About Bombay
Une cuisine aux 1001 épices indienne et haute en couleur au Bombay où les célèbres tandori et poulet au curry sont à l'honneur. De quoi ravivez vos papilles
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Poulet tikka massala
€17.00Butter chicken
€16.90Crevettes muglaï
€17.00Agneau benghan
€16.90Kofta malai
€17.00Agneau vindaloo
€17.00Agneau shahi korma
€17.90Poulet tikka
€17.00
Nos Entrées 🥗 🍽️
Vous pouvez également choisir parmi nos entrées au croisement de la cuisine tandoori et biryani.
Samosa keema
Beignets triangulaires farcis de viande hachée et petits pois€10.00Mix pakora
Assortiment de beignets€11.00Panner pakora
Beignets de fromage€9.90Salades maison
Assortiment de crudités€9.50Samosa légumes
Bégnets triangulaires farcis de pomme de terre et petits pois€9.50Oignons bhaja
Beignets de lamelles d'oinons€8.50Pakora aubergines
Begnets d'aubergines en tranches, coriandre€8.50Aloo pakora
Beignets de pomme de terrre en tranches, coriandre€8.50Raita
Salade de concocmbre au yaourt, tomates€8.00Poisson pakora
Beignets de poissons, ail, gingembre€9.50Gambas pakora
Begnets de gambas€12.00
Nos Spécialités tandoori (en entrée) 🇮🇳 ♨
Préparées dans un four traditionnel en terre cuite, dégustez nos entrées à partager avec vos convives !
Agneau tikka
Agneau désossé, mariné et cuit dans le tandoor€11.00Poulet pakora
Beignet de poulet, ail, gingembre€9.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée et cuite dans le tandoor€10.00Poulet tikka
Filet de poulet marinée et cuit dans le tandoor€10.00Poisson tikka
Filet de saumon mariné et cuit dans le tandoor€10.00Agneau seekh kebab
Gigot d'agneau baché en brochette grillé au tandoor€10.00Bombay mixte grille
Poisson tikka, poulet tikka, agneau seekh kebab, gambas tandoori€14.00
Nos Pains maison 🫓
Goûtez à nos délicieux naans faits maison - légers et alvéolés, nos recettes n'en sont pas moins gourmandes !
Naan fromage
Pain au fromage, farine blanc€6.00Naan nature
Pain nature, farine blanc€4.90Naan garlic
Pain à l'ail et coriandre€6.50Keema nan
farine blanchce et viande hachée€7.50Stuff pratah
Nan aux légumes, cumin et coriandre€7.50Poulet nan
Pain poulet avec coriandre€7.50
Nos Spécialités tandoori (en plat) 🇮🇳 ♨
Venez déguster nos spécialités cuites au tandoor - four traditionnel en terre cuite. Vous ne serez pas déçus par la qualité et la fraîcheur de nos plats !
Poulet tikka
Filet de poulet mariné et cuit dans le tandoor€17.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée et cuite dans le tandoor€17.00Agneau pakora
Beignet de poulet, ail, gingembre€19.00Agneau seekh kebab
Gigot d'agneau haché en brochette grillé au tandoor€17.00Poisson tikka
Filet de saumon mariné et cuit dans le tandoor€17.00Bombay mixte grille
Poisson tikka, poulet tikka, agneau seekh kebab, gambas tandoori€24.00Bombay gambas tandoori
Gambas marinées et grillées au tandoor€21.00
Nos Spécialités Biryani (en plat) 🇮🇳
Le biryani est plat traditionnel indien, souvent préparé lors des fêtes ou des occasions spéciales. Le doux parfum d'épices de cardamome, de cumin et de cannelle donne au riz basmati une saveur particulière.
Légumes Biryani
Riz basmati parfumé aux différentes épices et mijoté dans un bouillon de légumes€16.00Poulet Biryani
Du tendre poulet accompagné de notre riz basmati parfumé maison et de croquants légumes aux épices.€16.90Agneau Biryani
Notre agneau fondant est désossé puis mijoté avec des légumes aux épices, pour être accompagné de délicieux légumes.€18.50Crevettes Biryani
Dans sa recette, le chef accompagne des crevettes fraîches de son riz basmati parfumé aux épices et de légumes.€18.50Biryani Bombay Spécial
Pour les amateurs de mélange des saveurs ! Un subtil mélange de poulet, d'agneau fondant et de crevettes fraîches accompagné de légumes relevé aux différentes épices.€20.50
Nos Plats au poulet 🐔
Librement inspirées des recettes traditionnelles indiennes, nos plats au poulet vous raviront les papilles. Au curry, aux épinards ou accompagné d'un subtil mélange d'épices et de coriandre, venez vous régaler !
