About Foud
Française - bio & local - Healthy - veggie
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Tajine de légumes printanier / boulgour
Pulpe de tomates, ail, double concentré de tomates, miel,raz el hanout, cumin,arome fleurs d'orangers, boulgour,persil, tomates séchées, citrons confits, sauce pimentssriracha hot chili, jus de citrons, oignons jaunes, carottes,huile d'olive bio, vinaigre blanc, sucre, gingembre, sel,mélange 5 baies, raisins secs, haricots verts, petit pois, fèvespelées, pois chiches, citrons confits, menthe et coriandrefraiche.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SESAME / SULFITES.Livré froid à réchauffer.€14.30Buy 1, get 1 free
OFFRES DU JOUR
Foud Box
Entree + plats + dessert + pain€27.00Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive, concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel, mélange 5 baies, herbes de Provence.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES€23.90Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard (porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épices chimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette.ALLERGENES : SULFITES€17.90Soupe de poissons de roche de méditerranée
Concentré de soupe de poisson de roche :Poisson soupe rouge méditerranée, eau, concassée de tomate, oignon, fond de volaille (eau, poulet carcasse, oignon, sel, poivre), fenouil, vin, concentré de tomate, huile d'olive, pastis, ail, sel, safran.Traces éventuelles de : GLUTEN / FRUITS A COQUE / SESAME / OEUF / POISSON / SULFITES / LAIT€17.90Rouille au piment des Cévennes
Idéal avec la soupe de poissons.Huile de tournesol, mulet entier, capelan entier, grondin entier, pomme de terre, moutarde mi- forte, ail, citron jaune, œuf, échalote, maïzena, sel, curcuma, piments des Cévennes, paprika.Traces éventuelles de : GLUTEN / FRUITS A COQUE / SESAME / OEUF / POISSON / SULFITES / LAIT€9.50Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleur d’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie.ALLERGENES : /€10.70
Entrées 🍅🥒🥗
Œufs mimosa/ salade mâche
Poireaux, champignons de Paris, crème liquide, pommes de terre agata,croûtons de pain, huile d'olive vierge extra, herbes de Provence, sel fin et beurre. ALLERGENES : LAIT / GLUTEN.Livré froid à réchauffer.€5.90Gaspacho courgette / petits pois / menthe / feta
petit pois , courgette, oignon jaune, huile d'olive vierge extra ,Féta, epinard branche, sucre, menthe, selALLERGENES : LAITà déguster froid€5.90Taboulé de boulgour / légumes printaniers
Boulgour, petit pois, fève, citron confit, huile d'olive Bio, tomateséchée, cébette, radis, vinaigre blanc, sucre, gingembre, sel,mélange 5 baies, raisin sec, persil, jus de citron.ALLERGENES : GLUTEN / SULFITESÀ déguster froid€5.90
Plats 🍲
Salade Pascale / volaille Française / croutons
Filet de poulet, salade romaine, œuf, huile de tournesol, vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne, sel, radis long, olive de kalamata, croutons de pain, huile d'olive Bio, herbes de Provence, sel fin, filets d’anchois, cébette, ail pelé.ALLERGENES : GLUTEN / ŒUF / MOUTARDE / SULFITES / POISSONPoulet : Origine FranceA déguster froid€15.50Courgettes farcies / vierge de tomate / basilic
Courgette ronde, viande hachée porc/veau, lait, oignon rouge,grana padano, œuf, tomate grappe, basilic, herbes de Provence,pain de mie, poudre d’amande, vinaigre de xérès, tomate ronde deRoquevaire, huile d'olive bio, citron confit, jus de citron, échalion,gingembre, ail pelé, sel, miel, basilic.ALLERGENES : SULFITES / OEUF / LAIT / GLUTEN / FRUITS A COQUEViandes Origines : FranceLivré froid à réchauffer€15.50Gnocchi al limone / basilic
Gnocchi Artisanal, grana padano, beurre, citron, sel de Guérande,sucre, laurier sauce, graines de coriandre, thym, jus de citron,amidon de maïs, ail, mélange 5 baies, basilic.ALLERGENES : LAIT / OEUF / SULFITES / GLUTENLivré froid à réchauffer€13.10Poulet grillé / purée de pomme de terre / carotte à l'orange
Pomme de terre agata, lait, cuisse de poulet, sauce piment sweet chili,soja, vinaigre de riz, miel, ketchup, ail frais, amidon de maïs, carotte, jusd'orange, beurre doux, gingembre, oignon jaune, huile d'olive bio, sucre,sel, persil plat.ALLERGENES : LAIT / SOJA / GLUTENOrigine viande : FRANCELivré froid à réchauffer€16.70Aïoli / cabillaud / légumes vapeur
Cabillaud, huile de pépins de raisin, moutarde, vinaigre de xérès,sel, poivre, ail, huile d'olive vierge, citron confit, curcuma, carotte,haricot vert, pomme de terre, chou-fleur de Roquevaire, œuf.ALLERGENES : OEUF / POISSON / MOUTARDE / SULFITESLivré froid à réchauffer ou déguster froid.€16.70Tajine de légumes printanier / boulgour
Pulpe de tomates, ail, double concentré de tomates, miel,raz el hanout, cumin,arome fleurs d'orangers, boulgour,persil, tomates séchées, citrons confits, sauce pimentssriracha hot chili, jus de citrons, oignons jaunes, carottes,huile d'olive bio, vinaigre blanc, sucre, gingembre, sel,mélange 5 baies, raisins secs, haricots verts, petit pois, fèvespelées, pois chiches, citrons confits, menthe et coriandrefraiche.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SESAME / SULFITES.Livré froid à réchauffer.€14.30Buy 1, get 1 freeSalade de quinoa / brocolis / haricots verts / sésame
