Beau & Bun - Vaise delivery from Vaise

Deliveroo’s Choice
Exceptional service, the best customer ratings and prices matched to in-store on a selection of their most sold products.

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BÚN BÒ XAO - Bœuf aux oignons
€16.90
BÚN TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
€15.90
BÚN GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
€15.90
BÚN HEO CHAR SIU - Porc laqué
€15.90
⭐️ (BÚN DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
€16.90
BÚN TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
€16.90
BÚN SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
€16.90
BÚN TÔM RIM - Crevettes au caramel
€16.90
BÚN GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu à la sauce aigre douce 🇨🇳
€15.90
BÚN VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
€16.90

SALADE BÚN

Mélange de crudités, salade verte et vermicelles de riz tièdes.

BÚN BÒ XAO - Bœuf aux oignons
Emincés de bœuf sautés au wok dans une sauce à base desauce nuoc-mâm et soja, de galanga et de citronnelle,avec de petits oignons légèrement caramélisés.
€16.90
BÚN TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
BÚN GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
Emincés de poulet mariné dans une sauce à base decitronnelle, de sauce nuoc-mâm et d’épicesasiatiques, cuit au four puis grillé à la plancha.
€15.90
BÚN HEO CHAR SIU - Porc laqué
Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
⭐️ (BÚN DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
BÚN SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
Mélange de tofu frit et de champignons parfumés“shiitaké” subtilement marinés, assaisonné avec unesauce “teriyaki”. Délicieusement frais et parfumé !
€16.90
BÚN TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
Toute la simplicité et la saveur “brute” d’un saumongénéreux et fondant, juste saisi à la plancha avecdes graines de sésame.
€16.90
BÚN GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu à la sauce aigre douce 🇨🇳
Tofu frit cuisiné dans une délicieuse sauceaigredouce, agrémentée de petits dés de poivron etd’oignons. Avis aux amateurs de plat sucré-salé.
€15.90
BÚN TÔM RIM - Crevettes au caramel
Crevettes marinées dans une sauce nuoc-mâm, augingembre et à l'échalotte fraiche, avec quelquespiments “doux”, revenues au wok avec du sucrecaramélisé.
€16.90
BÚN VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
Emincés de canard mariné au miel et aux épices 5parfums, puis longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€16.90

RIZ BAP

Une portion de riz “rond” cuit à la vapeur et de pickles frais subtilement vinaigrés.

CÔM TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
CÔM GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
Emincés de poulet mariné dans une sauce à base decitronnelle, de sauce nuoc-mâm et d’épicesasiatiques, cuit au four puis grillé à la plancha.
€15.90
⭐️ (CÔM DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
CÔM VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
Emincés de canard mariné au miel et aux épices 5parfums, puis longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€16.90
CÔM HEO CHAR SIU - Porc laqué
Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
CÔM SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
Mélange de tofu frit et de champignons parfumés“shiitaké” subtilement marinés, assaisonné avec unesauce “teriyaki”. Délicieusement frais et parfumé !
€16.90
CÔM GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu sauce aigre douche 🇨🇳
Tofu frit cuisiné dans une délicieuse sauceaigredouce, agrémentée de petits dés de poivron etd’oignons. Avis aux amateurs de plat sucré-salé.
€15.90
CÔM BÒ XAO - Bœuf aux oignons
Emincés de bœuf sautés au wok dans une sauce à base desauce nuoc-mâm et soja, de galanga et de citronnelle,avec de petits oignons légèrement caramélisés.
€16.90
CÔM TÔM RIM - Crevettes au caramel
Crevettes marinées dans une sauce nuoc-mâm, augingembre et à l'échalotte fraiche, avec quelquespiments “doux”, revenues au wok avec du sucrecaramélisé.
€16.90
CÔM TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
Toute la simplicité et la saveur “brute” d’un saumongénéreux et fondant, juste saisi à la plancha avecdes graines de sésame.
€16.90

NOUILLES XAO

Les nouilles XAO sont des nouilles de blé fraîches sautées au wok avec des légumes frais, sauce “maison” traditionnelle, cébettes et feuilles de blé croustillantes.

XAO BÒ XAO - Bœuf aux oignons
Emincés de bœuf sautés au wok dans une sauce à base desauce nuoc-mâm et soja, de galanga et de citronnelle,avec de petits oignons légèrement caramélisés.
€16.90
XAO GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
Emincés de poulet mariné dans une sauce à base decitronnelle, de sauce nuoc-mâm et d’épicesasiatiques, cuit au four puis grillé à la plancha.
€15.90
XAO TÔM RIM - Crevettes au caramel
Crevettes marinées dans une sauce nuoc-mâm, augingembre et à l'échalotte fraiche, avec quelquespiments “doux”, revenues au wok avec du sucrecaramélisé.
€16.90
XAO HEO CHAR SIU - Porc laqué
Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
XAO VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
Emincés de canard mariné au miel et aux épices 5parfums, puis longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€17.90
XAO TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
XAO TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
Toute la simplicité et la saveur “brute” d’un saumongénéreux et fondant, juste saisi à la plancha avecdes graines de sésame.
€17.90
⭐️ (XAO DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
XAO GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu sauce aigre douche 🇨🇳
Tofu frit cuisiné dans une délicieuse sauceaigredouce, agrémentée de petits dés de poivron etd’oignons. Avis aux amateurs de plat sucré-salé.
€15.90
XAO SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
Mélange de tofu frit et de champignons parfumés“shiitaké” subtilement marinés, assaisonné avec unesauce “teriyaki”. Délicieusement frais et parfumé !
€16.90

