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About Mom’s biriyani - Vaise
Le biryani est un plat traditionnel indien, qu’on peut comparer à une « paëlla indienne ». Notre riz est parfumé à l’aide de nombreuses épices comme le cumin, la cardamome, les clous de girofle, ou encore la cannelle. Toutes nos épices fines viennent directement d’Inde ! Venez enchanter vos papilles en découvrant ou redécouvrant notre cuisine authentiques et aux mille et un parfums ! Viande halal.
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Biryani légumes 🍚🍛💚
€16.90Biryani chicken 🍚🍛🍗
€17.90Biryani agneau 🍚🍛🐐
€18.90Chicken 65 🍗
€8.90Biryani eggs 🍚🍛🥚
€13.90🆕 Chicken tikka masala 🍚🍛🍗
€18.90🆕 Formule biryani bœuftikka masala 🍚🍛🐂
€22.90Kulfi
€7.90Samoussa légumes 🥟💚
€6.90
Formules biryanis 🍚🍛
Notre menu vous permet d’ajouter à votre biriyani un dessert et une boisson au choix, y compris si vous le souhaitez une Heineken ! Et nos desserts sont purement délicieux …
🆕 Formule biryani bœuftikka masala 🍚🍛🐂
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€22.90Popular🆕 Formule biryani chicken tikka masala🍚🍛🍗
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€22.90Formule biryani chicken 🍚🍛🍗
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€20.90Formule biryani bœuf 🍚🍛🐂
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€22.90Formule biryani agneau 🍚🍛🐐
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€23.90Formule biryani eggs 🍚🍛🥚
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€18.90Formule biryani légumes 🍚🍛💚
Servi avec sauce raita, sauce korma, riz biryani, 1 dessert et 1 boisson au choix.€18.90
Biryani 🍚🍛
Nos biriyani sont élaborés avec un riz particulier, le même que celui employé en Inde, très dur à trouver en France. Dégustez l'authentique goût de l'Inde !
Biryani légumes 🍚🍛💚
Nos légumes associé à notre riz spécial, l'authentique riz utilisé en inde pour faire le biriyani, notre plat végétarien est le régal des connaisseurs !€16.90Biryani agneau 🍚🍛🐐
La viande reine de notre carte, des agneaux élevés en France, AOP, délicieusement préparés avec nos épices en provenance d’Inde, pour un fondant en bouche que vous n'aurez jamais éprouvé avant !€18.90🆕 Chicken tikka masala 🍚🍛🍗
Poulet marinée cuite au four et mijoter avec tomates, poivrons, gingembre épices et herbes.€18.90PopularBiryani chicken 🍚🍛🍗
Notre poulet, tendrement mariné, est un enchantement des papilles, un voyage dans le pays des saveurs Indiennes !€17.90Biryani eggs 🍚🍛🥚
Notre succulent riz, au 1000 parfums de l'Inde, est magnifié par ces œufs , qui feront de votre dégustation un pur moment de plaisir !€13.90🆕 Bœuf tikka masala 🍚🍛🐂
Bœuf haché mijoter avec tomates, poivrons, gingembre épices et herbes.€17.90Biryani bœuf 🍚🍛🐂
Nous choisissons notre bœuf français auprès d’éleveurs certifiés, et notre boucher nous garde les meilleurs pièces afin de ravir nos fidèles clients !€17.90
Naan 🫓
Choisi ton pain indien, il y en a pour tous les goûts !
Fromage (vache qui rit) 🫓🧀🐮
Naan fourré à la vache qui rit€4.50Ail 🫓🧄
Naan à l'ail€4.00Nature 🫓
Galette de pain cuite au Tandoor four traditionnel Indien€4.00Bleu & cumin 🫓🧀
Naan fourré au bleu & cumin€4.50Chèvre & romarin 🫓🐐
Naan fourré au chèvre & romain€4.50Herbes 🫓🌿
Naan aux herbes€4.00Piments 🫓🌶
Naan au piment€4.00Olives 🫓🫒
Naan aux olives€4.00
Starters🥟🍤🍗
Délicieux amuse-bouche !
