About Kuroe artisan sushi
Un artisan Sushi propose des mets raffinés dans un cadre moderne au centre Ville de Vitrolles.Faits maison Sélection de Poisson Qualité Label Rouge et Produits Locaux. Spécialités Sushi Poké Bowls Ramens Création Convient aux Végétariens Veganes et sans Gluten
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Saumon frais
€16.50Tempura poulet et avocat
€10.50Saumon, avocat
€10.50P02 Saumon (x22 pièces)
Highly rated6 Spring rolls, 6 makis, 6 California, 2 nigiris et 2 sashimis.€25.00Saumon
€9.90Crevette cuite
€17.00Yakitori Poulet (x2)
€9.90Crevette cuite et avocat
€10.90P09 Plateaux végétarien x18 pièces
€21.00P07 California mix (18 pièces)
€21.50
Formules
Formule midi (entrée + plat)
1 Entrée au choix + 1 plat froid ou chaud€13.50
Boissons
Mangajo boisson thé vert
Le thé vert et les ingrédients d'origine naturelle font un accord parfait avec poké ou sushi.Boisson 25CL, différentes arômes€5.00Coca-cola
canette 33cl€3.00Coca cola zéro
canette 33cl€3.00Eau minérale 50 cl
bouteille 50cl€2.50Eau pétillante 50 cl
bouteille 50 cl€3.00Coca cola cerise
33 cl€3.00Fuzetea 33 cl
canette 33cl€3.00Oasis tropical 33cl
canette 33cl€3.00Bière sans alcool gingembre 25 cl
Des notes de gingembre intenses et rafraîchissantes.Une combinaison de saveurs vivifiantes entre le gingembre épicé et la fraîcheur du citron.€5.00
Vins et bière
Kirin 33 cl
Bière blonde japonaise, Alcool : 5% vol.Une robe dorée avec un nez doux bien malté et légèrement houblonné, cette bière est bien équilibré du début à la fin.€5.50Vin blanc 75 cl (spécial sushi)
Vin blanc d'Espagne, taux d'alcool 12,0 % Vol.. Robe or jaune clair et brillant. Acidulés, toujours autour de l’amande et du citron, auxquels s’ajoutent buis et pamplemousse.€20.00Asahi 33 cl
Bière japonaise, (Eau, malt d'orge, maïs, houblon, riz), Alcool : 5 % vol..La bière Asahi est douce et faible en amertume.€5.50HIKARI Beer
Bière Bière blonde au saké 5.5% Alc, 33cl.Faite à partir de malt pale et des meilleurs houblonsAmertume franche, arômes fleuris, idéale pour les ramen, plats sautés et poissons crus€5.50Kirin - Bière sans alcool 0,0% 33cl
Bière brassée fraîchement en Allemagne selon la même méthode unique de première pression que Kirin Ichiban. Une bière sans alcool unique qui s'accorde bien avec la diversité de la cuisine japonaise.€5.50Bière sans alcool gingembre 25 cl
Des notes de gingembre intenses et rafraîchissantes.Une combinaison de saveurs vivifiantes entre le gingembre épicé et la fraîcheur du citron.€5.00
Springs rolls
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poissons frais et avocats ou autres. 6 Pièces.
Saumon avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, Saumon et avocat6 pièces€7.90Crevette cuite et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, crevette cuite et avocat.6 pièces€8.00Poulpe et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poulpe et avocat.6 pièces€8.90Thon frais et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, thon frais et avocat.6 pièces€8.50Daurade Mangue
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, daurade et mangue.6 pièces€8.50Concombre avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, concombre et avocat.6 Pièces.€7.00Saumon frais et mangue
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe et avocat.6 pièces€8.50Tempura poulet et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poulet et avocat.6 pièces€8.00Thon cuit mayonnaise et concombre
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe et avocat.6 pièces€8.00Thon cuit mayonnaise et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poulet et avocat.6 pièces€8.50Tempura crevette et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe et avocat.6 pièces€8.50
Tatakis
Tranches de sashimi mi-cuit et accompagné de riz.
