About 🍕Basilic & Co - Lorient
Pizzas de terroir réalisées à partir d'une pâte fraîche maison étalée à la main, et composées d'ingrédients de qualité : mozzarella artisanale française, base sauce tomate bio ou base crème, fromages de terroirs, viandes 100% d'origine française.
Nouveautés
Pizza Suisse
Currently sold out€17.90
Recettes de saison
La mise Ă l'honneur d'un territoire et de ses produits.
Pizza Abondance
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, mélange forestier, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et vin de Savoie Apremont AOP. Contient de l'alcool.€18.90Pizza Cailladouce
Crème, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Cailladou, confiture de myrtilles et ciboulette fraîche.€18.90Pizza Raclette
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, Brézain, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.€18.90Pizza Alpage
Crème, mozzarella française, Abondance AOP, Brézain, Cailladou et ciboulette fraîche.€19.40
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Pizza Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€14.90Pizza Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€14.90Pizza Forestière
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, mélange forestier et ciboulette fraîche.€16.90Pizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€16.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Pizza Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€18.40Pizza Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€16.90Pizza Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€19.40Pizza Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€19.40
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Pizza Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.€16.40Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€17.40Pizza Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€18.40Pizza Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€17.40
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Pizza Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.€15.90Pizza royale di Bufala 31 cm
Sauce tomate BIO, mozzarella di Bufala di Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons de Paris français - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic et basilic frais€18.90Pizza Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.€17.90Pizza Cocorizo di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo français et Après-cuisson : crème de balsamique.€17.90
Nouveautés
Pizza Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€15.90Pizza 3 Fromages du Vercors
Sauce tomate, Vercorais, bleu du Vercors-Sassenage AOP, Bournette et ciboulette fraîche.€17.90Pizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€14.90Pizza Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€15.90Pizza Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.€13.90Pizza Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€14.90Pizza Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€15.90
Terroirs
La gamme des saveurs authentiques de nos régions
Pizza bourguignonne 31 cm
Sauce tomate maison, mozzarella artisanale française, bœuf haché BIO, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan€17.90Pizza savoyarde 31 cm
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons maison€18.90Pizza drômoise 31 cm
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans Label rouge, bleu du Vercors AOP et origan,€16.90Pizza brexiteuse 31 cm
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons maison et cheddar au lait cru AOP affiné 12 mois€18.90Pizza 4 fromages des Alpes 31 cm
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Bournette AOP, bleu du Vercors AOP, reblochon de Savoie AOP et origan€17.90Pizza Marcelline 31 cm
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, tomme de Saint Marcellin affinée, Poitrine fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche€17.90Pizza basque 31 cm
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d'Espelette AOP€18.90
Les Essentielles
La gamme des essentielles, selon Basilic & Co
Pizza romaine 31 cm
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, filet d’huile artisanale au basilic et origan€15.90Pizza Saint Jean
Creme, mozzarella française, Raviole St Jean et ciboulette fraiche€15.90Huile Artisanale au Piment d'Espelette 25 Ml
Pimentez vos pizzas avec l'huile Artisanale au Piment d'Espelette.Format 25 Ml ( environs 5 pizzas )€1.20Pizza chorizana 31 cm
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d’oignons maison et origan€16.90
Glaces artisanales BIO
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais, crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût
Menthe feuille 120Ml
€5.50Stracciatella 120 mL
€5.50Café 120 mL
€5.50Caramel à la crème salée 120 mL
€5.50Sorbet Chocolat au lait - 120mL
€5.50Vanille Gousse 120 mL
€5.50Sorbet Mangue 120 Ml
€5.50
Desserts
Foccacia Choko noisette
Pizza garnie d'une pâte à tartiner artisanale et pré decouper en 10 batonnets€11.00Dessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool€8.50Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.€8.50Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€6.90
Limonades artisanales "Elixia"
Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de France
Elixia Basilic Bio 33 cL (Limonades artisanales)
€4.70Elixia nature 75 cL
€9.50Elixia fraise des bois 33 cL
€4.70Elixia cola à la vanille de Tahiti 33 cL
€4.70Elixia Fleur de Sureau Bio 33 cL (Limonades artisanales )
€4.70Elixia Verveine Citronnée Bio 33 cL (Limonades artisanales )
€4.70
Jus, Thé, Eau, Soda
Pur jus de pomme Bio Meneau 25cl
€4.30Thé Vert à la peche Bio- Meneau 25Cl
€4.50Vittel 50 cL
€2.90San Pellegrino 50 cL
€3.10
Bières artisanales
La brasserie des cuves de Sassenage brasse artisanalement des bières peu amères et de qualité
Bière blanche 33 cL
€5.50Bière blonde 33 cL
€5.50Bière frise 33 cL
Blonde triple€5.50Biere IPA 33cl
€5.50
Vins
Corbières AOC BIO, vin rouge 75 cL
Peyres Nobles€16.00Coteaux d'Aix en Provence 75cl
€22.00Vin blanc de Savoie AOP Apremont (75 cl)
Vin blanc sec de Savoie.€21.00Côte de Catalagne- Syrah 75cl
€22.00
