Nos burgers
Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€13.50Burger béarnais
Steak haché façon bouchère, fromage comté, salade, tomates, oignons caramélisés et sauce béarnaise.€12.90Ch’ti burger
Steak haché façon bouchère, maroilles, tomates et oignons.€14.50Burger pepper
Steak haché façon bouchère, fromage cheddar, sauce poivre, salade, tomates et oignons caramélisés.€12.90Burger l'Envol pork pulled
Echine de porc, cheddar et sauce barbecue.€14.00Burger saumon
Burger au saumon fumé maison, carottes marinées, pousses d'épinards et sauce à l'aneth.€15.00
Nos vins blancs
Bouteille 75cl Adrien Romet Blanc de Blanc
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€20.00Bouteille 75cl Uby 3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€15.00Bouteille 75cl Uby 4
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€17.00
Nos vins rouges
Bouteille 75cl Côte du Rhône BIO
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.€23.00Côte de Blaye
Bouteille 75cl€23.00
Nos boissons
Coca-cola
33 cl.€2.90Coca cola zéro
33cl€2.90Fuze tea
33 cl.€2.90Schweppes agrumes
33cl€2.90Vittel
50 cl.€2.90San pellegrino
50 cl.€3.50Perrier
50 cl.€3.50Orangina
33cl€2.90
Notre sélection pour vous
Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€17.50Salade césar
Copeaux de grana padano, croûtons, poulet, salade, tomates et sauce César.€18.50Tartare de bœuf
Tartare de bœuf, sauce maison et frites fraîches.€19.00Emincé de poulet champignons et tagliatelles
Blanc de poulet moelleux émincé avec sa sauce champignon et pates.€16.50
Nos entrées
Flamiche maroilles
Pate levée maison crème et maroilles gratinés.€9.00Croquettes de crevette
Nos fameuses croquettes aux crevettes, recette emblématique du chef.€13.50Buddha bowl
Quinoa, boulghour, houmous, guacamole, navet, betteraves, graines et carottes marocaine.€8.50Poke bowl saumon
Saumon gravlax, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€12.50Poke bowl poulet
Émincé de poulet, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€10.50Terrine de foie de volaille
€8.00Croquette au Maroilles
€9.00
Nos salades
Salade césar
Copeaux de grana padano, croûtons, poulet, salade, tomates et sauce césar.€17.50Buddha bowl
Quinoa, boulghour, houmous, guacamole, navet, betteraves, graines et carottes marocaine.€16.50Poke bowl saumon
Saumon gravlax, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€22.00Poké bowl poulet
Émincé de poulet, quinoa, boulghour, betteraves, navets, graines et houmous.€20.00Salade Pêcheur
Salade, Gambas, Croquette de crevettes, Saumon Gravlax et Saumon fumé, Rillettes de poisson maison.€23.50
Les spécialités du chef
Emincé de poulet champignons et ses pates
blanc de poulet moelleux avec sa sauce champignons et pates€16.50Tartare de bœuf
Tartare préparé maison et servi avec frites fraîches.€19.00Croquettes de crevette à l’ostendaise
Sauce mornay à base de bisque, crevettes grise décortiquées panées et servies avec frites fraîches.€24.00Flamiche de maroilles
Pate levée maison crème, maroilles gratinés et servi avec sa salade.€18.50Filet mignon sauce maroilles
Mignon de porc sauce maroilles maison et servi avec frites fraîches€18.50
Supplément garnitures
Frites
Portion de frites€4.00Ecrasé de pommes de terre
€4.00Salade
€4.00Pâtes
€4.00Riz
€4.00Légumes de saison
€4.00
Nos sauces
Maroilles
€2.50Béarnaise
€2.50Champignons
€2.50Barbecue
€2.50Echalotes
€2.50Poivre
€2.50Beurre maître d'hotel
€2.00Mayonnaise maison
€1.20
Nos desserts
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison€7.50Tarte du jour
€6.50Salade de fruits
€6.50
Formule L'envol
Ch'ti burger ou Cheese burger avec sa boisson au choix, dessert
Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€13.50Coca-cola
33 cl.€2.90Perrier
50 cl.€3.50San pellegrino
50 cl.€3.50Vittel
50 cl.€2.90Fuze tea
33 cl.€2.90Ch’ti burger
Steak haché façon bouchère, maroilles, tomates et oignons.€14.50Cheeseburger
Steak haché 150gr façon bouchère fromage cheddar sauce burger maison big bun's gourmet oignons caramélisés, tomates et salade.€17.50Tarte du jour
€6.50Salade de fruits
€6.50Mousse au chocolat
Mousse au chocolat maison€7.50