About Au Petit Bànôi - Street Food du Viêtnam
"Au Petit Bànôi" est le petit frère de notre restaurant "Chez Bànôi" rue Moncey. Ici, nous voulions faire découvrir le meilleur de la Street Food du Vietnam. Fermez les yeux, vous vous promenez à Saïgon sur un trottoir plein de marchand de rue, des klaxons de motos Honda en fond sonore, et vous dégustez simplement avec votre Bánh mì à la main...
Popular with other people
Bo Bun Cha Gio (boeuf)
€13.50Formule 2 Bao Complète
€17.00Banh Mi Bo (bœuf)
€9.00Formule Bo Bun Complète
€19.00Banh Mi Dac Biet "l'Original" (porc)
€9.50Banh Mi Thit Heo Xa Xiu (porc)
€9.00Bun Chay Samoussas (vegan) 🌏🌱
€13.00Bun Ga Cha Gio (poulet)
€13.00Bun Thit Heo Nuong Cha Gio (porc)
€13.00Bun Chay 🌏🌱
€13.00
FORMULES
Formule Bo Bun Complète
Formule Bun au choix + une entrée au choix (2 pièces) + un dessert au choix.€19.00PopularFormule 2 Bao Complète
Deux Gua Bao identiques au choix + entrée (2 pièces) au choix + dessert au choix.€17.00Formule Bo Bun + Dessert
Un bol de Bun au choix + un dessert au choix.€17.00Formule Banh Mi Complète
Formule Banh Mi au choix + entrée au choix (2 pièces) + dessert au choix.€15.00Formule 2 Bao + Dessert
Deux Gua Bao identiques au choix + 1 dessert au choix.€15.00Formule Banh Mi + Dessert
Un Banh Mi au choix + dessert au choix.€13.00Formule Gua Bao Express
Un Gua Bao Express (Un Gua Bao + entrée 2 pièces + une boisson au choix)€11.00
Suggestions du moment ✨
Banh Cuon
Trois crêpes faite à base de farine de riz, enroulée et garnie avec de la viande de porc hachée et des champignons noirs. Elles sont accompagnées de Chả Lụa (mortadelle vietnamienne), d’oignons frits et de sauce Nước Mắm€7.70
Sur le Pouce..
Délicieux et facile à emporter
Banh Bao au Porc
[ban bahou] Brioche vietnamienne maison cuite à la vapeur farcie au porc mijoté, oignon, ail, champignons, saucisse vietnamienne, oeuf et sauce soja.€7.00PopularCha Gio Heo (porc)
[tia yo héo] Nems frits farcis au porc et galette de riz. 4 pièces.€7.00Samoussas Chay (vegan) 🌏🌱
[samoussa tiaï] Entrée végan. Légumes divers, curcumin€7.00Cha Gio Tom (crevette)
[tia yo tom] Galette de blé frits farcie aux crevettes. 5 pièces. Conseil de réchauffe : Réchauffer 10 minutes au four à 180. Allergènes : Arachides, Soja, Gluten, Crustacé€7.50PopularGoi Ga (Salade vietnamienne au poulet)
Salade vietnamienne : salade, émincés de poulet, pousses de soja, carottes pickles, cacahouètes’ oignons frits, menthe et coriandre agrémentés d’une vinaigrette à l’huile de sésame.€7.50Cha Gio Ga (poulet)
[tia yo ga] Nems frits farci au poulet et galette de riz.€7.00Goi Chay (vegan)
Salade vietnamienne : salade, morceaux de tofu mariné à la sauce de soja, pousses de bambou, pousses de soja, carottes pickles, cacahouètes, oignons frits, menthe et coriandre agrémentés d’une vinaigrette à l’huile de sésame.€7.50Popular
Banh Mi
Le sandwich iconique du street food vietnamien à base de viande, légumes pickles et de la coriandre. Assaisonné par de la mayonnaise faite maison ainsi que de l'arôme Maggi.
