About Kuroe artisan sushi
Un artisan Sushi propose des mets raffinés dans un cadre moderne au centre Ville de Vitrolles.Faits maison Sélection de Poisson Qualité Label Rouge et Produits Locaux. Spécialités Sushi Poké Bowls Ramens Création Convient aux Végétariens Veganes et sans Gluten
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P02 Saumon (x22 pièces)
€25.00Saumon
€16.50Tempura poulet et avocat
€10.50Takoyaki 6 pièces (NOUVELLE RECETTE)
€8.50Poulet tempura
€16.50Mix du chef
€18.99Gyoza poulet
€16.50P06 Maki mix (x18 pièces)
€15.50P05 Plateau de sushi variés (x10 pièces)
€21.50P07 California mix (18 pièces)
€21.50
Formules
Formule midi (entrée + plat)
1 Entrée au choix + 1 plat froid ou chaud€13.50
Boissons
Coca cola zéro
canette 33cl€3.00Eau minérale 50 cl
bouteille 50cl€2.50Eau pétillante 50 cl
bouteille 50 cl€3.00Coca-cola
canette 33cl€3.00Coca cola cerise
33 cl€3.00Fuzetea 33 cl
canette 33cl€3.00Oasis tropical 33cl
canette 33cl€3.00Bière sans alcool gingembre 25 cl
Des notes de gingembre intenses et rafraîchissantes.Une combinaison de saveurs vivifiantes entre le gingembre épicé et la fraîcheur du citron.€5.00Limonade japonaise ramune 20 cl
Boisson pétillante à l'ouverture ludique grâce à sa bille de verre.Diverses saveurs.€5.00Mangajo boisson thé vert
Le thé vert et les ingrédients d'origine naturelle font un accord parfait avec poké ou sushi.Boisson 25CL, différentes arômes€5.00
Vins et bière
Kirin 33 cl
Bière blonde japonaise, Alcool : 5% vol.Une robe dorée avec un nez doux bien malté et légèrement houblonné, cette bière est bien équilibré du début à la fin.€5.50Vin blanc 75 cl (Côteaux d'Aix en de Provence)
Château Virant€20.00Asahi 33 cl
Bière japonaise, (Eau, malt d'orge, maïs, houblon, riz), Alcool : 5 % vol..La bière Asahi est douce et faible en amertume.€5.50HIKARI Beer
Bière Bière blonde au saké 5.5% Alc, 33cl.Faite à partir de malt pale et des meilleurs houblonsAmertume franche, arômes fleuris, idéale pour les ramen, plats sautés et poissons crus€5.50Bière sans alcool gingembre 25 cl
Des notes de gingembre intenses et rafraîchissantes.Une combinaison de saveurs vivifiantes entre le gingembre épicé et la fraîcheur du citron.€5.00Vin blanc Château Lacoste
A.O.P Coteaux d'Aix-en-Provence 75 cl.€32.50
Springs rolls
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poissons frais et avocats ou autres. 6 Pièces.
Daurade Mangue
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, daurade et mangue.6 pièces€8.50Concombre avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, concombre et avocat.6 Pièces.€7.00Saumon avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, Saumon et avocat6 pièces€7.90Saumon frais et mangue
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe et avocat.6 pièces€8.50Crevette cuite et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, crevette cuite et avocat.6 pièces€8.00Tempura poulet et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poulet et avocat.6 pièces€8.00Thon frais et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, thon frais et avocat.6 pièces€8.50Poulpe et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poulpe et avocat.6 pièces€8.90Thon cuit mayonnaise et concombre
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe et avocat.6 pièces€8.00Thon cuit mayonnaise et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe, poulet et avocat.6 pièces€8.50Tempura crevette et avocat
Rouleau de galette de riz garni de salade, feuille de menthe et avocat.6 pièces€8.50
Tatakis
Tranches de sashimi mi-cuit et accompagné de riz.
Saumon (6 pièces)
Tranches de filet de poisson mi-cuit à la planche sauce teriyaki, graines de sésame et cébette garni de riz€13.50Thon frais (6 pièces)
Tranches de filet de poisson mi-cuit à la planche sauce teriyaki, graines de sésame et cébette garni de riz€15.50Tataki duo thon et saumon
5 pièces de sashimi thon et 5 pièces de sashimi saumon snackés et accompagné de riz.(sésame, oignon cébette et sauce teriyaki)€18.90
Chirashis
Poisson frais sur un lit de riz vinaigre.
Mix du chef
Grand bol de riz avec fines tranches de poisson variés, avocat, gingembres marinés€18.99Saumon
Grand bol de riz avec fines tranches de poisson€16.50Duo (thon/saumon)
Grand bol de riz avec fines tranches de poisson€18.90
Poké bowls
Sur un lit de riz vinaigré, avocat, betterave, radis mariné, choux, carottes/oignons, edamame (les légumes peuvent varier selon la saison).
