Nos burgers
Ch’ti burger
Steak haché façon bouchère, maroilles, tomates et oignons.€14.50Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€13.50Burger béarnais
Steak haché façon bouchère, fromage comté, salade, tomates, oignons caramélisés et sauce béarnaise.€12.90Burger pepper
Steak haché façon bouchère, fromage cheddar, sauce poivre, salade, tomates et oignons caramélisés.€12.90Burger l'Envol pork pulled
Echine de porc, cheddar et sauce barbecue.€14.00Burger saumon
Burger au saumon fumé maison, carottes marinées, pousses d'épinards et sauce à l'aneth.€15.00
Nos vins blancs
Bouteille 75cl Adrien Romet Blanc de Blanc
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€20.00Bouteille 75cl Uby 3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€15.00Bouteille 75cl Uby 4
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€17.00
Nos vins rouges
Bouteille 75cl Côte du Rhône BIO
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€23.00Côte de Blaye
Bouteille 75cl€23.00
Nos boissons
Fuze tea
33 cl.€2.90Coca-cola
33 cl.€2.90Coca cola zéro
33cl€2.90Schweppes agrumes
33cl€2.90Vittel
50 cl.€2.90San pellegrino
50 cl.€3.50Perrier
50 cl.€3.50Orangina
33cl€2.90
Notre sélection pour vous
Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€17.50Salade césar
Copeaux de grana padano, croûtons, poulet, salade, tomates et sauce César.€18.50Tartare de bœuf
Tartare de bœuf, sauce maison et frites fraîches.€19.00Emincé de poulet champignons et tagliatelles
Blanc de poulet moelleux émincé avec sa sauce champignon et pates.€16.50
Nos entrées
Flamiche maroilles
Pate levée maison crème et maroilles gratinés.€9.00Croquettes de crevette
Nos fameuses croquettes aux crevettes, recette emblématique du chef.€13.50Buddha bowl
Quinoa, boulghour, houmous, guacamole, navet, betteraves, graines et carottes marocaine.€8.50Poke bowl saumon
Saumon gravlax, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€12.50Poke bowl poulet
Émincé de poulet, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€10.50Terrine de foie de volaille
€8.00Croquette au Maroilles
€9.00
Nos salades
Salade césar
Copeaux de grana padano, croûtons, poulet, salade, tomates et sauce césar.€17.50Buddha bowl
Quinoa, boulghour, houmous, guacamole, navet, betteraves, graines et carottes marocaine.€16.50Poke bowl saumon
Saumon gravlax, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€22.00Poké bowl poulet
Émincé de poulet, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€20.00Salade Pêcheur
Salade, Gambas, Croquette de crevettes, Saumon Gravlax et Saumon fumé, Rillettes de poisson maison.€23.50
Les spécialités du chef
Emincé de poulet champignons et ses pates
blanc de poulet moelleux avec sa sauce champignons et pates€16.50Tartare de bœuf
Tartare préparé maison et servi avec frites fraîches.€19.00Croquettes de crevette à l’ostendaise
Sauce mornay à base de bisque, crevettes grise décortiquées panées et servies avec frites fraîches.€24.00Flamiche de maroilles
Pate levée maison crème, maroilles gratinés et servi avec sa salade.€18.50Filet mignon sauce maroilles
Mignon de porc sauce maroilles maison et servi avec frites fraîches€18.50
Supplément garnitures
Frites
Portion de frites€4.00Ecrasé de pommes de terre
€4.00Salade
€4.00Pâtes
€4.00Riz
€4.00Légumes de saison
€4.00
Nos sauces
Maroilles
€2.50Béarnaise
€2.50Champignons
€2.50Barbecue
€2.50Echalotes
€2.50Poivre
€2.50Beurre maître d'hotel
€2.00Mayonnaise maison
€1.20
Nos desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison€7.50Tarte du jour
€6.50Salade de fruits
€6.50
Formule L'envol
Ch'ti burger ou Cheese burger avec sa boisson au choix, dessert
Ch’ti burger
Steak haché façon bouchère, maroilles, tomates et oignons.€14.50Fuze tea
33 cl.€2.90Coca-cola
33 cl.€2.90Perrier
50 cl.€3.50San pellegrino
50 cl.€3.50Vittel
50 cl.€2.90Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€13.50Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€17.50Tarte du jour
€6.50Salade de fruits
€6.50Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison€7.50