Trio de quinoa, jus de citron, sel/poivre, mélange 5 baies, brocolis,haricot vert, huile de sésame, huile d'olive bio, huile de pépins deraisin, vinaigre de xérès, jus de citron, moutarde à l’ancienne,cébette, grenade bio, menthe et graines de sésame blanc/noir.Allergènes : sulfites / sésame / moutarde A déguster froid€14.30Rôti de veau /salade de lentilles / sauce tonnato
lentilles verte, huile d'olive bio, vinaigre de xeres , sel fin, mélange 5 baies, noix de veau, ail, thym,laurier, huile de pépins de raisin, thon, jus de citron , œuf, grana padano aop, filet, moutarde dijonvinaigre blanc, sucre en poudre , gingembre, roquette , graine de courge bio, graine de tournesolbio, graine de lin, capron, cébette, graines de moutarde jauneALLERGENES : LAIT / ŒUFS / MOUTARDES / SULFITES / POISSONSA déguster froid€15.50
Pain 🥖🥖
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!€0.90Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!€5.40
Fromages 🧀
Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle€5.20Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné€4.70Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr€4.90
Desserts 🍨🍪
Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs.ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF.A déguster froid.€4.20Salade de fraises de Roquevaire / gingembre
Currently sold out€5.90Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid€5.90Moelleux aux pommes façon tatin
Pommes des Alpes (04), beurre, farine, sucre, levure chimique,œuf, crème, huile d'olive, gingembre, nappage abricot.ALLERGENES : LAIT / GLUTEN / OEUFA déguster froid€5.90Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucreen poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel,cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine desoja.ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUEA déguster froid€4.20Brownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.€4.20Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier125 gr€2.50Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier125 gr€2.50Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier125 gr€2.50
Softs🍹
Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL€3.00San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL€3.00Coca Cola Zero 50 CL
€4.20Coca Cola 50 CL
€4.20Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / citron vert€4.20Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / gingembre€4.20Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!!100% pur jus d’orange€4.70Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!!Pomme carotte citron€4.70Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!!Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.€4.70Jus détox pomme concombre citron frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Pomme, concombre, céleri, épinard, citron.ALLERGENES : CELERI€4.70Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture€5.90Pur jus de Raisin Bio 75 cl
De Provence€8.90
Bieres 🍻
Craint Degun blonde 33 cl
La Craint Dégun, c’est surtout une bière fabriquée à Aubagne par deux passionnés, Véronique et Olivier€6.60Craint Degun Blanche 33 cl
Une bière artisanale, brassée à Aubagne, légèrement fruitée pour un moment doux et savoureux.€6.60Craint degun IPA 33 cl
Craint Degun IPA€6.60
Vins 🍷
Vin "Les Mûres" Château de roquefort (75cL)
-2019- Syrah, Grenache et Carignan. Robe sombre et violacée. Nez soutenu de fruits rouges, senteurs de garrigue. Sauvage et croquant en bouche, grande pureté et élégance, tannins parfaits.Les plus belles parcelles de Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet et Cinsault pour une cuvée pleine de suavité, de gourmandise sur des parfums sauvages de garrigue.€39.60Villa MINNA 75cl Rouge 2019
-2019- Cépages: Syrah, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Marselan, Caladoc. Puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. une belle complexité de notes de petits fruits rouges et fruits noirs.Vins de Vigneron élaborés par amour du vin ! Vinification en levures indigènes et Elevage cépage par cépage en cuves inox. Assemblage des différentes cuves auquel on ajoute quelques barriques non utilisées lors de l'assemblage du MINNA VINEYAR€34.80Cul sec rouge domaine la realtiére 75 cL
-2021- 95%Carignan, 5% syrah. Cul-Sec surprend par sa fraîcheur exceptionnelle, une palette aromatique friande et gourmande et par l’élégance de ses tanins précis et ciselés.AOP Coteaux d'Aix en Provence. Pierre Michelland l'artiste ! Vin rouge de Provence, le cul-sec 2020 du Domaine de la Réaltière, situé à Rians (83) et produit des vins en bio-dynamie depuis 2010. A découvrir sans tarder.€28.80Clos de l’ours rouge « le chemin » 2020 75cL