Saumon (6 pièces)
Tranches de filet de poisson mi-cuit à la planche sauce teriyaki, graines de sésame et cébette garni de riz€13.50Thon frais (6 pièces)
Tranches de filet de poisson mi-cuit à la planche sauce teriyaki, graines de sésame et cébette garni de riz€15.50
Chirashis
Poisson frais sur un lit de riz vinaigre.
Saumon
Grand bol de riz avec fines tranches de poisson€16.50Duo (thon/saumon)
Grand bol de riz avec fines tranches de poisson€18.90Mix du chef
Grand bol de riz avec fines tranches de poisson variés, avocat, gingembres marinés€18.99
Poké bowls
Sur un lit de riz vinaigré, avocat, betterave, radis mariné, choux, carottes/oignons, edamame (les légumes peuvent varier selon la saison).
Saumon frais
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux et morceau de poisson ou autre assaisonné vinaigrette japonaise maison€16.50Crevette cuite
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux et morceau de poisson ou autre assaisonné vinaigrette japonaise€17.00Poulet tempura
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux et tempura de poulet, assaisonné vinaigrette japonaise€16.50Végétarien
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux, avocat et assaisonnement vinaigré japonaise maison€15.50
Ramens
Nouilles de blé jaune accompagnés de Naruto maki, cébette, algues wakamé et soupe miso marukome.
Végétarien
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies lamelles de gingembres marinés et cébettes€15.50Gyoza poulet
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies naruto (beignet de poisson), lamelles de gingembres marinés et cébettes€16.50Saumon
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies naruto (beignet de poisson), lamelles de gingembres marinés et cébettes€16.50Gyoza crevette
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies naruto (beignet de poisson) et cébettes€18.00
Tapas
Gyozas raviolis japonais farcis 6 pièces)
Gyozas Japonais, ravioli farcis aux légumes et autres.€8.00Takoyaki 6 pièces (NOUVELLE RECETTE)
Beignets ronds fourrés d'une farce au poulpe, nappés d'une sauce mayonnaise et spéciale takoyaki, topping oignons cébette et bonites séchées.€8.50Tempura crevette (4 pièces)
Accompagné d'une sauce aigre douce.€7.50
Brochettes (2 pièces)
Brochettes faites maison et accompagnées de riz.
Yakitori Poulet (x2)
Brochette de poulet mariné faite maison, accompagné de riz vinaigré, grain sésame et sauce teriyaki.€9.90Saumon
Brochette Japonaise faite maison, cuite à la plancha ou en friture, assaisonnée avec une sauce yakitori faite maison et graines de sésame€9.90Tempura saumon
Brochettes de saumons faites maison frit façon tempura accompagné avec du riz vinaigré, sauce teriyaki et grain sésame et cébettes.€9.90
Futo crunch (8 pièces)
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki et mayonnaise spicy.
Tempura poulet et avocat
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki, mayo spicy€10.50Crevette cuite et avocat
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki, mayo spicy€10.90Saumon, avocat
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki, mayo spicy€10.50
Les plateaux
P02 Saumon (x22 pièces)
Highly rated· 6 Spring rolls, 6 makis, 6 California, 2 nigiris et 2 sashimis.€25.00P03 Duo saumon / thon (18 pièces)
6 Maki, 6 California et 6 spring rolls.€22.00P07 California mix (18 pièces)
Saumon, thon rouge et crevette cuite.€21.50PopularP09 Plateaux végétarien x18 pièces
8 California tempura légumes, 8 spring rolls tempura légumes et 3 gyozas végétariens.€21.00PopularP05 Plateau de sushi variés (x10 pièces)
2 sushis thon, 2 sushis saumon, 2 sushis daurade, 2 sushis anguille fumée et 2 sushis crevettes. Selon arrivage.€21.50P06 Maki mix (x18 pièces)
Saumon, thon rouge et crevette cuite.€15.50P01 Saumon (x8 pièces) 6 maki et 2 sushis.
