About Bostën | Légumes à l'orientale
Chez Cousbox, on vous sert de savoureux couscous préparé sur place tous les matins! Nos pâtisseries orientales sont également faites maison.
Offres spéciales 🌟
Nos produits spéciaux
Coffret pâtisserie
Coffret de 10 pâtisseries au choix€21.50Coffret bouchées salées
Coffret de 10 bouchées salées au choix€21.50Brick à l’œuf - VG
Farce de pommes de terre persillées, oignons et œuf plein air. Enveloppée dans une feuille de brick€5.80Samoussa poulet curry
Triangles croustillants farcis de blanc de poulet de la Drôme au curry et au zeste de citron - 1 pièce€2.90Cigare Ricotta épinard - végétarien
Cigare croustillant fourré d'un mélange d'épinard frais et de la ricotta€2.90Harrissa maison
Une coupelle de sauce de couleur rouge ou verte faite de piments rouges ou vert frais grillés et broyés€0.80Chebekia
Chebekia est une croustillante au miel et sésame€2.90Kalb ellouz
Petit carré de pâte de semoule de blé, fourré aux amandes grillées et imbibé de miel€2.90Thé vert à la menthe
Une boisson chaude réalisée à partir de thé vert et de feuilles de menthe fraîche. Une recette traditionnelle et faite maison€4.20Lait fermenté
Lait frais fermenté€4.20
Couscous en box 🥘
Graines de couscous roulées à la main et cuite à la vapeur, imprégnées de son bouillon de légumes, parsemées de pois chiches et recouvertes de savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs
Couscous agneau
Avec un morceau du traditionnel agneau de sept heures€19.30Couscous poulet
Avec une cuisse de poulet rôti : poulet de la Drôme mariné au paprika et à l’origan et cuit à basse température€13.60Couscous légumes- vegan
Graines de couscous roulées à la main et cuite à la vapeur, imprégnées de son bouillon de légumes, parsemées de pois chiches et recouvertes de savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs€7.90Couscous falafels - vegan
Avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et d’herbes fraîches€13.60Couscous cigares ricotta/épinards - végétarien
Avec deux cigares croustillants fourrés d’un mélange d’épinards frais et ricotta€13.60Couscous croquants de chèvre - végétarien
Avec deux rondelles de bûche de chèvre fondantes et croustillantes€13.60Couscous brick à l'œuf - végétarien
Avec une brick : farce de pommes de terre persillée, oignons et œuf plein air, enveloppée dans une feuille de brick€13.60Couscous merguez
Avec deux merguez : saucisses de bœuf français et de volaille de la Drôme confectionnées par un artisan boucher, doucement épicées et grillées€13.60Couscous boulettes
Avec deux boulettes : farce épicée à base de viande hachée pure bœuf d’origine France, préparée et cuisinée sur place€13.60Couscous samoussa poulet citron
Avec deux triangles croustillants farcis de blanc de poulet de la Drôme au curry et au zeste de citron€13.60Couscous Brochettes
Avec deux brochettes grillées : haut de cuisse de volaille de la Drôme marinées au paprika et au safran€13.60Couscous bœuf
Avec une tendre tranche de rôti de bœuf français frotté à l’ail et fleur de thym€17.20
Légumes à l'oriental 🥕🥦
De frais et savoureux légumes de saison mijotés, approvisionnés directement chez de petits producteurs de la région, parsemé de pois chiche et agrémenté de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra
Légumes à l'oriental - vegan et sans gluten
De savoureux légumes de saison mijotés servis avec bouillon parfumé aux épices et pois chiches. Le tout agrémenté de persil et d’un filet d’huile d’olive vierge extra. Un classique savoureux et équilibré€9.30Légumes à l'oriental - falafels - vegan et sans gluten
Avec quatre falafels : des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et herbes fraîches€15.00Légumes à l'oriental - cigares ricotta/épinards - végétarien
Avec deux cigares croustillants fourrés d’un mélange d’épinards frais et ricotta€15.00Légumes à l'oriental - croquants de chèvre - végétarien
Avec deux rondelles de bûche de chèvre fondantes et croustillantes€15.00Légumes à l'oriental - brick à l'œuf - végétarien
Avec une brick : farce de pommes de terre persillées, oignons et œuf plein air. Enveloppée dans une feuille de brick€15.00Légumes à l'oriental - merguez - sans gluten
Avec deux merguez : saucisses de bœuf français et de volaille de la Drôme confectionnées par un artisan boucher, doucement épicées et grillées€15.00Légumes à l'oriental et boulettes de bœuf
