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Blanquette de veau à la crème Liv
€17.90Bœuf bourguignon Liv 🥩
€17.90Pâté-Croûte Ris de Veau, Foie gras, Morilles & Pistaches Liv
€14.50Rosette - Maison Duculty Liv
€18.50Lasagnes de Boeuf & Butternut liv
€15.00Poulet à la crème et aux morilles Liv
€31.00
NOS MENUS ABEL ❤️
NOS MENUS ABEL ❤️
Choisissez entre une blanquette de veau ou un bœuf bourguignon, votre plat sera accompagné de riz pilaf, un dessert au choix et une boisson au choix.€22.00
NOS ENTREES 🥗
Salade de lentilles vertes du Puy Liv
Currently sold out€5.00Salade de Cervelas et Pommes de Terre Liv
Découvrez notre Salade de Cervelas Lyonnais Pistaché : une harmonie parfaite de pommes de terre grenailles, de mayonnaise crémeuse, de moutarde à l'ancienne, le tout rehaussé par une vinaigrette au vin rouge, des oignons rouges, du persil et du cerfeuil. Une salade simple, gourmande et pleine de fraîcheur.Poids : 200 grammes.Ingrédients : cervelas lyonnais pistaché, pommes de terre grenailles, mayonnaise, moutarde à l'ancienne, vin rouge, oignon rouges, persil, cerfeuil.€5.00Salade de Boeuf à la Moutarde ancienne Liv
Notre Salade de Boeuf : une combinaison délicieuse morceaux de basses côtes de boeuf tendre, cornichons croquants, oignons rouges, le tout assaisonné d'une vinaigrette à l'huile de tournesol, d'huile d'olive et de moutarde à l'ancienne.Poids : 200 grammes.Ingrédients : basse côte, cornichons, oignons rouges, huile de tournesol, huiled'olive, moutarde à l'ancienne.€7.50
BEST-SELLER 👌
Bœuf bourguignon Liv 🥩
Des morceaux de bœuf tendres et savoureux mijotés dans une délicieuse sauce au vin rouge, voyagez au cœur de la Bourgogne avec notre Bœuf Bourguignon au Vin Rouge.Portion de 300gr accompagné d'un riz pilaf.Ingrédients : Bœuf français, vin rouge, cognac, bouillon de légumes, carottes, oignons, champignons, maïzena.€17.90Poulet à la crème et aux morilles Liv
Ne passez pas à côté de notre incontournable poulet fermier et sa fameuse sauce à la crème Mère ABEL aux morilles. Quelques minutes de réchauffe vous suffiront pour réussir un merveilleux déjeuner ou dîner en toute simplicité.Portion de 400 grammes accompagnée de riz pilaf.Ingrédients : poulet fermier (500g), crème, morilles sèches (20g), beurre, huile de tournesol, Bouillon de volaille, sel, poivre, fécule.€31.00Feuilleté Saucisson Pistaché, Compotée d'Oignons et Saint-Marcellin Liv
Découvrez notre délicieux feuilleté Saucisson Pistaché, compotée d'oignons et Saint-Marcellin. Un mariage savoureux de saveurs rustiques à chaque bouchée. Le saucisson pistaché offre une texture généreuse, les oignons confits ajoutent une touche sucrée, et le Saint-Marcellin apporte une onctuosité délicieuse. Le tout est soigneusement enveloppé dans un feuilleté croustillant.Poids : 200 grammesIngrédients : pâte feuilletée, saucisson cuit pistaché, Saint-Marcellin et compotée d'oignons.€8.50Feuilleté au jambon et sa béchamel à l'emmental Liv
Découvrez notre Feuilleté au Jambon et Béchamel : un délicieux mélange de jambon savoureux, d'une béchamel onctueuse, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée.Poids : 200 grammesIngrédients : jambon, sauce béchamel à l'Emmental, pâte feuilleté.€7.50
LES PLATS INCONTOURNABLES ABEL 🥇
Blanquette de veau à la crème Liv
De généreux morceaux de veau français, cuits dans un bouillon de légumes, accompagnés d'une crème généreuse, savourez le plaisir authentique en toute simplicité !Portion de 300g accompagnée de riz pilaf.Ingrédients : Veau français, bouillon de légumes, crème, maïzena.€17.90Canard aux Trompettes de La mort Liv
Currently sold out€25.00Bœuf bourguignon Liv 🥩
Des morceaux de bœuf tendres et savoureux mijotés dans une délicieuse sauce au vin rouge, voyagez au cœur de la Bourgogne avec notre Bœuf Bourguignon au Vin Rouge.Portion de 300gr accompagné d'un riz pilaf.Ingrédients : Bœuf français, vin rouge, cognac, bouillon de légumes, carottes, oignons, champignons, maïzena.€17.90Poulet à la crème et aux morilles Liv
Ne passez pas à côté de notre incontournable poulet fermier et sa fameuse sauce à la crème Mère ABEL aux morilles. Quelques minutes de réchauffe vous suffiront pour réussir un merveilleux déjeuner ou dîner en toute simplicité.Portion de 400 grammes accompagnée de riz pilaf.Ingrédients : poulet fermier (500g), crème, morilles sèches (20g), beurre, huile de tournesol, Bouillon de volaille, sel, poivre, fécule.€31.00Lasagnes de Boeuf & Butternut liv
€15.00Gratin d'Écrevisses Liv
Découvrez notre délicieux Gratin d'Écrevisses, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ces écrevisses délicatement préparées, sont accompagnées de morceaux de quenelles et d'une sauce crémeuse et parfumée aux épices Spigol. Portion de 300 grammes accompagnée de riz pilaf.Ingrédients : écrevisses, quenelles, spigol, fumet de poisson et crustacés, pâtes de crustacés, crème.€29.00Plat du Jour Maison Abel Liv