Poulet shahi korma
Poulet avec sauce d'amandes, pistaches et créme fraîche€16.50Poulet curry
€15.99Poulet tikka massala
poulet cuit dans le tandoor avec ail, poivrons verts et coriandre€17.00Butter chicken
Filet de poulet cuit dansle tandoor avec sauce tomate, beurre, amandes et créme fraîche€16.90Poulet madras
Filet poulet avec sauce au curry traditionnelle du sud de l'Inde (relevé)€16.50Poulet sag
Poulet curry épinard, tomates, coriandre fraîche€16.90Poulet kadhai
Poulet avec sauce tomate, oignons, gingembre, ail, coriandre (moyennement épicé)€17.00Poulet vindaloo
Poulet mijoté avec des pommes de terre (relevé)€16.50Poulet dal
Poulet désossé, mijoté avec des lentilles€16.50Poulet jal pizza
Poulet aux épices et oignons (relevé)€16.90
Nos Plats à l'agneau 🐑
Dégustez nos délicieuses recettes traditionnelles à l'agneau ! Mijoté, en gigot ou bien en curry, nous vous proposons une viande fraîche et tendre pour accompagner vos envies épicées ou non !
Agneau shahi korma
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce aux amandes, pistaches et crème fraîche€17.90Agneau vindaloo
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce tomate, gingembre, pommes de terre (relevé)€17.00Kofta malai
Boulettes de viande fourrées au fromage et cuisinée au curry avec crème fraîche€17.00Agneau benghan
Gigot d'agneau avec sauce d'oignons, tomates, cuit avec des aubergines€16.90Agneau dal
Gigot d'agneau coupé en dés, mijoté avec des lentilles€16.90Curry d'agneau
Gigot d'agneau coupé avec sauce au curry traditionnelle du nord de l'Inde€16.50Agneau madras
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce au curry traditionnelle du sud de l'Inde (relevé)€17.00Agneau sag
Gigot d'agneau coupé en dés, cuit avec des épinards, tomates, coriandre fraîche€17.00Agneau tikka massala
Gigot d'agneau cuit dans le tandoor avec ail, poivrons verts et coriandre€16.90Agneau kadahi
Gigot d'agneau coupé en dés avec sauce tomate, oignons, gingembre, ail et coriande (moyennement épicé)€17.00Keema mater
Curry de viande hachée avec petit pois et coriandre fraîche€17.00
Nos Plats au poisson 🐟
Amateurs de cuisine de la mer, vous trouverez de délicieuses recettes traditionnelles.
Poisson curry
Saumon cuit dans le tandoor avec sauce au curry traditionnelle du nord de l'Inde€16.50Poisson bengali
Saumon cuit dans le tandoor, sauce au curry avec aubergines€16.90Poisson shahi korma
Saumon cuit dans le tandoor avec crème fraîche, noix de cajou et raisins secs€17.00Poisson tikka massala
Saumon cuit dans le tandoor avec poivrons et gingembre€17.50
Nos Plats aux crevettes 🦐
Nous apprécions tout particulièrement ces plats aux crevettes, qui riment avec fraîcheur et plaisir !
Crevettes muglaï
Crevettes décortiquées avec crème fraîche, noix de cajou et raisins secs€17.00Crevettes curry
Crevettes décortiquées avec sauce curry traditionnelle du nord de l'Inde€16.50Crevettes madras
Crevettes décortiquées avec sauce curry traditionnelle du Sud de l'Inde (relevé)€17.00Crevettes bunha
Crevettes décortiquées avec sauce tomates, gingembre et coriandre€17.00
Notre Plat aux gambas 🦐
La version de notre chef d'un plat typique cuisiné avec des gambas !
Gambas tandoori massala
Gambas décortiquées grillées au tandoor avec sauce tomate, oignons, coriandre fraîche€24.00
Nos Riz basmati 🍚
Choisissez le riz que vous souhaitez pour accompagner votre plat.
Riz bombay
Riz basmati avec raisins secs, pistaches et noix de cajou€7.00Riz nature
Riz basmati nature parfumé€6.50Riz matar pilaw
Riz basmati avec petits pois, tomates, ail et coriandre€7.00
Nos Plats végétariens 🌿
Dégustez nos délicieux plats végétariens
Palak paneer
Epinards cuits avec tomates, oignons, fromage, et crème fraîche€14.00Aloo bombay
Pomme de terre avec sauce tomate, ail et épices€13.00Aloo palak
Pomme de terre, cuite avec épignards, tomates, coriandre fraîche€13.00Tarka dal
Lentilles indiennes cuites avec tomates fraîches, coriandre et ail€13.00Bengan burtha
Spécialité du chef: purée d'aubergine€14.50Dal palak
Lentilles indiennes et épignards cuits avec tomates fraîches, coriandre et ail€13.50Sobzl bhaji
Mix de légumes aux épices et tomates indiennes€13.50
