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Démé - Fontainebleau

placeholderItalian·Pizza·Pasta
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  • Scugnizzielli alla nutella

    Petites beignets de pizza, nutella et ces noisettes concassées.
    €7.50
    Free with €25 spend

Popular with other people

  • Ligure

    Highly rated
    Pesto génovèse maison, mozzarella fiordilatte, tomates cerises, burrata fondante, jambon de Parma 22 mois et basilic frais.
    €19.00
  • Porcina

    €19.00
  • Fusilli al Salmone

    Highly rated
    Fusilli nappés d'une sauce maison au parmesan, saumon fumé delicatement assaisonné de poivre noir fraichement moulu.
    €19.00
  • Calzone tartufato

    €19.50
  • Caserecce al tartufo

    €21.00
  • Gambarie

    €19.00
  • Vulcano Soave DOC - Federico Zambon 75cl

    €33.00
  • Primitivo IGP JOHE - Tenuta Viglione 75cl

    €37.00
  • Verdeca IGP - Tenuta Viglione 75cl

    €28.00
  • Prosecco DOC - Az. agr. Fidora 75cl

    €29.50

Antipasti

  • Burrata e arance

    Burrata servie avec des tranches d'oranges fraiches, mesclun, amandes grillés, vinaigrette aux agrumes et moutarde.
    €9.50
  • Affettato

    Petite assiette de charcuteries italiennes: Jambon de Parma 24 mois affiné, Porchetta (Jambon roti aux herbes) et salami piquant italien.
    €9.50
  • Formaggi Italiani

    Petite assiette de fromages italiens: Gorgonzola, Taleggio et Pecorino.
    €9.50

Fritti

  • Crispy Mozza (3 pieces)

    Croustillant beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au basilic.
    €7.50
  • Parmigianina (3 pieces)

    Boulettes panées d'aubergines et sauce tomate, coeur fondant de Scamorza fumée
    €8.50
  • Arancino

    Boule de risotto au Safran, farci avec sa sauce Bolognese et son coeur de mozzarella fondant
    €10.00
  • Frittatina alla carbonara

    Pates enrobées d'une sauce onctueuse aux oeufs, guanciale et pecorino, pané et frit.
    €10.00

Pizze

  • Margherita

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic frais.
    €11.00
    Popular
  • 5 formaggi

    Mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, grana padano, scamorza fumé (fromage fumé italien) et basilic frais.
    €16.00
    Popular
  • Crudo e bufala

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de Parma 22 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.
    €18.50
    Popular
  • Piccante

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, spianata piccante (salami piquant), gorgonzola, basilic frais.
    €16.50
  • Regina

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, basilic frais.
    €15.00
    Popular
  • Tropea

    Highly rated
    · Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, nduja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, oignons rouges caramélisées et basilic frais
    €17.00
  • Burratina

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousse d'epinards, tomates cerise marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais
    €16.00
    Popular
  • Ligure

    Highly rated
    · Pesto génovèse maison, mozzarella fiordilatte, tomates cerises, burrata fondante, jambon de Parma 22 mois et basilic frais.
    €19.00
  • Amatriciana

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, oignons, guanciale croustillant (charcuterie de porc), creme de pecorino, oignons frits croustillants et basilic frais.
    €18.00
  • Calzone

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic, jambon cuit, œuf
    €15.00
  • Porcina

    Mozzarella fiordilatte, scamorza fumé (fromage fumé italien), cepés, porchetta(jambon cuit roti aux herbes), éclats des pistaches, pesto pistaches et basilic frais.
    €19.00
  • Démé

    Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pousse d'epinards, speck (jambon cru légèrement fumé), noix, miel, basilic frais.
    €16.00
  • 4 stagioni

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, artichauts marinés, olives taggiasche, champignons, jambon cuit et basilic frais
    €16.50
  • Calzone tartufato

    Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, oeuf et basilic frais.
    €19.50
  • Sole di Capri

    Sauce tomate jaune, filets d'anchois, olives taggiasche, stracciatella (coeur fondant de la burrata), tomates cerises marinées, origan de calabre et basilic frais.
    €16.50
  • Vegan

    Sauce tomate, champignons, tomates cerise, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d'epinard.
    €14.00
  • Festa madonna

    Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, saucisse aux graines de fenouil, pommes grenailles au thym, oignons caramélisés et basilic frais
    €18.00
  • Autunno.

