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Scugnizzielli alla nocciolata Bio
Petites beignets de pizza, nocciolata Bio et ces noisettes concassées.€8.00Free with €25 spend
Popular with other people
Crudo e bufala
Highly ratedSauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de Parma 22 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.€18.50Ligure
Highly ratedPesto génovèse maison, mozzarella fiordilatte, tomates cerises, burrata fondante, jambon de Parma 22 mois et basilic frais.€19.00Porcina
€19.00Caserecce al tartufo
€21.00Calzone tartufato
€19.50Vulcano Soave DOC - Federico Zambon 75cl
€33.00Verdeca IGP - Tenuta Viglione 75cl
€28.00Foresta di Fontainebleau
€19.50Rigatoni alla carbonara
€18.50Valtellina
€18.50
Antipasti
Affettato
Petite assiette de charcuteries italiennes: Jambon de Parma 24 mois affiné, Porchetta (Jambon roti aux herbes) et salami piquant italien.€11.00Caprese insalata
Trio de tomates: confites, anciennes, coeur de boeuf, mozzarella di bufala, huile extra vierge d'olive BIO et basilic frais.€16.00Fichissima
3 Bruschetta avec ricotta de bufala, finocchiona (salami doux de Toscane), figues fraiches et miel.€9.50Gorgonzolina
3 bruschetta avec gorgonzola raisin et balsamique€9.00Little Italy
3 bruschetta avec mozzarella fondante, tomates confites et pesto de basilic fait maison€8.50
Fritti
Crispy Mozza (3 pieces)
Croustillant beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au basilic.€8.50Bouchées à la truffe
Bouchées panées frits à la béchamel, guanciale croustillant et truffe au coeur fondant.€12.00Polpettone della Domenica
Boulettes de viande hacées assaisonnée, frits, farcies de jambon blanc et mozzarella fondante.€11.00Parmigianina (3 pieces)
Boulettes panées d'aubergines et sauce tomate, coeur fondant de Scamorza fumée€9.00
Pizze
Margherita
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic frais.€12.00PopularRegina
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, basilic frais.€15.00Popular5 formaggi
Mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, grana padano, scamorza fumé (fromage fumé italien) et basilic frais.€16.00PopularCrudo e bufala
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de Parma 22 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.€18.50Tropea
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, nduja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, oignons rouges caramélisées et basilic frais€17.00Foresta di Fontainebleau
Crème de champignons, mozzarella fiordilatte, cèpes, pleurottes, huile de truffe blanche, noisettes, thym et basilic frais.€19.50Diavola
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata (saucisson piquant), aubergines, copeaux de cacio cavallo (fromage italien à pate dure) et basilic frais.€17.00Valtellina
Mozzarella fior di latte, bresaola (charcuterie italienne de boeuf) pousse d'epinards, copeau de cacio cavallo et basilic frais.€18.50Burratina
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousse d'epinards, tomates cerise marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais€16.00Ortolana.
Cème de courgettes, mozzarella fior di latte, aubergines, poivrons rotis, tomates cerises et basilic frais.€16.00Ligure
Highly rated· Pesto génovèse maison, mozzarella fiordilatte, tomates cerises, burrata fondante, jambon de Parma 22 mois et basilic frais.€19.00Amatriciana
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), creme de pecorino, oignons frits croustillants et basilic frais.€18.00Porcina
Mozzarella fiordilatte, scamorza fumé (fromage fumé italien), cepés, porchetta(jambon cuit roti aux herbes), éclats des pistaches, pesto pistaches et basilic frais.€19.00Calzone