FRESH ROLLS

Un rouleau de printemps comme un Bún à emporter ! Frais et croquants, ils sont minutieusement roulés par nos Chefs avec des vermicelles de riz, de la salade fraîche, des légumes croquants, des feuilles de menthe et une délicieuse grillade marinée.

ROLL HEO CHAR SIU - Porc laqué
Rouleau de printemps, frais et croquant, au porc laqué.
€5.00
ROLL GÀ SÀ - Poulet citronnelle
Rouleau de printemps, frais et croquant, au poulet mariné à la citronnelle.
€5.00
ROLL TATAKI SAUMON 🇯🇵
Rouleau de printemps, frais et croquant, au tataki de saumon.
€5.50
ROLL TOFU SHIITAKÉ (VG)
Rouleau de printemps, frais et croquant, au tofu et champignons japonais Shiitake.
€5.50

NEMS FRITS

C’est la recette secrète de famille ! Des nems dorés et croustillants, farcis avec des vermicelles de riz, des champignons noirs parfumés et un mélange d’herbes aromatiques, servis avec une sauce nuoc mam ou veggie !

NEM HEO - Porc (x2)
Recette familiale de nems frits, dorés et croustillants.Nos nems sont farcis avec des vermicelles de riz, de champignons noirs parfumés et d'un mélange d'herbes aromatiques.
€5.00
NEM GÀ - Poulet (x2)
Recette familiale de nems frits, dorés et croustillants.Nos nems sont farcis avec des vermicelles de riz, de champignons noirs parfumés et d'un mélange d'herbes aromatiques.
€5.00
NEM VEGGIE - Légumes (x2)
Recette familiale de nems frits, dorés et croustillants.Nos nems sont farcis avec des vermicelles de riz, de champignons noirs parfumés et d'un mélange d'herbes aromatiques.
€5.00

DESSERTS

Tiramisu Matcha
Un tiramisu léger et gourmand au parfum subtil et typiquement asiatique du thé vert matcha.
€5.00
MOCHIS GLACÉS "Mochiri" (x2)
Dessert japonais composé d’une pâte de riz gluant recouvrant un cœurde crème glacée.
€5.00
BEAU PANACOTTA
Une panacotta gourmande au chocolat blanc et thé vert, avec un coulis de fruits de la passion et quelques dés de mangue fraîche. (contient de la gélatine de porc).
€5.00

BOISSONS

COCA COLA ZÉRO - 33 cl
€2.50
CHARITEA GREEN GINGER - 33cl
Thé glacé bio conçu à partir d'une infusion de thé vert et de gingembre d'Inde, de sirop d'agave, de miel et de jus de citron.
€3.80
COCA COLA - 33cl
€2.50
EAU PLATE Volvic - 50cl
€2.50
SPRITE - 33 cl
€2.50
CHARITEA RED PASSION - 33cl
Thé glacé bio conçu à partir d'une infusion de Rooibos (91%), de sirop d'agave, de jus de fruit de la passion (4%) et de jus de baie de sureau.
€3.80
CHARITEA MATE - 33cl
Pétillante et fraîche, cette boisson au maté et thé noir est issue d’ingrédients biologiques et du commerce équitable. Citron et orange bio confèrent à ce thé très peu sucré leurs notes d’agrumes.
€3.80
ORANGINA - 33 cl
€2.50
EAU PÉTILLANTE Badoit - 50cl
€2.50

BIÈRES ASIATIQUES

SINGHA - 33cl 🇹🇭
Singha est la bière plus ancienne et la plus consommée des bières Thaïlandaise. C'est une lager aux arômes de céréales et de foin, avec une fine amertume. (5%)
€4.20
ASAHI - 33cl 🇯🇵
La bière Asahi est une Lager japonaise rafraîchissante de renommée internationale. Bière de basse fermentation venue du Japon, elle offre un goût sec au final net et franc. (5,2%)
€4.20
TSINGTAO - 33cl 🇨🇳
La Tsingtao est la bière la plus populaire en Chine. Elle propose des arômes agréables et un goût bien équilibré ainsi que des saveurs très maltées et un caractère bien houblonné. (4,7%)
€4.20
SAÏGON - 33cl 🇻🇳
La bière Saigon Export est produite selon des techniques de fermentation traditionnelles vietnamiennes. Elle se distingue par des saveurs orientales avec des notes délicatement épicées mais toujours très douce. (4,9%)
€4.20