About Fuxia - Lyon
On vous amène l’Italie chez vous, mais surtout dans vos assiettes. Fuxia, c’est un endroit gorgé de soleil même par temps de pluie ! Scaloppine milanese, linguine carbonara, pizza,… la vraie cuisine à l’italienne quoi !
Pizze 🍕
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan€13.00LA MOLTO FORMAGGI
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic, origan, cerneaux de noix€16.50BURRATA E SPECK
Sauce tomate, burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano et pesto basilic.€18.00LA MEDICIS
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Jambon blanc, champignon de paris, olive, origan€15.00CARBONARA
Crème, mozzarella fior di latte, oignon rouge, pancetta, jaune d'oeuf, roquette€17.00TARTUFO E CAPRA
Mozzarella fior di latte, crème de champignons aux truffes noires*, champignons de paris, chèvre, roquette, Grana Padano€19.00AI SPINACI
Crème fraiche, épinards, Mozzarella Fior di Latte, tomates séchées, pignon de pin€16.00
Pasta🍝
PENNE DEL SUD
Sauce tomate, piment, tapenade d'olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano€14.50RIGATONI AI FUNGHI
Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème€14.00GNOCCHI AL PESTO E STRACCIATELLA
Pesto maison frais, cœur fondant de burrata, roquette, Grana Padano,€17.00RIGATONI MOLTO FORMAGGI
Fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème, fromage râpé italien€15.00LINGUINE CARBONARA
Pancetta grillée, Grana Padano, jaune d’œuf, crème, oignons€16.00PENNE TARTUFO E FUNGHI
Crème de champignons aux truffes noires*, champignon, crème, fromage râpé italien, ail, roquette€17.00LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre, huile d'olive€19.00LINGUINE GAMBERI E PASTIS
Linguine, gambas flambées au pastis, courgette, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignon, ail, basilic, origan€20.00
PORZIONE
Frittata di Mozza (4 pièces)
Mozza panée maison€8.00STRACCIATELLA
Crème de burrata, huile d'olive, fleur de sel€8.00PECORINO PEPATO
AOP brebis au poivre€9.00Calamari fritti
Beignets de calamars frits€10.00Burrata 125g AOP
Burrata des Pouilles€11.00CHIFFONNADE SPECK
Jambon cru délicatement fumé€8.00
Insalate 🥗
AVE CESAR
Filets de poulet cuits à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons Grana Padano, sauce César maison€15.00INSALATA DI CAPRA E SPECK
Pommes de terre, toast de chèvre miel, speck, romaine, tomate cerises, oignon rouge, romarin et vinaigrette balsamique€15.00INSALATA LYONNAISE
Salade, lardon, croûtons, oeuf poché, vinaigrette€15.00
PLANCHES
Antipasti
Assortiment de légumes marinés€18.00Antipasti Fuxia
Assortiment de légumes marinés et charcuteries italiennes€20.00Misti
Charcuteries et fromages du garde-manger€20.00Di Formaggi
Fromages italiens€18.00SALUMI
Charcuteries italiennes€18.00
Carne 🥩
SCALOPPINE ALLA MILANESE
Escalope de veau panée et linguine à la sauce tomate€23.00SCALOPPINE PROSCIUTTO E MOZZA
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomate, basilic€25.00
Dolci 🍮
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
Chocolat noir & noisette pralinées.€9.50PIZZA NUTELLA
Noisette et coulis de chocolat€9.50Tiramisu maison
€9.00Tiramisu au 2 citrons
€9.00
Softs 🥤
Boissons fraîches
Coca 33 cl
€3.50Ice tea 25 cl
€4.00Jus Granini pomme
€4.00Jus Granini Ananas
€4.00Jus Granini tomate
€4.00
Vins rouges 🍷
Fuxia rosso igt Sicile 75cl
La puissance sicilienne, fruité et équilibré.€25.00
Vin blanc 🍷
Fuxia venetie igt 75 cl
Vif aux arômes de fruits blancs€25.00ORVIETO CLASSICO DOC
Sec et floral€28.00
Vin rosé 🍷
Fuxia venetie igt 75 cl
Complexe et sec, plein et harmonieux€25.00M de Minuty Côtes-de-Provence
Tanins fins, soyeux, arômes de prune, mûre€45.00