Hanoï Ca Phe - Confluence delivery from Confluence

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Crispy Tôm Tôm
(4 pièces) Grosses crevettes croustillantes à la panure légère accompagnées d’une sauce verte au basilic thaï
€8.30
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Nems Vach Ki Ri
(2 pièces) Mix de quinoa, Vache Qui Rit, edamame, shiitaké, menthe fraîche et sauce black pepper
€9.50
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Black Bao
Petits pains Bao au charbon végétal cuits à la vapeur, aiguillettes de poulet croustillantes, sauce au basilic thaï et pickles de chou rouge
€9.80
Paï Paï Salat
Salade de papaye verte, carotte, poivron, concombre, betterave chioggia, citron vert et feuille de riz
€6.90

Chicken Kaarage Bún
Poulet mariné à l’ail et à la sauce soja enrobé d’une fine panure croustillante et sauce BBQ Viet’
€17.50
Champi Bún
Champignons Eryngii laqués de sauce caramélisée et sauce Beau Bún végétarienne
€17.50
Beef Bún
Sauté de bavette de boeuf Angus parfumé à la citronnelle et à l’ail
€17.90
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100% Fraîcheur 100% Plaisir

Golden Chicken Curry
Hauts de cuisse de poulet mariné, nid de nouilles croustillant, curry vietnamien infusé à la citronnelle et aux feuilles de Kaffir, shiitaké, patate douce, carotte et edamame
€18.90
Golden Veggie Curry
Tofu soyeux, nid de nouilles croustillant, curry vietnamien infusé à la citronnelle et aux feuilles de Kaffir, shiitaké, patate douce,carotte et edamame
€18.90
Pot-ò-Phô
Nouilles de riz, boeuf mijoté finement tranché, boeuf cru, carotte jaune, patate douce violette, pickles d’oignon rouge et bouillon aux épices
€17.50
Popular
Pot-ò-Phô Veggie
Nouilles de riz, champignons croustillants, carotte jaune, patate douce violette, pickles d’oignon rouge et bouillon aux épices
€17.50

Pad Thaï Poulet
Wok de nouilles de riz, poulet parfumé au saté, soja, edamame, shiitaké, brouillade d’oeufs, herbes fraîches et cacahuètes
€17.50
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Pad Thaï Crevettes
Wok de nouilles de riz, crevettes marinées au gingembre, soja, edamame, shiitaké, brouillade d’oeufs, herbes fraîches et cacahuètes
€18.60

Comme un Loc Lac
Carpaccio de boeuf, crème de sauce soja, riz sauté à la tomate, pickles de carotte et d’oignon rouge et brouillade d’oeufs
€17.80

Cam Quat
Graines de Chia au lait de coco et à l’agave, sirop de menthe, orange et pamplemousse
€7.60

BUBBLE Vai (50cl)
Perles de saveur Passion, jus de litchi et citron vert
€7.00
BUBBLE Mojito (50cl)
Perles de saveur citron vert, limonade, menthe fraiche et citron vert
€7.00
BUBBLE Thé Drà Gôn (50cl)
Perles saveur fruit du dragon, thé Earl Grey BIO, fruit de la passion
€7.00