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About Aux Indes Hors Lille
Véritable hymne à la cuisine indienne, Aux Indes vous propose une cuisine fine et authentique qui vous fera plonger dans une ambiance à la fois traditionnelle et moderne d'un pays où l'épice est reine. Un délice !
📌📌Entrées 🍽
Nous proposons, depuis plus de 15 ans, l’authentique cuisine indienne . Notre carte est un assemblage de plats traditionnels et de créations personnelles. Notre cuisine est entièrement réalisée «maison», à partir de produits rigoureusement sélectionnés.
Murghi Tandoori
Cuisse de poulet enrobés de paprika puis saisis au tandoor€9.50Chicken Tikka
Suprême de poulet marinés dans une sauce aux épices, puis saisis au Tandoor€9.50Gilafi Mutton
Fricassée d’agneau, aux épices douces enrobée de tomates, oignons, poivrons, saisi au tandoor€11.00Machali tikka
Mignonettes de filets de saumon rose, farcies aux épinards, en robe de crème fraîche épicée€12.00Jhinga Tandoori
Pléiade de gambas personnalisées à la crème de noix de cajou, oignons rouges, ail. Le tout cuit au tandoor€17.00Medeley de Samosa
Mariage harmonieux de beignets de petits pois, de choux-fleur et de pommes de terre et fruits secs enrobés de pâte maison€8.50Pakoras
Beignets de légumes aux épices marinés dans de la farine de pois chiche.€8.50
📌📌 Pains & accompagnements🥖
Nous proposons, depuis plus de 15 ans, l’authentique cuisine indienne . Notre carte est un assemblage de plats traditionnels et de créations personnelles. Notre cuisine est entièrement réalisée «maison», à partir de produits rigoureusement sélectionnés.
Cheese nan
La fameuse galette au fromage€4.00Chili garlic nan
Galette de farine de blé préparée à l'ail et au piment rouge€4.00Butter nan
Galette pétrie au beurre et ensuite cuite au tandoor€4.00Keema nan
Pain à l'agneau haché et aux épices€4.00Coconut nan
Galette de farine de blé au lait de coco€4.00Allo nan
Galette farcie de pommes de terre cuite au tandoor€4.00Piazza nan
Galette aux oignons et au fromage cuite au tandoor€4.00Crevette nan
Galette de farine de blé à l'ail et aux crevettes cuite au tandoor€4.00Raita
Yaourt, oignons, tomates, épices€5.00
📌📌 Plats 🍲 (Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati)
Nous proposons, depuis plus de 15 ans, l’authentique cuisine indienne . Notre carte est un assemblage de plats traditionnels et de créations personnelles. Notre cuisine est entièrement réalisée «maison», à partir de produits rigoureusement sélectionnés.
Murghi tikka masala
Suprême de dés de poulet marinés longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée, le tout soupoudré de coriandre. Certifié viande Halal€19.90Chicken Saag
Poulet aux épinards cuisinés dans une sauce aux épices . Certifié viande Halal€18.90Butter Chicken
Suprême de dés de poulet nappés de beurre, tomate et oignons relevés au gingembre, crème fraîche et noix de cajou. Certifié viande Halal€18.90Chili chicken
Sucré salé de poulet, poivron en julienne aux couleurs jaune, vert et rouge rehaussé de piment vert, coriandre et oignons. Certifié viande Halal€18.90Murghi korma
Suprême de dés de poulet, amandes, noix de cajou dans une sauce crème fraîche aux épices€18.90Murghi briany
Mariage harmonieux de suprême de poulet et de riz basmati le tout rehaussé de poivrons, coriandre et de noix de cajou. Certifié viande Halal€18.90Murghi madras
Suprême de dés de poulet préparés dans une sauce indienne relevée aux épices€18.90Agneau tikka masala
Suprême de dés d'agneau marinés longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée, le tout soupoudré de coriandre€19.40Agneau korma
Suprême de dés d'agneau, amandes, noix de cajou dans une sauce crème fraiche aux épices€18.40Agneau vindaloo
Agneau coupé en petits cubes avec oignons, tomates, coriandre, gingembre et pomme de terre nappés de sauce vin rouge€19.90Rogan josh classic
Côte d'agneau en habit d'épices indiennes et canelle sur lit d'oignons parsemés de graines de sésame€19.90Agneau briany
Mariage harmonieux de suprême d'agneau et de riz basmati le tout rehaussé de poivrons, coriandre et de noix de cajou€19.90Achar ghost
Suprême de dés d'agneau mariné dans une sauce pickle (pour les amateurs de plats relevés€19.90Machali malai
Saumon rose nappé de crème fraîche et mijoté avec des oignons, noix de cajou, pistaches et épices€19.90Jhinga hundan kalyian
Sucré-salé de crevettes, sur lit de sauce tomate et de miel, le tout parfumé à l’eau de rose€19.90Crevettes bhoona
Crevettes décortiquées cuisinées au piment et coriandre savoureux€19.90Crevettes malai
Crevettes décortiquées dans une sauce, crème fraîche et mijoté avec des oignons, noix de cajou, pistaches et épices€19.90Goani tinga masala
Gambas marinées longuement dans une sauce aux épices légèrement citronnée puis présentées sur plaque chauffante le tout saupoudré de coriandre€24.90Jeera Aloo Shahi
Noix de pommes de terre jaune au cumin€8.95Dal Maharani
Lentilles indiennes nappées au beurre doux hautes en couleurs.€8.95Binghan Bharta
Fondue d’aubergines en sauce avec tomates et épices.€8.95Palak paneer
Fondue d’épinards fromage aux épices€8.95Supplément riz
Riz basmati€3.00
📌📌 Desserts 🍮
Fondant chocolat
€5.00Ananas frais
€5.00Ghulab jamun
Beignets de muscade et de miel.€5.00
📌📌 Boissons 🥤
Coca-Cola
€3.00Sprite
€3.00Fanta
€3.00Coca-Cola zéro
€3.00