Avec deux boulettes : farce épicée à base de viande hachée pure bœuf d’origine France, préparée et cuisinée sur place€15.00Légumes à l'oriental et samoussa poulet citron
Avec deux triangles croustillants farcis de blanc de poulet de la Drôme au curry et au zeste de citron€15.00Légumes à l'oriental - brochettes - sans gluten
Avec deux brochettes grillées : haut de cuisse de volaille de la Drôme marinées au paprika et au safran€15.00Légumes à l'oriental - poulet - sans gluten
Avec une cuisse de poulet rôti : poulet de la Drôme mariné au paprika et à l’origan. Cuit à basse température€15.00Légumes à l'oriental - bœuf - sans gluten
Avec une tendre tranche de rôti de bœuf français frotté à l’ail et fleur de thym€18.60Légumes à l'oriental - agneau - sans gluten
Avec un morceau du traditionnel agneau de sept heures€20.80
Bouchées salées 🥟🍢
Des petites bouchées faites maison pour vos petits creux ou en guise d'entrée d'un plat tel un couscous. Il y en a pour toutes les sensibilités alimentaires, vegan, végétariennes ou à la viande
1 Brick à l’œuf - végétarien
Farce de pommes de terre persillées, oignons et œuf plein air. Enveloppée dans une feuille de brick€5.802 Falafels - vegan
Des croquettes à base de pois chiches hachés, de diverses épices et d’herbes fraîches€2.901 Cigare ricotta épinard - végétarien
Cigare croustillant fourré d’un mélange d’épinards frais et de la ricotta€2.901 Croquant de chèvre - végétarien
Rondelle de bûche de chèvre fondantes et croustillantes€2.901 Brochette
Brochettes de haut de cuisse de volaille de la Drôme grillées, marinées au paprika et au safran€2.901 Samoussa poulet citron
Triangles croustillants farcis de blanc de poulet de la Drôme au curry et au zeste de citron€2.901 Boulette de bœuf
Boulettes de bœuf au quatre-épices : farce de viande fraîche pur bœuf origine France€2.901 Merguez
Saucisses de bœuf français et de volaille de la Drôme, doucement épicées et confectionnées par un artisan boucher€2.90
Gâteaux 🥧
Choisissez nos spécialités sucrées faites maison
Baklawa
Petit carré feuilleté pur beurre, garni aux amandes et noisettes grillées et arrosé de miel€2.90Cigares à la pistache
Petit roulé de pâte filo croustillant pur beurre garni de pistache et de miel€2.90Nid de fruits secs
Petit nid croustillant, fourré d’un mélange de pistaches, d’amande, de noisette et de noix au miel€2.90Samoussa à la noisette
Petit triangle croustillant pur beurre à la noisette grillée et au miel€2.90Makroud aux dattes
Petit losange de pâte de semoule de blé fourrée aux dattes, aux amandes et au miel€2.90Corne de gazelle blanche - vegan
Petit croissant fait de pâte sablé, parfumé à l’eau de fleur d’oranger, fourré d’amande hachée à la cannelle et enneigé de sucre glace€2.90Corne de gazelle nature - Vegan
Petit croissant fait de pâte sablé, parfumé à l’eau de fleur d’oranger et fourré d’amande hachée à la cannelle€2.90Corne de gazelle au miel
Petite corne fait de pâte sablé pur beurre, parfumé à l’eau de fleur d’oranger, fourré de sésames et d’amande hachée à la cannelle et trompé de miel€2.90Corne de gazelle cacao citron - Vegan
Petit croissant fait de pâte sablé, parfumé à l’eau de fleur d’oranger, fourré d’amande hachée à la cannelle et enrobé de cacao€2.90Turban coco
Petite torsade de pâte filo à la noix de coco, noix et grain de tournesol, imbibé de miel€2.90Kalb ellouz
Petit carré de pâte de semoule de blé, fourré aux amandes grillées et imbibé de miel€2.90Halva
Pâte de sésame entièrement faite maison agrémenté de fuit sec (amande, noisette, pistache, noix de cajou..)€2.90Cheveux d'ange
La traditionnel kadaif revisité agrémenté de fruits secs (amande, noisette, noix de cajou..)€2.90
Boissons 🥤
Faites votre choix en boisson. Sachez seulement que notre citronnade et thé sont succulents ;)
Thé vert à la menthe
Une boisson chaude réalisée à partir de thé vert et de feuilles de menthe fraîche. Une recette traditionnelle et faite maison€4.20Thé glacé
Thé vert glacé à la menthe. Une boisson rafraîchissante et énergisante€4.20Citronnade
Jus de citron fraîchement pressé sur place€4.20Laben
Lait frais fermenté€4.20Jus d'orange
Contenant 33 cL€3.60Coca-Cola
33 cL€3.60Coca-Cola zéro
33 cL€3.60Eau pétillante
33 cL€3.60Eau minérale
33 cL€3.60
