Beau & Bun - Vaise delivery from Vaise

Deliveroo’s Choice
Exceptional service, the best customer ratings and prices matched to in-store on a selection of their most sold products.

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BÚN TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Highly rated
Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
BÚN BÒ XAO - Bœuf aux oignons
€16.90
BÚN GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
€15.90
BÚN SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
€16.90
BÚN HEO CHAR SIU - Porc laqué
Highly rated
Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
BÚN VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
€16.90
⭐️ (BÚN DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Highly rated
Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
BÚN GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu à la sauce aigre douce 🇨🇳
€15.90
BÚN TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
€16.90
BÚN TÔM RIM - Crevettes au caramel
€16.90

SALADE BÚN

Mélange de crudités, salade verte et vermicelles de riz tièdes.

BÚN TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Highly rated
· Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
BÚN BÒ XAO - Bœuf aux oignons
Emincés de bœuf sautés au wok dans une sauce à base desauce nuoc-mâm et soja, de galanga et de citronnelle,avec de petits oignons légèrement caramélisés.
€16.90
Popular
BÚN GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
Emincés de poulet mariné dans une sauce à base decitronnelle, de sauce nuoc-mâm et d’épicesasiatiques, cuit au four puis grillé à la plancha.
€15.90
BÚN SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
Mélange de tofu frit et de champignons parfumés“shiitaké” subtilement marinés, assaisonné avec unesauce “teriyaki”. Délicieusement frais et parfumé !
€16.90
Popular
BÚN HEO CHAR SIU - Porc laqué
Highly rated
· Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
BÚN VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
Emincés de canard mariné au miel et aux épices 5parfums, puis longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€16.90
BÚN TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
Toute la simplicité et la saveur “brute” d’un saumongénéreux et fondant, juste saisi à la plancha avecdes graines de sésame.
€16.90
⭐️ (BÚN DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Highly rated
· Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
BÚN GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu à la sauce aigre douce 🇨🇳
Tofu frit cuisiné dans une délicieuse sauceaigredouce, agrémentée de petits dés de poivron etd’oignons. Avis aux amateurs de plat sucré-salé.
€15.90
BÚN TÔM RIM - Crevettes au caramel
Crevettes marinées dans une sauce nuoc-mâm, augingembre et à l'échalotte fraiche, avec quelquespiments “doux”, revenues au wok avec du sucrecaramélisé.
€16.90

RIZ BAP

Une portion de riz “rond” cuit à la vapeur et de pickles frais subtilement vinaigrés.

CÔM VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
Emincés de canard mariné au miel et aux épices 5parfums, puis longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€16.90
⭐️ (CÔM DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
CÔM GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu sauce aigre douche 🇨🇳
Tofu frit cuisiné dans une délicieuse sauceaigredouce, agrémentée de petits dés de poivron etd’oignons. Avis aux amateurs de plat sucré-salé.
€15.90
CÔM TÔM RIM - Crevettes au caramel
Crevettes marinées dans une sauce nuoc-mâm, augingembre et à l'échalotte fraiche, avec quelquespiments “doux”, revenues au wok avec du sucrecaramélisé.
€16.90
CÔM TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
Toute la simplicité et la saveur “brute” d’un saumongénéreux et fondant, juste saisi à la plancha avecdes graines de sésame.
€16.90
CÔM GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
Emincés de poulet mariné dans une sauce à base decitronnelle, de sauce nuoc-mâm et d’épicesasiatiques, cuit au four puis grillé à la plancha.
€15.90
CÔM BÒ XAO - Bœuf aux oignons
Emincés de bœuf sautés au wok dans une sauce à base desauce nuoc-mâm et soja, de galanga et de citronnelle,avec de petits oignons légèrement caramélisés.
€16.90
CÔM TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
CÔM HEO CHAR SIU - Porc laqué
Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
CÔM SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
Mélange de tofu frit et de champignons parfumés“shiitaké” subtilement marinés, assaisonné avec unesauce “teriyaki”. Délicieusement frais et parfumé !
€16.90

NOUILLES XAO

Les nouilles XAO sont des nouilles de blé fraîches sautées au wok avec des légumes frais, sauce “maison” traditionnelle, cébettes et feuilles de blé croustillantes.

XAO VIT QUAY - Canard aux 5 parfums
Emincés de canard mariné au miel et aux épices 5parfums, puis longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€17.90
XAO BÒ XAO - Bœuf aux oignons
Emincés de bœuf sautés au wok dans une sauce à base desauce nuoc-mâm et soja, de galanga et de citronnelle,avec de petits oignons légèrement caramélisés.
€16.90
XAO TORIKATSU - Poulet pané et frit 🇯🇵
Fines tranches de poulet mariné au gingembre, saucesoja et piment “doux”, puis frit avec une panure“Panko”, légère et croustillante.
€15.90
XAO HEO CHAR SIU - Porc laqué
Emincés de porc mariné dans une sauce à base d’épices5 parfums, de sauce soja et de vin de cuisinechinois, longuement rôti au four et grillé à laplancha.
€15.90
Popular
XAO TATAKI SAUMON - Saumon au sésame 🇯🇵
Toute la simplicité et la saveur “brute” d’un saumongénéreux et fondant, juste saisi à la plancha avecdes graines de sésame.
€17.90
XAO GÉNÉRAL TAO (V) - Tofu sauce aigre douche 🇨🇳
Tofu frit cuisiné dans une délicieuse sauceaigredouce, agrémentée de petits dés de poivron etd’oignons. Avis aux amateurs de plat sucré-salé.
€15.90
XAO GÀ SÀ - Poulet à la citronnelle
Emincés de poulet mariné dans une sauce à base decitronnelle, de sauce nuoc-mâm et d’épicesasiatiques, cuit au four puis grillé à la plancha.
€15.90
XAO TÔM RIM - Crevettes au caramel
Crevettes marinées dans une sauce nuoc-mâm, augingembre et à l'échalotte fraiche, avec quelquespiments “doux”, revenues au wok avec du sucrecaramélisé.
€16.90
⭐️ (XAO DU CHEF) KHAO POUN - Poisson au lait de coco 🇱🇦
Bouillon à base de thon revenu dans une sauce au lait de coco, citronnelle, feuilles de combava et piments doux, servi avec de fines tranches de saumon. Le plat signature du chef !
€16.90
XAO SHIITAKÉ (V) - Tofu aux champignons japonais 🇯🇵
Mélange de tofu frit et de champignons parfumés“shiitaké” subtilement marinés, assaisonné avec unesauce “teriyaki”. Délicieusement frais et parfumé !
€16.90