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic, jambon cuit, œuf€16.00Marinara 2.0
Sauce tomate, ail, tomates cerises, olives taggiasche, origan de Calabre et basilic frais.€12.004 stagioni
Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, artichauts marinés, olives taggiasche, champignons, jambon cuit et basilic frais€16.50Démé
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pousse d'epinards, speck (jambon cru légèrement fumé), noix, miel, basilic frais.€17.50Vegan
Sauce tomate, champignons, tomates cerise, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d'epinard.€14.00Calzone tartufato
Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, oeuf et basilic frais.€19.50Focaccia
Pate à pizza nature, parfumé à l'huile d'olive extra vierge et aux herbes aromatiques€6.00
Pasta
Rigatoni alla carbonara
Veritable recette romaine incontournable, rigatoni enrobés d'une sauce onctueuse à la base de jaune d'oeuf pasteurisé, pecorino et guanciale croustillant.€18.50Gnocchi alle vongole
Gnocchi de pomme de terre aux palourdes fraiches.€21.00Caserecce al tartufo
Pates fraiches aux oeufs enrobés d'une sauce cremeuse au parfum delicat de truffe noire, noisettes torréfiés et persil.€21.00Spaghetti alla bolognese
Spécialité de Bologna, spaghetti nappés d'une savoureuse sauce mijotée à la viande de boeu, tomates, herbes aromatiques et vin rouge.€16.00PopularLasagne alla bolognese sans gluten
Lasagnes sans gluten généreusement gratinées, garnies de sauce bolognese mijotée, béchamel onctueuse et parmesan.€17.50Spaghetti all'arrabiata
Spaghetti relevés d'une sauce tomate épicée au piment€14.50
Dolci
Scugnizzielli alla nocciolata Bio
Petites beignets de pizza, nocciolata Bio et ces noisettes concassées.€8.00Free with €25 spendScugnizzelli al pistacchio
Petites beignets de pizza, creme des pistaches et ces pistaches concassées.€8.00Tiramisù
Cèlèbre dessert composé de mascarpone (fromage italien), oeufs pasteurisé, savoiardi imbibé de café et une légère couche de cacao.€8.00Panna cotta fruits rouges
Panna cotta aromatisée vanille, crumble aux amandes, fruits rouges frais et coulis fruits rouges.€7.50Cremoso al pistacchio
Gourmand creme pistaches avec son croustillant crumble au cacao.€9.00Panna Cotta Caramel
Panna cotta aromatisée vanille, crumble aux amandes couilis caramel et cacahuètes caramélisée€7.50Cannolo siciliano
Pâtisserie sicilienne traditionnelle composée d'un croustillant biscuit gaufré farcis d'une creme de ricotta de brebis aux pépites de chocolat et pistaches concassées€7.50
Insalate
La pecorino
Salade, oignons confit, carottes, betterave, tomates cerise, pecorino (fromage italien au lait de chevre), pommes, noix caramélisées, vinaigrette aux agrumes et moutard€16.00Melone Parma
Mesclun, jambone de Parma, burrata cremeuse, melon et amandes grillées€18.50Il contadino
Salade, légumes marinés , artichauts et olives taggiasche.€15.00Caprese insalata
Trio de tomates: confites, anciennes, coeur de boeuf, mozzarella di bufala, huile extra vierge d'olive BIO et basilic frais.€16.00
Boissons
Coca cola 33cl
33cl€2.50Coca cola zero 33cl
33cl€2.50Thé peche BIO 27,5cl
Thé peche BIO 27,5cl€4.50Flea costanza 33cl
Bière artisanale de couleur jaune clair, produite avec 100% de malt d’orge, goût frais, légèrement fruité, peu amer, mousse compacte, crémeuse et adhérente. 5.2%vol.€8.50Orange rouge Sicilia BIO 27.5cl
Orange rouge Sicilia BIO 27.5cl€5.00Fuze tea peche 33cl
Fuze tea peche 33cl€2.50Orangina 33cl
Orangina canette 33cl€2.50Eau naturelle 50cl
Cristalline 50cl€2.00Perrier 33cl
Perrier canette 33cl€2.00Limonade Sicilia Bio 27.5cl
Limonade Sicilia Bio 27.5cl€5.00Grenade Sicilia Bio 27.5cl