    Mozzarella fiordilatte, courge butternut rotie, fromage de chevre, oignons caramélisés, noix, romarin et basilic frais.
    €15.50
  • Pera e gorgonzola

    Mozzarella fiordilatte, poire en tranches fines, gorgonzola, pousses d'epinards, noisettes torréfiés, creme balsamique et basilic frais.
    €16.00
  • Gambarie

    Mozzarella fiordilatte, guanciale croustillant, girolles sautées ail et persil, pommes grenailes au thym, scamorza fumée, noisettes torréfiés et basilic frais
    €19.00
  • Focaccia

    Pate à pizza nature, parfumé à l'huile d'olive extra vierge et aux herbes aromatiques
    €5.00

Pasta

  • Fusilli al Salmone

    Highly rated
    · Fusilli nappés d'une sauce maison au parmesan, saumon fumé delicatement assaisonné de poivre noir fraichement moulu.
    €19.00
  • Caserecce al tartufo

    Pates fraiches aux oeufs enrobés d'une sauce cremeuse au parfum delicat de truffe noire, noisettes torréfiés et persil.
    €21.00
  • Spaghetti alla bolognese

    Spécialité de Bologna, spaghetti nappés d'une savoureuse sauce mijotée à la viande de boeu, tomates, herbes aromatiques et vin rouge.
    €16.00

Dolci

  • Scugnizzielli alla nutella

    Petites beignets de pizza, nutella et ces noisettes concassées.
    €7.50
    Free with €25 spend
  • Tiramisù

    Cèlèbre dessert composé de mascarpone (fromage italien), oeufs pasteurisé, savoiardi imbibé de café et une légère couche de cacao.
    €8.00
  • Cremoso al pistacchio

    Gourmand creme pistaches avec son croustillant crumble au cacao.
    €9.00
  • Pizza Nutella

    Base pizza avec nutella, noisettes concassées, pistaches concassées.
    €7.50
  • Panna Cotta Caramel

    Panna cotta aromatisée vanille, crumble aux amandes couilis caramel et cacahuètes caramélisée
    €7.50
  • Panna cotta

    Panna cotta aromatisée vanille, crumble aux amandes, fruits rouges frais et coulis fruits rouges.
    €7.50
  • Cannolo siciliano

    Pâtisserie sicilienne traditionnelle composée d'un croustillant biscuit gaufré farcis d'une creme de ricotta de brebis aux pépites de chocolat et pistaches concassées
    €7.50

Insalate

  • La pecorino

    Salade, oignons confit, carottes, betterave, tomates cerise, pecorino (fromage italien au lait de chevre), pommes, noix caramélisées, vinaigrette aux agrumes et moutard
    €15.00
  • Il contadino

    Salade, légumes marinés , artichauts et olives taggiasche.
    €15.00

Boissons

  • Coca cola zero 33cl

    33cl
    €2.50
  • Coca cola 33cl

    33cl
    €2.50
  • Flea Violante belge ALE 33cl

    Bière artisanale de couleur jaune intense, pur malt, produite avec 100% de malt d’orge, au goût intense, avec une tendance à l’amertume et un arrière-goût de caramel, mousse compacte, crémeuse et adhérente. 8% vol
    €8.50
  • Grenade Sicilia Bio 27.5cl

    Grenade Sicilia Bio 27.5cl
    €5.00
  • Perrier 33cl

    Perrier canette 33cl
    €2.00
  • Flea Lancia blanche 33cl

    Bière artisanale légère de couleur jaune paille voilée, produite avec du malt d’orge et du malt de froment. Goût frais, légèrement acidulé, très fruité et peu amer, mousse compacte, crémeuse et adhérente. 5% vol
    €8.50
  • Flea costanza 33cl

    Bière artisanale de couleur jaune clair, produite avec 100% de malt d’orge, goût frais, légèrement fruité, peu amer, mousse compacte, crémeuse et adhérente. 5.2%vol.
    €8.50
  • Fuze tea peche 33cl

