Restaurant Agra 53 delivery from Murat-Mortier

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Seekh kebab
Agneau finement haché avec herbes fraîches, épices peu pimentées et grillées au four tandoori.
€7.00
Mix grill
Crudités, brochettes de poulet, d'agneau, poisson et gambas.
€18.00
Chicken tikka
Poulet désossé, mariné aux épices et grillé au tandoori.
€8.00
Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce et grillé.
€7.00
Agneau tikka
Dés d'agneau marinés dans une sauce aux herbes, épices et préparés à la boche.
€10.00
Fish tikka
filet de poisson du jour, mariné aux épices tandoori et cuit à la broche façon madras.
€9.00
Gambas tandoori
Gambas légèrement marinées aux épices tandoori et grillées au charbon de bois.
€18.00

Biryani chicken
Riz basmati mijoté avec des morceaux de poulet désossés et fruits secs.
€13.00
Biryani Agra
Riz au safran mijoté avec agneau, poulet, crevettes, marinées aux épices douces et fruits secs.
€16.00
Biryani agneau
Riz basmati safrané et mijoté avec des morceaux d'agneau désossés et fruits secs.
€15.00
Biryani végétarien
Riz basmati safrané et mijoté avec légumes variés, légèrement épicés et fruits secs.
€12.00
Biryani crevettes
Riz safrané et mijoté avec des crevettes décortiquées et fruits secs.
€15.00

Palak paneer
Curry d’épinards et de fromage fait maison.
€9.00
Dal punjabi
Curry de lentilles jaunes moyennement épicé.
€9.00
Aloo palak
Curry d’épinards et de pommes de terre.
€8.00
Mutter paneer
Curry de petits pois et de fromage fait maison.
€9.00
Baingan bharta
Crème d'aubergines aux herbes fraîches.
€9.00
Mix légumes
Macédoine de légumes aux épices douces, crème fraîche, noix de cajou et amandes.
€8.00

Crevettes shahi korma
Curry de crevettes, avec sauce à la crème fraîche et lait de coco légèrement citronné. Servi avec riz basmati.
€15.00
Crevettes madras
Crevettes cuites dans une sauce aux épices et parsemées de coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati.
€15.00
Crevettes maison
Crevettes cuites et marinées dans une sauce aux épinards. Servi avec du riz basmati et moyennement épicée "spécialité de chef".
€15.00
Gambas malai
Curry de gambas avec noix de cajou et du lait de coco. Servi avec du riz basmati.
€18.00
Gambas masala
Curry de gambas relevé aux épices indiennes, servi avec du riz basmati.
€18.00
Shahi fish korma
Filets de poissons du jour, avec sauce aux noix de cajou et aux amandes à la crème fraîche. Servi avec du riz basmati et peu épicé.
€15.00
Fish madras
Filets de poissons du jour grillé au tandoori et préparé avec sauce assez épicée. Servi avec du riz basmati.
€15.00

Butter chicken
Poulet désossé, grillé puis préparé dans une sauce à la crème fraîche et au beurre. Servi avec riz basmati.
€14.00
Chicken madras
Curry de poulet aux herbes indiennes relevé, servi avec riz basmati.
€13.50
Chicken tikka masala
Brochettes de poulet grillé au tandoori avec une sauce moyennement épicée, servi avec riz basmati.
€14.00
Chicken shahi korma
Morceaux de poulet désossé préparés dans un subtil mélange d'épices avec une sauce aux amandes et noix de cajou. Servi avec riz basmati et peu épicé.
€13.50
Chicken curry
Curry de poulet, oignons, gingembres et diverses épices. Servi avec riz basmati.
€12.00
Chicken vindaloo
Lamelles de poulet en sauce curry relevée et pomme de terre. Servi avec riz basmati.
€13.00
Chicken saag
Curry de poulet aux épinards, servi avec riz basmati "spécialité Punjab".
€13.50
Chicken karahi
Fine cassolette de poulet en sauce et mitonnée aux aromates. Servi avec riz basmati.
€14.00

Agneau bengan "relevé"
Curry d'agneau peu épicé à la crème d'aubergine. Servi avec riz basmati.
€15.00
Agneau vindaloo
Curry d'agneau relevé et pommes de terre. Servi avec riz basmati. "Spécialité du sud de L'Inde".
€14.00
Agneau shahi korma
Dés d'agneau préparés dans une sauce à la crème fraîche, peu épicé avec amandes et noix de cajou. Servi avec riz basmati "spécialité du nord de L'Inde"
€15.00
Agneau tikka massala
Brochettes d'agneau grillées et préparées dans une sauce moyennement épicée. Servi avec riz basmati "spécialité du chef".
€16.00
Agneau curry
Curry d'agneau, oignons, gingembres et diverses épices. Servi avec riz basmati.
€14.00
Agneau madras
Curry d'agneau relevé avec des épices, servi avec riz basmati "spécialité de madras".
€15.00
Agneau saag
Curry d'agneau aux épinards. Servi avec riz basmati. "spécialité de Panjab".
€15.00
Agneau karahi
Fine cassolette d'agneau en sauce et mitonnée aux aromates fait maison. Servi avec riz basmati.
€16.00
Agneau bengan
Curry d'agneau peu épicé à la crème d'aubergine. Servi avec riz basmati.
€15.00

Samossa légumes
Triangle à base de farine de blé farci aux légumes légèrement aromatisé aux épices.
€6.00
Beignets mixtes
Assortiment de beignets d'oignons, d'aubergines et de pommes de terre. Pour 1 personne.
€6.00
Crevette pakora
Beignets de crevettes décortiquées trempées dans une sauce peu épicée.
€9.00
Aloo pakora
Beignets de pommes de terre.
€5.00
Baingan pakora
Beignets d'aubergines frits et parfumés au safran.
€5.00
Oignon pakora
Beignets d'oignons frits, enveloppés à la farine de pois chiche et aromatisés au cumin.
€5.00

Salade raïta
Concombre émincé aux herbes fraîches, accompagné de fines lamelles de carottes et de tomates, le tout mariné dans un yaourt crémeux fait maison.
€5.00

Cheese naan
Pâte à pain levée fourrée au fromage "farine blanche".
€3.50
Naan garlic
Pâte à pain levée fourrée à l'aile et coriandre "farine blanche".
€3.50
Naan nature
Pâte à pain levée nature "farine blanche".
€2.00
Naan keema
Pâte à pain levée fourrée à la viande d'agneau et herbes fraîches.
€4.00
Paratha légumes
Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et herbes fraîches.
€3.50
Paratha nature
Pâte à pain feuilletée et beurrée "farine complète".
€3.00
Naan cashmere
Pâte à pain levée fourrée aux amandes, pistache et raisins farine blanche.
€4.00
Chapati nature
Pâte à pain non levée. "farine complète".
€2.00