About Big Fernand - Lafayette
Faites-vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Panna Cotta Fruits Rouges
Panna cotta Maison€4.90Buy 1, get 1 freeSmash fernand Solo
Bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).€12.90Buy 1, get 1 free
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Le Bartholomé
€22.90Le Big Fernand
€19.90Le Victor
€22.90Le Philibert
€19.90Le Bernie
€19.90NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
€19.90NOUVEAU: Le Benoit
€20.90Le Paulin
€22.90Le Lucien 🌱
€18.90Le Gabin 🌱
€21.90
Formule FESTIN - Hamburgé DOUBLE VIANDE, Accompagnement, Boisson, Dessert
On double la viande
Le Bartholomé
Double boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€22.90NOUVEAU : Le Benoit
Double Boeuf charolais, poitrine de porc fumée, Brun de noix, concassé de noix, confit de figue + Frites maison ou Falade + Breuvage€23.90Le Big Fernand
Double boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€22.90Le Victor
Double boeuf Charolais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€22.90Le Philibert
Double Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage€22.90Le Gabin 🌱
Double galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale€21.90PopularLe Paulin
Double Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage€22.90Le Lucien 🌱
Double Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€21.90Le Bernie
Double Bœuf (race à viande), Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€22.90
Formules Classique - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Highly rated· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90NOUVEAU: Le Benoit
Boeuf charolais, poitrine de porc fumée, Brun de noix, concassé de noix, confit de figue + Frites maison ou Falade + Breuvage€20.90PopularLe Bernie
Boeuf (race à viande), Raclette de montagne au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette, sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage€19.90NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale€19.90Le Victor
Boeuf Charolais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€19.90Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage€19.90Le Lucien 🌱
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.90
NOTRE SMASH FERNAND
Notre formule Smash Fernand
Smash fernand Solo
Bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).€12.90Buy 1, get 1 freeFormule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale) + frites maison + boisson.€13.90Formule Double Smash
Double Boeuf smashé Limousine ou Charolaise d'origine Française, de la raclette au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Tata Fernande + accompagnement + breuvage€16.90Formule Smash Poitrine
La Formule Smash tower: bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la poitrine fumée au bois de hêtre, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale) + frites maison + boisson.€14.90
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (solo)
Highly rated· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€15.90Le Big Fernand (solo)
Highly rated· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison€15.90Le Lucien 🌱 (solo)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.90NOUVEAU - Le Benoit
Boeuf charolais, poitrine de porc fumée, Brun de noix, concassé de noix, confit de figue€16.90Le Victor (solo)
Boeuf Charolais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€15.90Le Bernie (solo)
Bœuf (race à viande), Raclette de montagne au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne )€15.90NOUVEAU - Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€15.90NOUVEAUTÉ - Le Gabin 🌱 (solo)
Le Gabin: Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale€14.90NOUVEAU - Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€15.90
Big Toastés
Big Toasté Tomme de montagne/Poitrine fumée
€6.90Big Toasté Raclette de montagne/Oignons confits 🌱
€6.90
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€4.40Les Gargandines
Frites maison, poitrine fumée, sauce mimolette et ciboulette€6.90PopularLa Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !€4.40
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Panna Cotta Fruits Rouges
Panna cotta Maison€4.90Buy 1, get 1 freeCookie Chocotrio
Base vanillée, Morceaux de chocolat noir, lait et blanc, pistoles noires, lait et blanches Valrhona€4.90Cheesecake
Cheesecake maison framboise Speculoos ou Oreo vanille selon l'humeur du chef :)€4.90Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé€4.90Cookie Lait'N'Nuts
Base vanillée, Noix de pécan caramélisées, morceaux de chocolat au lait, pistoles de chocolat au lait Valrhona€4.90
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33 cL€3.50Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL€3.90Limonade citron
Artisanale, 33 cL€3.90Coca-Cola Zero
33 cL€3.50Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL€3.90Canada Dry
33 cL€3.50Boisson Maison - Citronnade
Boisson Maison - Citronnade : Une boisson fraîche et pétillante. Parfaite pour une pause rafraîchissante et pleine de vitalité !€2.90Coca Cherry
33cl€3.50Boisson Maison - Thé Pêche et Jasmin
Boisson Maison - Thé Pêche & Jasmin : Une alliance délicate de la douceur de la pêche et du parfum floral du jasmin. Une expérience rafraîchissante et élégante pour vos papilles.€2.90Vittel
50 cL€3.00Cacolac
25cl€3.50Boisson Maison - Infusion Hibiscus et Grenadine
Infusion Hibiscus grenadine€2.90San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL€3.50
Cave et bières
Bières Brasserie du Mont Blanc
Choisissez votre bière€6.00AOC Côtes du Rhône Enfant Terrible Rouge 2017 13%
€19.00AOC Côtes du Rhône Enfant Terrible Rosé 2017 13%
€15.00Le Vaucluse Principauté d'Orange AB
IGP Le Vaucluse Principauté d'Orange. Robe rubis. Nez de baies rouges. Bouches fraîche, fruitée et légère.€21.80Le Méditerranée AB
IGP Méditérranée. Robe clair. Nez de petites baies rouges. Bouche fraîche et agréablement minérale.€20.80
NOUVEAU - Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française
Les Tendres x3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française€8.00Les Tendres x5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française€12.00Popular
NOUVEAU - BIG FALADE POULET
Mesclun, filets de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, oignons frits, ciboulette, vinaigrette balsamique
NOUVEAU - BIG FALADE POULET
Mesclun, filets de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, oignons frits, ciboulette, vinaigrette balsamique€14.50
Formule Grosse Ripaille - Hamburgé DOUBLE VIANDE ET DOUBLE FROMAGE, Accompagnement, Boisson
On double la viande et le fromage
Le Benoit
Double Boeuf charolais, poitrine de porc fumée, double Brun de noix, concassé de noix, confit de figue + Frites maison ou Falade + Breuvage€26.90Le Big Fernand
Double boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, double tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€25.90Le Bartholomé
Double boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, double Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€25.90Le Bernie
Double Bœuf (race à viande), double Raclette de montagne des Alpes au lait cru, cervelas artisanal, ciboulette et sauce Dr Canut ( sauce fromagère relevée à la moutarde à l'ancienne ) + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€25.90Le Victor
Double boeuf Charolais, double fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€25.90Le Philibert
Double Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, double tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage€25.90Le Gabin 🌱
Double galette de pommes de terre façon pomme paillasson, Triple Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce au poivre artisanale€24.90Le Lucien 🌱
Double Gros Champignon de Paname avec double Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€24.90