Saumon (x8 pièces) 6 maki et 2 sushis.€11.50P04 Plateau sushi saumon (x10 pièces)
10 fines tranches de saumon sur une boule de riz€20.00P08 California poulet (x18 pièces)
Sauce mayonnaise spicy, sauce curry et cheese.€21.50
Sushis nigiris (2 pièces)
Tranche de poisson ou autre posée sur une boule de riz vinaigré.
Saumon
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€5.70Crevette
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€5.70Daurade
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€5.90Thon
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€6.00Poulpe
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€6.50
Sashimis
Tranches de filet de poisson cru.
Saumon (6 pièces)
Fines tranches de saumons fraîchement découpés.€11.00Thon (6 pièces)
Fines tranches de thon cru fraîchement découpés.€12.00Duo (thon/saumon) 10 pièces
Fines tranches de saumons et thon cru fraîchement découpés.€14.00Mix (10 pièces)
4 Sashimis saumon, 4 sashimis thon, 2 sashimis daurade, 2 sashimis anguille et 2 sashimis crevettes. (liste non exhaustive, peux varié selon arrivage)€22.00
Makis (6 pièces)
Rouleau d’algue garni de riz vinaigré, poissons ou légumes.
Poulpe
€7.60Saumon
€6.70Avocat
€5.50Cheese
€5.50Concombre
€5.50Radis mariné
€5.50Chèvre (confit de tomates ou miel)
€6.00Saumon cuit
Saumon cuit et fromage à la crème.€6.70Thon frais
€7.00Crevette cuite
€7.50Thon cuit mayo
€7.50Daurade
€7.50
Californias (6 pièces)
Roulé dans une feuille d’algue et enrobée de riz vinaigré et sésame grillé.
Tempura crevette et avocat
€8.20Tempura poulet et avocat
€8.20Saumon et avocat
€7.90PopularCarotte et concombre
€7.00Avocat cheese
6 pièces€7.00Concombre et avocat
€7.00Tempura légumes et avocat
€7.50Thon cuit mayonnaise et avocat
€7.90Crevette cuite et avocat
€8.00Thon frais et avocat
€8.50Poulpe et avocat
€8.50
Entrées
Onigiri fourré au thon cuit (1 pièce)
A bas de riz vinaigré, sous forme de triangle fourrée de thon cuit mayonnaise fait maison.€3.99Salade wakamé
Salade d’algues aux sésames grillés.€5.00Onigiri fourré au saumon cuit cheese (1 pièce)
A base de riz vinaigré, sous forme de triangle fourrée de saumon cuit cheesse fait maison.€3.99Bol de riz vinaigré
Riz vinaigré€4.00Onigiri nature (1 pièce)
A base de riz vinaigré.€3.50Edamame
Fèves de soja immatures encore dans sa cosse.€4.50Soupe miso
Bouillon miso marukome, algue et cébette.€4.50Salade de chou vert
Sauce vinaigrette maison€4.90Salade mix
Wakamé et carotte.€4.90Tartare de Saumon frais
Sur un lit de riz, saumon frais finement hachés, sauce mayonnaise, yuzu, oignons cébettes, sésames.€9.90
Desserts
Mochi glacé
Mochi glacé, une préparation à base de riz gluant.Divers saveurs, vendu à la pièce.€3.60Fondant yuzu chocolat
Gâteaux Japonais, fondant Yuzu chocolat€6.00PopularCheesecake lemon et yuzu
Biscuit sablé au yuzu et mélange de fromage saveur yuzu.€6.00PopularGyoza pomme (x4 pièces)
Gyoza pomme, raviolis fourrées aux pommes€5.50Maki coco banane
Dessert 8 pièces de maki coco, roulé avec une feuille de soja et fourré à la banane (Fait maison), accompagné de nutella€6.00Maki coco mangue
Dessert 8 pièces de maki coco, roulé avec une feuille de soja et fourré à la mangue (Fait maison), accompagné de nutella€6.00