Menus
Menu 1
Entrée (beignets de poisson ou beignets de fromage au soja ou assortiments de beignets de légumes) accompagné d’un nan au choix + plat (poisson au curry traditionnel ou bœuf au curry ou poulet au curry) accompagné de riz basmati nature + dessert (gâteau semoule ou salade de fruits frais).€19.00Menu 2
Entrée (brochette de bœuf haché ou poulet aux noix et grillé ou poulet mariné dans une sauce au citron) accompagné de nan au choix + plat (bœuf kofta ou bœuf dal ou poulet au curry avec fromage légèrement parfumé) accompagné de riz basmati nature + dessert (gâteau semoule ou salade de fruits frais).€22.00
Entrées chaudes
Mix pakora
Assortiment de beignets de légumes.€5.00Oignons pakora
Beignets d’oignons.€6.00Machli pakora
Beignets de poissons.€6.00Jingha pakora
Beignets de crevettes.€8.00Samossa poulet
Chausson aux poulets et aux petits pois.€7.00Samossa légumes
Chausson aux légumes.€7.00Paneer pakora
Beignets fromage de soja.€5.00
Entrées froides
Dahi vada
Boulettes de farine de lentilles baignant dans une sauce au yaourt.€5.00Raita
Préparation de yaourt et crudités (concombres & tomates).€5.00Murgechat
Salade composée de morceaux de poulet grillés, concombres, tomates et de fines herbes indiennes.€8.00
Tandoori
Grillades indiennes sans accompagnement
Boti kabab
Agneau grillé à la broche au tandoor.€15.00Reshmi kabab
Poulet désossé mariné dans une sauce aux noix de cajou et grillé au tandoor.€14.00Murge tandoori
Cuisses de poulet mariné dans une sauce aux épices et fines herbes indiennes cuites au tandoor.€12.00Murge tikka tandoori
Poulet désossé mariné dans une sauce au citron et grillé au tandoor.€14.00Seekh kebab
Brochettes de bœuf haché aux oignons, coriandre et épices, grillées au tandoor.€12.00Gambas tandoori
Gambas entières marinées grillées au tandoor.€18.00Machli tandoori
Poisson mariné dans une sauce à base de yaourt et fines herbes.€15.00
Ghost
Agneau sans accompagnement
Ghost masala
Agneau au curry traditionnel.€14.00Ghost madras
Agneau au curry et piment.€14.00Ghost jalfrezy
Agneau au curry avec fromage légèrement parfumé.€15.00Ghost korma
Agneau cuit avec noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.€15.00Ghost palak
Agneau au curry et épinard.€15.00Ghost baignan
Agneau au curry et aubergine.€15.00Ghost khum
Agneau au curry et champignons.€15.00Boti masala
Agneau préparé au tandoor puis cuit dans une sauce légèrement épicée.€16.00
Beef
Bœuf sans accompagnement
Beef masala
Bœuf au curry traditionnel.€13.00Beef dal
Bœuf au curry et lentilles.€14.00Beef madras
Bœuf au curry et piments.€14.00Beef kofta
Boulettes de bœuf haché au tandoor et fourrées au fromage.€14.00
Murge
Poulet sans accompagnement
Murge masala
Poulet au curry traditionnel.€13.00Murge madras
Poulet désossé au curry et au piment.€13.00Murge jalfrezy
Poulet au curry avec fromage légèrement parfumé.€14.00Shahi murge
Poulet préparé aux noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.€14.00Murge tikka masala
Poulet grillé au tandoor, désossé et préparé avec des poivrons et une sauce légèrement épicée.€14.00Murge balti
Poulet très tendre et parfumé.€14.00Murge palak
Poulet au curry et aux épinards.€14.00
Jingha
Crevettes sans accompagnement
Jingha masala
Crevettes au curry traditionnel.€16.00Jingha madras
Crevettes au curry et piment.€16.00Jingha maison
Crevettes en sauce avec des noix de cajou, des raisins secs et de la crème fraîche.€18.00
Machli
Poissons sans accompagnement
Machli masala
Poisson au curry traditionnel.€13.00Machli tamater
Poisson aux fines herbes et tomates.€14.00Machli madras
Poisson au curry et piments.€14.00
Sabzi
Légumes sans accompagnement
Palak paneer
Epinards au fromage et curry.€10.00Mixte sabzi
Légumes variés au curry.€10.00Dal makhni
Lentilles au curry.€10.00Baigan bharta
Aubergines grillées réduites en purée et préparées aux épices.€10.00Chana masala
Pois chiche au curry.€10.00Sabzi kofta
Boulettes de légumes au curry.€10.00
Biryani
Riz mijoté
Sabzi biryani
Riz mijoté aux légumes.€13.00Murge biryani
Riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et fines herbes.€15.00Ghost biryani
Riz mijoté à l’agneau et aux épices.€16.00Jingha biryani
Riz mijoté aux crevettes.€18.00Biryani maison
Spécialité du chef (poulet, agneau et crevettes).€18.00
Accompagnements chawal
Riz basmati
Sada chawal (riz nature)
€3.50Mattar pulao (riz avec des petits pois)
€4.50Kashmiri pulao (riz avec fruits, noix de cajou et raisins secs)
€5.50
Accompagnements nan
Pain
Sada nan (pain nature)
€3.00Paneer nan (pain farci au fromage)
€3.50Masala nan (pain farci aux oignons, coriandre menthe fraîche)
€3.50Garlic nan (pain farci à l’ail)
€3.50
Desserts
Halwa
Gâteau de semoule aux raisins secs, amandes et pistaches.€6.00Salade de fruits frais
€6.00Kulfi
Glace à l’indienne à base d’amande et pistache parfumée à cardamone.€6.00Gulab jamun
Beignet à base de poudre d’amande et de lait, frit et trempé dans une sauce à la cardamone.€6.00
Softs
Lassi mangue
Boisson à base de yaourt nature, salée, sucrée.€6.00Lassi rose
Boisson à base de yaourt nature, salée, sucrée.€6.00Coca-cola 25cL
€4.00Orangina 25cL
€4.00Ice tea 25cL
€4.00Jus d’orange
€4.00Jus d’ananas
€4.00Jus de mangue
€4.00
Bières
Bière indienne 33cL
€7.00
Vins
Grain d’Azur 37,5cL
€12.00Grain d’Azur 75cL
€18.00Château du Rouët « Estérelle » 37,5cL
€16.00Château du Rouët « Estérelle » 75cL
€25.00