FRESH ROLLS

Un rouleau de printemps comme un Bún à emporter ! Frais et croquants, ils sont minutieusement roulés par nos Chefs avec des vermicelles de riz, de la salade fraîche, des légumes croquants, des feuilles de menthe et une délicieuse grillade marinée.

ROLL GÀ SÀ - Poulet citronnelle
Rouleau de printemps, frais et croquant, au poulet mariné à la citronnelle.
€5.00
Popular
ROLL HEO CHAR SIU - Porc laqué
Rouleau de printemps, frais et croquant, au porc laqué.
€5.00
ROLL TOFU SHIITAKÉ (VG)
Rouleau de printemps, frais et croquant, au tofu et champignons japonais Shiitake.
€5.50
ROLL TATAKI SAUMON 🇯🇵
Rouleau de printemps, frais et croquant, au tataki de saumon.
€5.50

NEMS FRITS

C’est la recette secrète de famille ! Des nems dorés et croustillants, farcis avec des vermicelles de riz, des champignons noirs parfumés et un mélange d’herbes aromatiques, servis avec une sauce nuoc mam ou veggie !

NEM HEO - Porc (x2)
Recette familiale de nems frits, dorés et croustillants.Nos nems sont farcis avec des vermicelles de riz, de champignons noirs parfumés et d'un mélange d'herbes aromatiques.
€5.00
NEM GÀ - Poulet (x2)
Recette familiale de nems frits, dorés et croustillants.Nos nems sont farcis avec des vermicelles de riz, de champignons noirs parfumés et d'un mélange d'herbes aromatiques.
€5.00
NEM VEGGIE - Légumes (x2)
Recette familiale de nems frits, dorés et croustillants.Nos nems sont farcis avec des vermicelles de riz, de champignons noirs parfumés et d'un mélange d'herbes aromatiques.
€5.00

DESSERTS

Tiramisu Matcha
Currently sold out
€5.00
MOCHIS GLACÉS "Mochiri" (x2)
Dessert japonais composé d’une pâte de riz gluant recouvrant un cœurde crème glacée.
€5.00
BEAU PANACOTTA
Une panacotta gourmande au chocolat blanc et thé vert, avec un coulis de fruits de la passion et quelques dés de mangue fraîche. (contient de la gélatine de porc).
€5.00

BOISSONS

CHARITEA GREEN GINGER - 33cl
Thé glacé bio conçu à partir d'une infusion de thé vert et de gingembre d'Inde, de sirop d'agave, de miel et de jus de citron.
€3.80
CHARITEA RED PASSION - 33cl
Thé glacé bio conçu à partir d'une infusion de Rooibos (91%), de sirop d'agave, de jus de fruit de la passion (4%) et de jus de baie de sureau.
€3.80
COCA COLA ZÉRO - 33 cl
€2.50
CHARITEA MATE - 33cl
Pétillante et fraîche, cette boisson au maté et thé noir est issue d’ingrédients biologiques et du commerce équitable. Citron et orange bio confèrent à ce thé très peu sucré leurs notes d’agrumes.
€3.80
EAU PLATE Volvic - 50cl
€2.50
EAU PÉTILLANTE Badoit - 50cl
€2.50
Jus Pago - Citron & Citron vert
btl. 20 cl
€3.50
Jus Pago - Litchi
Currently sold out
€3.50
COCA COLA - 33cl
€2.50
ORANGINA - 33 cl
€2.50
SPRITE - 33 cl
€2.50

BIÈRES ASIATIQUES

ASAHI - 33cl 🇯🇵
La bière Asahi est une Lager japonaise rafraîchissante de renommée internationale. Bière de basse fermentation venue du Japon, elle offre un goût sec au final net et franc. (5,2%)
€4.20
SINGHA - 33cl 🇹🇭
Singha est la bière plus ancienne et la plus consommée des bières Thaïlandaise. C'est une lager aux arômes de céréales et de foin, avec une fine amertume. (5%)
€4.20
TSINGTAO - 33cl 🇨🇳
La Tsingtao est la bière la plus populaire en Chine. Elle propose des arômes agréables et un goût bien équilibré ainsi que des saveurs très maltées et un caractère bien houblonné. (4,7%)
€4.20
SAÏGON - 33cl 🇻🇳
La bière Saigon Export est produite selon des techniques de fermentation traditionnelles vietnamiennes. Elle se distingue par des saveurs orientales avec des notes délicatement épicées mais toujours très douce. (4,9%)
€4.20