Banh Mi Bo (bœuf)
[ban mi bo] Sandwich vietnamien : au boeuf mariné à l'ail, aux oignons et à la citronnelle, carotte pickles, concombre, coriandre avec mayonnaise maison et sauce Maggi.€9.00Banh Mi Dac Biet "l'Original" (porc)
[ban mi dac bik] L'authentique sandwich iconique du street food vietnamien, avec de la charcuterie de porc Cha Lua (mortadelle vietnamienne), du jambon Thit Nguoi, de l'effiloché de porc séché Cha Bong, carotte pickles, concombre, coriandre avec mayonnaise maison et sauce Maggi.€9.50Banh Mi Thit Heo Xa Xiu (porc)
[ban mi trit heo sa siu] Sandwich vietnamien : au filet de porc cuit à la façon Xa Xiu (Char Siu), carotte pickles, concombre, coriandre avec mayonnaise maison et sauce Maggi.€9.00Banh Mi Ga (poulet)
[ban mi ga] Sandwich vietnamien : au poulet mijoté saveur safran et nuoc mam, carotte pickles, concombre, coriandre avec mayonnaise maison et sauce Maggi. (poulet Halal)€9.00Banh Mi Tau Hu (tofu) Vegan 🌏🌱
Tofu grillé, citronnelle, carotte pickles, concombre, coriandre et sauce Maggi.€9.00Popular
Gua Bao
Galette briochée à la vapeur accompagnée de viande et de crudités pickles croquantes.
Gua Bao Ga (poulet)
[go bahou ga] Galette briochée cuite vapeur au filet de poulet sans os mariné au safran et à la sauce maison nuoc-mam, carotte pickles, concombre, oignons frits, cacahuètes et coriandre (poulet Halal)€6.00Gua Bao Heo Thit Nuong (porc)
[go bahou trite hèou neuong] Galette briochée cuite vapeur au filet de porc mariné, carotte pickles, concombre, cacahouète et oignons frits€6.00Gua Bao Tau Hu (tofu) 🌏
[go bahou tao hou] Galette briochée cuite vapeur avec morceaux de tofu mariné à la sauce de soja, pousses de bambou, carotte pickles, concombre, oignons frits, cacahuètes et coriandre€6.00Gua Bao Thit Heo Kho (porc)
[go bahou trit heo kro] Galette briochée cuite vapeur à l'effiloché de porc confit, carotte pickles, concombre, oignons frits, cacahuètes, et coriandre€6.00
Les Bo Bùns
Plat chaud/froid à base de vermicelles (« bùn ») de riz avec crudités (batavia, soja, carottes, concombres), cacahuètes et menthe. Topping viandes au choix ou vegan 🌱
Bo Bun Cha Gio (boeuf)
[bo boune] Bœuf à la citronnelle, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz et 2 nems au porc. Se mange tiède. Conseil de réchauffe : 30 secondes au micro-ondes si nécessaire. Allergènes : arachides et soja.€13.50Bun Chay Samoussas (vegan) 🌏🌱
[boune tiaï] Plat vegan. Tofu de soja, agrémenté de légumes croquant, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz et 2 samossas vegan. Conseil de réchauffe : 30 secondes au micro-ondes si nécessaire. Allergènes : gluten, arachides et soja.€13.00Bun Ga Cha Gio (poulet)
[boune ga tia yo] Poulet mariné, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz et 2 nems au porc. Conseil de réchauffe : 30 secondes au micro-ondes si nécessaire. Se mange tiède. Allergènes : arachides et soja. (Poulet hallal)€13.00Bun Thit Heo Nuong Cha Gio (porc)
[boune heo trit nung] Porc mariné, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz, 2 nems au porc. Conseil de réchauffe : 30 secondes au micro-ondes si nécessaire. Se mange tiède. Allergènes : arachides et soja.€13.00
Vietgetal Lovers 🌏🌱
Bun Chay 🌏🌱
[boune tiaï] Plat vegan. Tofu de soja, agrémenté de légumes croquant, salade, soja carotte, concombre, menthe, cacahuètes, vermicelle de riz et 2 samossas vegan. Conseil de réchauffe : 30 secondes au micro-ondes si nécessaire. Allergènes : gluten, arachides et soja.€13.00Délice Coco Maison🌏🌱
Délice coco maison à base de farine de riz gluant, de noix de coco et de cacahuètes. Allergènes : arachides. Conseil de réchauffe : 20 secondes au micro-ondes.€5.50
Desserts maison 🍘
Tous nos desserts sont faits maison !
Délice Coco (maison) 🌏🌱
Délice coco maison à base de farine de riz gluant, de noix de coco et de cacahuètes. Allergènes : arachides. Conseil de réchauffe : 20 secondes au micro-ondes.€5.50
Boissons sans alcool
Coca Cola Zéro
33 cl€2.50Lemonaid + Citron Vert
Limonade bio naturelle au citron vert. 330ml€4.00Lemonaid + Ginger
Limonade bio naturelle au gingembre. 330ml€4.00Eau de Coco Nature
25 cl€3.00Jus de Mangue
25 cl€3.00Eau de Litchi
25 cl€3.00