-2020- Assemblage de grenache, mourvèdre et syrah, issus de vieilles vignes avec de faibles rendements. Nez frais et complexe sur des arômes de fruits, avec des notes épicées. La bouche est élégante, structurée, sur le fruit et la fraicheur, avec des tanins fins et possédant un bel équilibre.Notre "clos de l'ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément€48.00La botte secrète 2019 75 cL rouge
La botte secrète de mamie!!!Vin rouge structuré 100% sangiovese de Toscane 18 mois d'élevage. Dans la campagne de Cortona en Toscane, Stefano Amerighi X vin des potes nous régale de la botte secrète. Un pur sangiovese (sang de Jupiter) se mêle au jus de cette cuvée herbacée, parfois sanguine, résineuse comme on les aime et bien élevée en cuve et en tronconique.€28.80Pastel rosé Domaine la realtiére 75 cL
Millésime 2021.Pierre Michelland est un artiste ! Vin rosé sec, non boisé, rosé tendu, assemblage étonnant syrah/viognier. Un vin qui surprend par sa tonicité et ses touches agrumes.€28.80Clos de l'ours « l’accent » rosé 2020 (75 cL)
-2020- Assemblage des cinq cépages rouges que l'on a sur le domaine: grenache, cinsault, syrah, mourvèdre et carignan. Pulpeux et bien charpenté, floral à la pointe fumée, il se précise dans le milieu de bouche sur des épices douces.Notre "Clos de l'Ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans notre sol argilo-calcaire.€34.80Château de roquefort « corail » rosé 2019 75cL
-2019- Grenache, syrah, cinsault, carignan, vermentino et clairette ! Les terroirs frais orientés face au Massif de la Sainte Baume donne un vin d'une grande fraicheur et de l'équilibre en bouche. C'est bio et d'ici !€28.80Les restanques de Lascours blanc 75cL
-2020- Fruité, belle minéralité, petite note de poire. S'adapte aussi bien autour d'un apéro, qu'avec du poisson, viande blanche et même fromage.IGP bouches du Rhône 2020 par la famille Long.€30.00Blanc public domaine la réaltère 75 cL
-2020- 70% ugni-blanc 30% clairette. Ce blanc public à base d'Ugni blanc majoritairement est frais, sur les agrumes, avec de la tension en bouche.Pierre Michelland est un amoureux du vin naturel et Mamie aussi... Le nez est fin, sur la pomme chaude, le bouton d'or, complété par une petite touche fumée. La bouche est ronde, éclatante de fraîcheur, avec une matière finement charnue, croquante. Un léger perlant apporte un supplément de peps et de fraîcheur. La finale est tonique, mêlant les amers.€28.80Villa MINNA 75cl Blanc 2020
-2020- Cépages : Vermentino, Roussanne, Marsanne. Puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. Vin frais et gras aux arômes briochés et floraux. Un vin complexe, d’une belle structure.Vins de Vigneron élaborés par amour du vin ! Le Domaine VILLA MINNA VINEYARD se situe dans le Sud-Est de la France, à l’Ouest d’Aix-en-Provence dans le village de Saint-Cannat. Propriété familiale depuis 1929,€32.40Château de Roquefort "Petit salé" Blanc 2020 (75cL)
-2020- 90% clairette et 10% rolle. En trois mots : tonic, fruité et salin.C'est bio et d'ici ! Un nez explosif venant principalement du magnifique vermentino (appelé aussi rolle) sur les fruits blancs et les agrumes (zeste de citron), une petite touche de confiserie (bonbon anglais) et de fleurs blanches. L’attaque en bouche est franche suivi d’une belle acidité qui permet de maintenir un équilibre sur la fraîcheur jusqu’à la finale très saline et salivante.€28.80Clos de l'ours "Milia" - Blanc 2019 (75cl)
-2019- Vin tendu, minéral et salin. Il est issu d'un assemblage de vieilles vignes de rolle, de clairette et de très vieux Ugni Blanc.Notre "Clos de l'Ours" forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Nos vielles vignes (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans notre sol argilo-calcaire, la salinité que l'on retrouve dans nos vins. Le domaine était bio depuis l'an 2000 et désormais en biodynamie.€43.20Les Béatines - Domaine des Béates (75cl) Blanc
-2020- Cépages : 50% vermentino 40% ugni blanc 10% grenache blanc. Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension.Domaine en byodynamie de Pierre-François Terrat à Lambesc.Vin blanc de plaisir, frais et fruité sans excès. Une bouche légèrement ronde qui ne perd pas en tension.Cépages : Ugni, rolle, sauvigon et grenache.€25.20Château de beaupré blanc 75 cl
-2021- Un vin qui marie rondeur et fraîcheur. Des notes d’agrumes et fleurs blanches.Rolle 50% Sauvignon 25% (Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc 25%)€27.60Trotocaz 75 cl Rouge
-2017- 60% Carignan - 30% Grenache - 10% Mourvèdre. Généreux de fruits noirs, d'olive et de maquis.Au cœur des Corbières, un pur jus de terroir unit le Domaine Ledogar X Vin des Potes. Parcelle centenaire de carignan qui se complète de grenache et un brin de cinsault. Généreux de fruits noirs, d'olive et de maquis. Vin sérieux pour gens libres.€37.70
Champagnes 🍾🍾
Champagne Louis roederer 75 cl
Un classique !!! Brut premier€65.90Champagne Deutz (75 cl)
€72.00
