Mamma Bufalina on Deliveroo

Ciao a tutti ! Pour vous régaler à la maison comme si vous mangiez dans notre restaurant, nous vous conseillons de réchauffer votre pizza 1 à 2 minutes à four très chaud (250°), elle retrouvera alors tout son croustillant perdu lors de la livraison. Buon appetito !

About Mamma Bufalina
Mamma Bufalina c'est d'abord une pate biologique au levain naturel pour une pizza plus saine, plus digeste et plus savoureuse. Ensuite c'est un choix d'ingrédients guidé par la qualité et non par le prix. Et le résultat c'est une délicieuse pizza traditionnelle qui respecte tout le monde 😋🍕💚
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Apéritif!

Mozzarella di bufalina DOP
125g de bonheur.Les saveurs inimitables du lait de bufflonne dans cette mozzarella au naturel, juste sublimée par un filet d'huile d'olive premium et de fleur de sel
€7.50
Burrata
Superbe burrata de 100g déposée sur un lit de notre pesto basilic maison!
€9.50
Planche charcuterie
Planche charcuterie
€15.00
Salade caprese
Roquette, mozzarella di bufalina, tomates rouges et jaunes semi-confites, basilic, huile d'olive extra vierge au citron
€11.00
Carpaccio di bresaola punta d'Anca
Carpaccio di bresaola punta d'Anca
€12.00
Antipasti mixte à partager
Antipasti mixte à partager
€22.50

Nos pizzas maison!

Parma Rucola
Tomates Bio, Mozzarella fior di latte, Jambon de Parme AOP, Roquette, Tomates semi-confites, Parmigiano Reggiano
€16.00
4 Formaggi
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, scamorza fumé
€14.00
Margherita
Tomates bio, mozza fior di latte, basilic, parmigiano reggiano, huile d'olive extra vierge
€10.50
Regina
Tomates Bio, Mozzarella fior di latte, Champignons émincés, Chiffonnade de Jambon cuit supérieur, Olives
€14.00
Pesto Bufalina
Mozzarella fior di latte, chiffonnade de jambon blanc supérieur, mozzarella di bufalina, tomates semi-confites, pesto basilic maison
€16.00
Marinara
Tomates San Marzano AOP, Ail, Origan, Basilic, Huile d'olive extra vierge
€9.00
Burratina
Tomates bio, mozza fior di latte, roquette, tomates semi-confites rouges et jaunes, burrata, huile d’olive extra vierge
€15.00
Diavola
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ventricina (charchuterie pimentée), basilic
€13.50
Bresaola
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, roquette, tomates jaunes semi-confites, bresaola, parmigiano reggiano, huile d'olive extra vierge au citron
€16.00
Tartufo
Crème de champignons et truffes blanches, mozzarella fior di latte, roquette, parmigiano reggiano, carpaccio de truffes
€19.00
Vegana
Tomates Bio, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic
€14.00
Vegetariana
Tomates Bio, mozzarella fior di latte, aubergines et courgettes grillées, origan, basilic
€14.00

Dolci 🍰: Nos douceurs

Tiramisu
Le célébrissime dessert italien dans sa version très traditionnelle
€4.90
Panna cotta
Panna cotta
€4.90

Nos boissons

Aranciata Rossa 27,5cl
Boisson sicilienne à base d'oranges sanguines
€4.00
Molecola 33cl
Le traditionnel cola italien
€4.00
Molecola sans sucre 33cl
Le traditionnel cola italien dans sa version sans sucre
€4.00
Limonata 27,5cl
Limonade sicilienne au citron jaune
€4.00
Chinotto 27,5cl
Soda amer italien à base du fruit du même nom
€4.00
San Pellegrino 50cl
San Pellegrino 50cl
€2.20