Sauté de Bœuf aux champignons, épeautre au choux.Allergènes: Lactose-Gluten€16.00
NOS ACCOMPAGNEMENTS 🤌🏼🍚
Riz pilaf aux oignons Liv
Notre délicieux Riz Pilaf aux oignons est l'accompagnement idéal de vos plats plats préférés !Poids : 200 grammes.€4.00Gratin de Macaroni à l'Emmental Liv
Offrez vous le plaisir d'un repas réconfortant et délicieusement gratiné en toute simplicité avec notre Gratin de Macaroni.Poids : 200 grammes.€6.00Gratin Dauphinois à la crème Liv
Laissez vous tentez par notre incontournable Gratin Dauphinois, avec ses pommes de terre fines et fondantes, sublimées par une crème onctueuse et une touche d'ail.Poids : 200 grammes.Ingrédients : pommes de terre, crème, ail, sel et poivre.€6.00
LES LYONNAISERIES 🥤🍺
Rosette - Maison Duculty Liv
420 grammes de spécialité charcutière Lyonnaise.€18.50Pâté-Croûte Ris de Veau, Foie gras, Morilles & Pistaches Liv
Découvrez le classique de La maison Abel & 150 grammes de bonheur.Ingrédients : Ris de Veau, Volaille, Cochon, Foie gras, Morilles et Pistaches.€14.50Pâté-Croûte Cochon, Noisettes & Trompettes de la Mort Liv
Currently sold out€11.00Saucisse Sèche - Maison Duculty Liv
Currently sold out€10.00Jésus - Maison Duculty Liv
Currently sold out€18.50Saucisson Sec Nature - Maison Duculty Liv
Currently sold out€13.00Saucisson brioché entier, à partager Liv
Currently sold out€32.50Terrine de La Maison Abel 180g
Au choix:€10.00Terrine De La Maison Abel 90g
Au choix:€6.00
SUR LE POUCE 💥
Croquette de Polenta au Parmesan et Piment d'Espelette Liv
Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, nos croquettes de polenta sont l'alliance parfaite entre le crémeux du parmesan et le piquant du piment d'Espelette. Ingrédients : crème, emmental, piment d'espelette, chapelure blonde, oeuf, farine.€5.00Part de Quiche au Jambon & Champignon Liv
Notre Quiche au Jambon : un délice crémeux dans une croûte croustillante. Un classique réconfortant prêt à être savouré chez vous.Poids : 200 grammes.Ingrédients : pâte brisée, jambon, oignons, champignons, fromage du moment.€7.50Part de Quiche aux Poulet et Champignons Liv
Poids : 200 grammes.Ingrédients : pâte brisée, champignons, oignons, fromage du moment.€7.50Cordon Bleu au Comté Liv
Découvrez notre Cordon Bleu fait maison : du poulet tendre, une panure croustillante, et l'irrésistible mariage de Comté 12 mois d'affinage et de jambon de qualité. Ingrédients : filet de poulet, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, chapelure.€11.00
LA TOUCHE SUCREE 🍰🧁
Moelleux au chocolat Liv
Succombez à l'irrésistible tentation du chocolat avec notre Moelleux fait maison Maison ! Un délice fondant, préparé avec amour pour une expérience gourmande inoubliable. Plaisir instantané, bonheur assuré !Ingrédients : chocolat, sucre, œuf, beurre.€6.00Moelleux aux Marrons Liv
Fondant, parfumé et fait avec amour, craquez pour notre Moelleux à la Crème de Marrons. Le plaisir du fait maison en toute simplicité !Ingrédients : crème de marrons, vanille, œuf, beurre, sucre, farine.€6.00Crème Glacée Miel & Noisettes caramélisées Bio Liv
l'Atelier des écrins vous proposent les meilleures recettes de Gerard Cabiron meilleur ouvrier de France en pot de 140ml. Réalisée avec un lait entier et une crème de montagne collectés dans les fermes des alpes. Pour plus de saveurs, le temps de maturation est de 18 heures minimum. Issu de l'agriculture Biologique.€5.50Crème Glacée Vanille de Madagascar Liv
Crème Glacée à la Vanille de Madagascar aux noix de pécan caramélisées et Coulis de Caramel.L'Atelier des écrins vous proposent les meilleures recettes de Gerard Cabiron meilleur ouvrier de France en pot de 140ml. Réalisée avec un lait entier et une crème de montagne collectés dans les fermes des alpes. Pour plus de saveurs, le temps de maturation est de 18 heures minimum.€5.50Crème Glacée Chocolat Noir Liv
Crème Glacée au chocolat noir de Tanzanie avec Noisettes caramélisées.L'Atelier des écrins vous proposent les meilleures recettes de Gerard Cabiron meilleur ouvrier de France en pot de 140ml. Réalisée avec un lait entier et une crème de montagne collectés dans les fermes des alpes. Pour plus de saveurs, le temps de maturation est de 18 heures minimum.€5.50Sorbet Framboise Litchi Liv
l'Atelier des écrins vous proposent les meilleures recettes de Gerard Cabiron meilleur ouvrier de France en pot de 140ml. Réalisé avec de l'eau de source des Moulettes. Le temps de maturation est de 12 heures.€5.50
BOISSONS 🥤
Coca 33cl liv
€3.50Iced Tea 33cl liv
€3.50Evian 50cl liv
€3.50Badoit 50cl liv
€3.50