50Fish bangali
Filet de poisson grillé au tandoor, poivrons, jus citron et piment vert relevé.€14.50Fish xacuti
Saumon cuit dans une sauce de masalas rôti à sec, de pâte d'oignons et de noix de coco.€14.50Gambas massala
Gambas marinées aux épices moyennent relevée.€20.50Gambas malaï
Gambas, crème, beurre et amandes.€20.50
Les riz basmati
Riz basmati au safran
€4.00Peas pulao
Riz basmati aux petits pois.€5.00Riz channa
Riz basmati aux pois chiches.€5.00
Les galettes de pain maison
Naan au fromage
Pain au fromage et farine blanche au levain.€4.00Naan
€2.50Chapatti
Pain nature et farine complète sans levain.€2.50Paratha
Pain au beurre et farine complète sans levain.€3.00Stuffed paratha
Pain au beurre, farine complète sans levain et fourré aux légumes.€3.50Naan à l'ail
€4.00Naan à l'oignon
€4.00Keema nan
Pain fourré à la viande et farine blanche au levain.€5.00Naan maharajah
Pain fourré à la viande hachée et au fromage maison.€5.50
Les menus enfants
Menu Enfant
1 plat avec du riz basmati, naan fromage, 1 boisson et 1 dessert au choix.€13.00
Boissons
Lassi mangue
50 cl. Lassi a l'mangue boisson indien.€7.50Lassi banane
50 cl. Lassi à la banane boisson indien.€7.50Bière Indien
33 cl. King fisher indien léger bière blonde.€6.50Coca-Cola
33 cl.€4.00Ice tea
33 cl.€4.00
Desserts
Halawa Coco
Gâteau de semoule à la noix de coco, amandes et cardamome.€5.00Gulab Jaman
Beignet au fromage blanc maison, pistache et amandes.€5.00Kulfi
Glace indien à la noix de coco, pistache et ses éclats, amandes et cardamome.€6.50Gujrala
Spécialité maison à la noix de cajou, amandes et safran.€6.00