Chicken 65 🍗
Filet de poulet mariné - 100g un délice ! Du nom donné par un restaurant mythique Indien, de sa 65ème interprétation d'une recette au poulet. Légèrement épicé, cuit au four tandoori, à tester et apprécier sans compter !€8.90Samoussa légumes 🥟💚
2 Pièces. Un délicieux petit beignet, farci de légumes et craquant à souhait !€6.90Rolls
2 Rouleaux à la viande de bœuf et pommes de terre. Une recette typiquement Indienne, de rouleaux à la viande et pommes de terre. Délicieux et très nourrissant !€7.90Vada - galette de pois cassés 🫓
2 Pièces. Nos galettes de pois cassés, croquantes et parfumées à souhait, accompagneront avec délice votre apéro végétarien !€6.90
Desserts🍰🧁🍮🍪🍯
Régalez vous, tous nos desserts sont validés par le Chef !
Kulfi
Glace indienne fait maison aux pistaches, amandes,et noix de cajou.€7.90PopularGulab jamun au rhum
Vous aimez le baba au rhum, alors goûtez, appréciez et validez votre délicieux gâteau au rhum indien !€6.90PopularGâteau de semoule à l'ananas 🍰🍍
Un délice à l'ananas, fondant en bouche et plein de saveur !€6.90Brownie à la crème anglaise 🍰🍫
Un classique parmi les classique, ici interprété avec sa sauce anglaise et la touche spéciale de notre chef !€5.90Tarte coco🥧
Une surprise, toujours testée et validée par notre chef, et toujours d'une qualité qui vous ravira !€5.90Naanella 😋🆕🫓🍫
Naan farcie au Nutella, tartiner nutella et amande effilé€7.90
Lassis 🥤
Envie d'un dessert venant directement d'Inde ?
Lassi rose 🌸
Boisson au yoghurt, traditionnelle en inde, absolument délicieuse : comme un milk- shake avec des secrets de fabrication indien dedans !€4.90Lassi mangue🥭
Boisson au yoghurt, traditionnelle en inde, absolument délicieuse : comme un milk- shake avec des secrets de fabrication indien dedans !€4.90
Boissons 🥤
Choisi la boisson qui vous fait envie !
Coca-cola 🥤🫧
LE soda par excellence !€2.90Coca-cola zéro 🥤🫧
Boisson sans calorie, rafraîchissante et désaltérante la plus consommée au monde !€2.90Oasis tropical 🥤
Boisson non gazeuse, délicieuse car sucrée, rafraichissante l’été avec une belle couleur évoquant l’exotisme !€2.90Fanta orange 🥤🫧🍊
Boisson gazeuse au goût fruité unique et délicieux, qui contient du jus d'orange et des arômes naturels. Une valeur sûre, il s’agit de la deuxième plus ancienne marque de « The Coca Cola Company » !€2.90Seven up 🥤🫧
Boisson gazeuse aux extraits naturels de citron et de citron vert. La fraîcheur alliée au bon goût des fruits tropicaux !€2.90Vittel💧
« La composition de l’eau minérale Vittel est un savant mélange des substances minérales et nutritives dont la consommation régulière et ponctuelle aide à brûler les graisses et prédispose l’ organisme à une perte de poids plus rapide. » Vous savez maintenant pourquoi c’est elle que nous avons mise à la carte !€2.90Mogu Mogu Melon 🧋🍈
25 cl. Mogu Mogu est une boisson rafraîchissante, qui donne une sensation exquise une fois posée sur la langue ! C'est une boisson faible en calories, et pour les plus curieux « Mogu mogu » veut dire « mâcher » en Japonais !€3.90Mogu Mogu Mangue 🧋🥭
25 cl. Mogu mogu est une boisson rafraichissante, qui donne une sensation exquise une fois posée sur la langue ! C’est une boisson faible en calories, et pour les plus curieux « Mogu mogu » veut dire « mâcher » en Japonais !€3.90Perrier 💧🫧
L'eau pétillante€2.90
Bières 🍺
Une bonne bière toujours avec modération !
Heineken 🍺
Un goût légèrement âpre, un arôme frais et fruité, une couleur claire et une transparence extraordinaire : ne cherchez plus, vous êtes en présence d’une Heineken !€3.90Kingfisher 🍺
4,8°, 33 cl. Il s'agit d'une bière blonde, elle n'a presque pas de mousse et c'est la plus célèbre des bières Indienne !€4.90