Grenade Sicilia Bio 27.5cl€5.00Tonic Concombre BIO
Tonic Concombre BIO€5.00Flea Violante belge ALE 33cl
Bière artisanale de couleur jaune intense, pur malt, produite avec 100% de malt d’orge, au goût intense, avec une tendance à l’amertume et un arrière-goût de caramel, mousse compacte, crémeuse et adhérente. 8% vol€8.50Jus de fruits BIO 20cl
Jus de fruits BIO 20cl€4.50Ginger Beer BIO 20cl
Ginger Beer BIO 20cl€5.00Zenzi bianca
Biére blanche, artisanale et locale, brasée pour Démé. Légère et rafraichissante, gingembre et yuzu 4.5%€8.50Hoperetta IPA
Biére artisanale et locale, brasée pour Démé. Forte et affirmée, se distingue par son houblonnage intense et son caractere bien trempé. 6% vol.€8.50Brooklin sans alcool
Bière ambrée sans alcool, aux notes maltées et houblonnées€7.50
Vins blanc
Vulcano Soave DOC - Federico Zambon 75cl
11.5° Sec et mineral€33.00Verdeca IGP - Tenuta Viglione 75cl
12.5° Sec, ample, et fruitè€28.00Chardonnay IGP - Cantina Fina 75cl
13.5° Gras et intense.€33.00Vermentino di Sardegna DOC - Janna e mare 75cl
13.5° Rond et sapid€30.50Donna Imma ciro bianco DOC 75cl
12.5° Sec, ample et intense.€39.50Pecorino d'Abruzzo DOC - Le torri 75cl
13° Rond et fruité.€28.00
Vins rouges
Primitivo IGP JOHE - Tenuta Viglione 75cl
13° Gouleyant et complexe, fruitè.€37.00Ciurana gaglioppo Calabria rosso IGT - Cantine Greco 75cl
13° Fruitè et lèger€34.00Nero d'Avola DOC - Cantina fina 75cl 2022
13.5 Puissant et onctueux€26.50Caro maestro IGP - Cantina fina 75cl 2018
14° Fluide et juteux€52.00Agapanto Bolgheri DOC - Podere conca 75cl 2020
14° Intense et puissante€73.50Il pagano Ciro rosso superiore DOC - Cantine Greco 75cl 2020
Intense, charpentè et épicé.€45.00Cannoanu di Sardegna DOC - Janna e mare 75 cl 2022
13.5° Lèger et fruitè€31.00196 cabernet sauvignon Toscana IGT - Podere conca 75cl 2021
13.5° Onctueux et velouté€56.00Nebbiolo "Briccolino" DOC - Ca' Brusa 75cl 2022
13° Ample et equilibré€54.00Sputafele negroamaro IGP - Vaglio massa 75cl 2021
15° Puissant et tannique€36.00Le cime Merlot IGT - Federico Zambon 75cl 2019
12.5° Léger et gourmand€33.00Montepulciano d'Abruzzo DOC - Le torri 75cl 2022
13.5° Franc et généreux€29.00Valpolicella ripasso DOC Valpantena - Tezza 75cl 2020
14.5° Intense et velouté€45.50Menico Barolo DOCG - Ca' Brusa 75cl 2017
14.5° Intensité tannique et finesse€87.00Brunello di Montalcino DOCG - Piombaia 75cl 2018
13° La quintessence de la Toscana, sur des notes intenses de caramel et épices.€129.50I Casali Chianti classico DOCG - San Michele a torri 75cl 2022
14° Intense et puissant€30.00Sciascinoso Sannio DOC - Terra di briganti 75cl 2021
12.5° Juteux et gouleyant€50.00Amarone della valpolicella DOCG - Tezza 75cl 2018
16° Doux et onctueux€81.00Marpione primitivo Gioia del Colle DOC - Tenuta Viglione 75cl 2019
14° Un vin rare qui rafle la plus grande récompense de célèbre guide GAMBERO ROSSO chaque année grace à sa volupté tout en concentration, profondeur et persistance€70.00
Vins petillants
Lambrusco DOC - Giubertoni 75cl
Tres sec, sur des bulles fines.€26.00Prosecco DOC - Az. agr. Fidora 75cl
11° Sec sur des bulles agréables€29.50Moscato d'Asti DOCG - Galarin' 75cl
5.5° Sur une fine mousse,€36.00Chardonnay Pinot noir - Fina 75cl 2018
12.5° Une champagne à la sicilienne, gorgé de soleil, finesse et equilibre au RDV€50.00
Vins rosés
Prainette gaglioppo Calabria 75cl 2022
12.5° Rosé clair à la provencale, à la fois d'une finesse et gourmandise fantastique€29.00Primitivo rosato IGP - Tenuta Viglione 75cl 2023
13°€33.00Coda di volpe "ORANGE" IGP - Terra di briganti 75cl 2022
13.5° Sec et tannique sur un profil d'agrumes intense.€33.00