    Fuze tea peche 33cl
    €2.50
  • Orangina 33cl

    Orangina canette 33cl
    €2.50
  • Limonade Sicilia Bio 27.5cl

    Limonade Sicilia Bio 27.5cl
    €5.00
  • Orange rouge Sicilia BIO 27.5cl

    Orange rouge Sicilia BIO 27.5cl
    €5.00
  • Thé peche BIO 27,5cl

    Thé peche BIO 27,5cl
    €4.50
  • Eau naturelle 50cl

    Cristalline 50cl
    €2.00
  • Jus de fruits BIO 20cl

    Jus de fruits BIO 20cl
    €4.50
  • Tonic Concombre BIO

    Tonic Concombre BIO
    €5.00
  • Ginger Beer BIO 20cl

    Ginger Beer BIO 20cl
    €5.00

Vins blanc

  • Vulcano Soave DOC - Federico Zambon 75cl

    11.5° Sec et mineral
    €33.00
  • Pecorino d'Abruzzo DOC - Le torri 75cl

    13° Rond et fruité.
    €28.00
  • Verdeca IGP - Tenuta Viglione 75cl

    12.5° Sec, ample, et fruitè
    €28.00
  • Chardonnay IGP - Cantina Fina 75cl

    13.5° Gras et intense.
    €33.00
  • Vermentino di Sardegna DOC - Janna e mare 75cl

    13.5° Rond et sapid
    €30.50
  • Donna Imma ciro bianco DOC 75cl

    12.5° Sec, ample et intense.
    €39.50

Vins rouges

  • Primitivo IGP JOHE - Tenuta Viglione 75cl

    13° Gouleyant et complexe, fruitè.
    €37.00
  • Nero d'Avola DOC - Cantina fina 75cl 2022

    13.5 Puissant et onctueux
    €26.50
  • Ciurana gaglioppo Calabria rosso IGT - Cantine Greco 75cl

    13° Fruitè et lèger
    €34.00
  • Caro maestro IGP - Cantina fina 75cl 2018

    14° Fluide et juteux
    €52.00
  • Agapanto Bolgheri DOC - Podere conca 75cl 2020

    14° Intense et puissante
    €73.50
  • Il pagano Ciro rosso superiore DOC - Cantine Greco 75cl 2020

    Intense, charpentè et épicé.
    €45.00
  • Cannoanu di Sardegna DOC - Janna e mare 75 cl 2022

    13.5° Lèger et fruitè
    €31.00
  • 196 cabernet sauvignon Toscana IGT - Podere conca 75cl 2021

    13.5° Onctueux et velouté
    €56.00
  • Nebbiolo "Briccolino" DOC - Ca' Brusa 75cl 2022

    13° Ample et equilibré
    €54.00
  • Sputafele negroamaro IGP - Vaglio massa 75cl 2021

    15° Puissant et tannique
    €36.00
  • Le cime Merlot IGT - Federico Zambon 75cl 2019

    12.5° Léger et gourmand
    €33.00
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC - Le torri 75cl 2022

    13.5° Franc et généreux
    €29.00
  • Valpolicella ripasso DOC Valpantena - Tezza 75cl 2020

    14.5° Intense et velouté
    €45.50
  • Menico Barolo DOCG - Ca' Brusa 75cl 2017

    14.5° Intensité tannique et finesse
    €87.00
  • Brunello di Montalcino DOCG - Piombaia 75cl 2018

    13° La quintessence de la Toscana, sur des notes intenses de caramel et épices.
    €129.50
  • I Casali Chianti classico DOCG - San Michele a torri 75cl 2022

    14° Intense et puissant
    €30.00
  • Sciascinoso Sannio DOC - Terra di briganti 75cl 2021

    12.5° Juteux et gouleyant
    €50.00
  • Amarone della valpolicella DOCG - Tezza 75cl 2018

    16° Doux et onctueux
    €81.00
  • Marpione primitivo Gioia del Colle DOC - Tenuta Viglione 75cl 2019

    14° Un vin rare qui rafle la plus grande récompense de célèbre guide GAMBERO ROSSO chaque année grace à sa volupté tout en concentration, profondeur et persistance
    €70.00

Vins petillants

  • Prosecco DOC - Az. agr. Fidora 75cl

    11° Sec sur des bulles agréables
    €29.50
  • Moscato d'Asti DOCG - Galarin' 75cl

    5.5° Sur une fine mousse,
    €36.00
  • Lambrusco DOC - Giubertoni 75cl

    Tres sec, sur des bulles fines.
    €26.00
  • Chardonnay Pinot noir - Fina 75cl 2018

    12.5° Une champagne à la sicilienne, gorgé de soleil, finesse et equilibre au RDV
    €50.00

Vins rosés

  • Prainette gaglioppo Calabria 75cl 2022

    12.5° Rosé clair à la provencale, à la fois d'une finesse et gourmandise fantastique
    €29.00
  • Primitivo rosato IGP - Tenuta Viglione 75cl 2023

    13°
    €33.00
  • Coda di volpe "ORANGE" IGP - Terra di briganti 75cl 2022

    13.5° Sec et tannique sur un profil d'agrumes intense.
    €33.00

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