About 🍕Basilic & Co - Limoges
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française.
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4 Fromages des Alpes
Sauce tomate , mozzarella française, tome des Bauges AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.€14.90PopularBuy 1, get 1 freeMarguerite
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.€11.50PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Pizza romaine
€13.90Marcelline
€15.90Savoyarde
€16.90Basque
€17.90Pizza royale
€15.90Chorizana
€14.90Reine
€13.90Bournette
€15.90Royale
€15.90Pizza Campagnarde
€15.90
Les Essentielles
31 cm
Marguerite
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.€11.50Buy 1, get 1 freePizza romaine
Sauce tomate , mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan.€13.90Pizza royale
Sauce tomate , mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf, filet d’huile artisanale au basilic et origan€15.90Chorizana
Sauce tomate , mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.€14.90Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignon de paris et huile d'olive au basilic du chef.€13.90Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€15.90PopularMéridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP et huile d'olive au basilic du chef. Après cuisson: roquette et Parmigiano Reggiano DOP€15.90Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€14.90
Focacces
Focaccia Ossau Iraty AOP affiné et piment d'Espelette AOP
€11.90Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€11.90Focaccia chorizo français
€11.50Focaccia mozzarella artisanale française et ciboulette fraîche
€10.50Focaccia bleu du Vercors
€11.50
Desserts
Focaccia choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !€10.90PopularDessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€5.90Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool€5.90Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool€5.90Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€5.90Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée avec un zeste de citron et vanille de Madagascar.€5.90Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€5.90Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€5.90
Softs
Thé vert glacés Meneau pêche
€3.90Elixia fraise des bois
€3.90Jus de pomme
€3.90Elixia Framboise
€3.90Nectar fraise framboise
Nectar multi-fruits€3.90Citronnade Bella Lula
€3.90Coca cola
€3.00Elixia cola artisanal à la vanille de Tahiti
€3.90Elixia Myrtilles
Limonade Cassis€3.90Elixia nature
€3.90Vittel 50 cL
€3.00San Pellegrino 50 cL
€3.00
Bières
Bières artisanales 33 cL - Brasserie des cuves
Bière rousse
€4.90Maison Michard-Blonde 33cl
€4.90Bière Happy'A
Bière IPA 33cl€5.20Bière blonde
Bière blonde de Sassenage€4.90Bière blanche
€4.90Maison Michard-Blanche 33cl
€4.90Maison Michard-Ambrée 33cl
€4.90
Vins
75 cL
Rouge. Caprice d'Antoine
AOP côte du rhone 75 cl€19.00Rosé côtes de provence 75 CL
Esprit Gassier AOP€21.00Blanc Côte du Rhône AOP 75 cl
Cparice d'Antoine€19.00
Sorbets et Glaces Terre Adélice BIO - format individuel 120ml
Glace nougat 120ml
Glace Framboise 120ml€4.70Sorbet mangue 120 ml
€4.70Sorbet Mangue bio
120 ml€4.70Sorbet Citron bio
120 ml€4.70Sorbet Framboise bio
120 ml€4.70Caramel à la crème salée 120 mL
€4.70Menthe feuilles 120 mL
€4.70Sorbet Citron
€4.70Sorbet Chocolat Noir A. Morin
€4.70Sorbet châtaigne / marron glacé
€4.70Sorbet clémentine 120 ml
€4.70Sorbet fraise Terre Adélice 120 ml
€4.70Sorbet framboise
€4.70Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml€4.70Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml€4.70Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml€4.70Sorbet Fraise bio
120 ml€4.70Glace Menthe Feuilles bio
120 ml€4.70Glace Café bio
120 ml€4.70
Huile artisanale
huile pimentée 25ml
Huile artisanale au piment d'Espelette AOP, pour 2 pizzas. Bouteille en plastique biodégradable.€1.00Huile artisanale au piment d'Espelette 25cl
€8.90
Recettes de terroir
4 Fromages des Alpes
Sauce tomate , mozzarella française, tome des Bauges AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.€14.90Buy 1, get 1 freeMarcelline
Crème, mozzarella française, Saint Marcellin IGP affiné, lardons fumés et ciboulette fraîche.€15.90Marcelline
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.€15.90Savoyarde
Crème, mozzarella française, lardons fumés, reblochon de Savoie AOP et fondue d'oignons.€16.90PopularBasque
Sauce tomate , mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambonsec d'Ardèche IGP, ciboulettes fraîche et piment d'Espelette AOP.€17.90Royale
Sauce tomate , mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Parie, oeuf, origan et filet d'huile artisanale au basilic.€15.90Brexiteuse
Sauce tomate , mozzarella française, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar Ivy's Vintage.€17.90Bournette
Crème, mozzarelle française, champignons bruns de paris, poitrine fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette.€15.90Pizza Touraine (Grande)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.€16.90Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, boeuf haché charolais, filet de crème et origan.€15.90Bourguignonne
Sauce tomate , mozzarella française, boeuf haché charolais, fondue d'oignons, filet de crème et origan.€15.90Pizza Sainte-Maure (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€14.90Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€15.90Saint Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.€13.90Drômoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean, bleu du Vercors Sassenage AOP et origan.€15.90Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP et bleu du Vercors-Sassenage AOP. Après cuisson: roquette.€15.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€15.90Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€15.90Dromoise
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean, Bleu du Vercors- Sassenage et origan.€15.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, cheddar et fondue d'oignons.€17.90Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€14.90Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€13.90Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€15.90Pizza Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€17.90
La Criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.€16.90Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€16.90Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€16.90
Les Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€12.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€14.90Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€15.90
Salades et pain garni
Parmesane
Roquette et multifeuille, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, parmigiano reggiano DOP et oignons frits. Pain garni: Vercorais et ciboulette fraîche.€14.90salade d'accompagnement
Multifeuille, huile d'olive au basilic du chef, crème de balsamique.€4.10SALADE
Currently sold out€4.10Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette et multifeuilles, cabillaud, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.€16.90Salade Fermière + pain garni
Roquette et multifeuilles, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette.€14.90