Poulet tempura
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux et tempura de poulet, assaisonné vinaigrette japonaise€16.50Végétarien
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux, avocat et assaisonnement vinaigré japonaise maison€15.50Saumon frais
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux et morceau de poisson ou autre assaisonné vinaigrette japonaise maison€16.50Crevette cuite
Grand bol de riz garni de légumes frais ou marinés : betterave, radis, navet japonais, edamame, carotte, choux et morceau de poisson ou autre assaisonné vinaigrette japonaise€17.00
Ramens
Nouilles de blé jaune accompagnés de Naruto maki, cébette, algues wakamé et soupe miso marukome.
Gyoza poulet
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies naruto (beignet de poisson), lamelles de gingembres marinés et cébettes€16.50Saumon
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies naruto (beignet de poisson), lamelles de gingembres marinés et cébettes€16.50Végétarien
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies lamelles de gingembres marinés et cébettes€15.50Gyoza crevette
Bouillon de miso et nouilles de blé jaune garnies naruto (beignet de poisson) et cébettes€18.00
Tapas
Gyozas raviolis japonais farcis 6 pièces)
Gyozas Japonais, ravioli farcis aux légumes et autres.€8.00Karaage
Beignet tempura poulet (environ 8 pièces), nappé d'une sauce Teriyaki et poudre de gingembre€9.50Takoyaki 6 pièces (NOUVELLE RECETTE)
Beignets ronds fourrés d'une farce au poulpe, nappés d'une sauce mayonnaise et spéciale takoyaki, topping oignons cébette et bonites séchées.€8.50CORN DOG ORIGINAL
Brochette de saucisse poulet enrobé d'une pate frit (Hallal).€6.00Tempura crevette (4 pièces)
Accompagné d'une sauce aigre douce.€7.50
Brochettes (2 pièces)
Brochettes faites maison et accompagnées de riz.
Yakitori Poulet (x2)
Brochette de poulet mariné faite maison, accompagné de riz vinaigré, grain sésame et sauce teriyaki.€9.90Saumon
Brochette Japonaise faite maison, cuite à la plancha ou en friture, assaisonnée avec une sauce yakitori faite maison et graines de sésame€9.90Tempura saumon
Brochettes de saumons faites maison frit façon tempura accompagné avec du riz vinaigré, sauce teriyaki et grain sésame et cébettes.€9.90Brochettes boeuf fromage "Fait maison"
Brochettes fait maison, viande de boeuf et fromage de Conté, accompagnées de riz (2 pièces/ Viande Hallal).€10.90
Futo crunch (8 pièces)
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki et mayonnaise spicy.
Tempura poulet et avocat
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki, mayo spicy€10.50Crevette cuite et avocat
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki, mayo spicy€10.90Saumon, avocat
Rouleau de feuille d'algue entier garni de riz et frit façon tempura, sauce teriyaki, mayo spicy€10.50
Les plateaux
P02 Saumon (x22 pièces)
6 Spring rolls, 6 makis, 6 California, 2 nigiris et 2 sashimis.€25.00P03 Duo saumon / thon (18 pièces)
6 Maki, 6 California et 6 spring rolls.€22.00P08 California poulet (x18 pièces)
Sauce mayonnaise spicy, sauce curry et cheese.€21.50P07 California mix (18 pièces)
Saumon, thon rouge et crevette cuite.€21.50P05 Plateau de sushi variés (x10 pièces)
2 sushis thon, 2 sushis saumon, 2 sushis daurade, 2 sushis anguille fumée et 2 sushis crevettes. Selon arrivage.€21.50P06 Maki mix (x18 pièces)
Saumon, thon rouge et crevette cuite.€15.50P01 Saumon (x8 pièces) 6 maki et 2 sushis.
Saumon (x8 pièces) 6 maki et 2 sushis.€11.50P04 Plateau sushi saumon (x10 pièces)
10 fines tranches de saumon sur une boule de riz€20.00P09 Plateaux végétarien x18 pièces
8 California tempura légumes, 8 spring rolls tempura légumes et 3 gyozas végétariens.€21.00
Sushis nigiris (2 pièces)
Tranche de poisson ou autre posée sur une boule de riz vinaigré.
Saumon
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€5.70Crevette
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€5.70Daurade
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€5.90Thon
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€6.00Poulpe
Tranche fine de poisson ou autres posé sur une boule de riz vinaigré€6.50
Sashimis
Tranches de filet de poisson cru.
Saumon (6 pièces)
Fines tranches de saumons fraîchement découpés.€11.00Thon (6 pièces)
Fines tranches de thon cru fraîchement découpés.€12.00Duo (thon/saumon) 10 pièces
Fines tranches de saumons et thon cru fraîchement découpés.€14.00Mix (10 pièces)
4 Sashimis saumon, 4 sashimis thon, 2 sashimis daurade, 2 sashimis anguille et 2 sashimis crevettes. (liste non exhaustive, peux varié selon arrivage)€22.00
Makis (6 pièces)
Rouleau d’algue garni de riz vinaigré, poissons ou légumes.
Saumon
€6.70Avocat
€5.50Concombre
€5.50Radis mariné
€5.50Cheese
€5.50Chèvre (confit de tomates ou miel)
€6.00Saumon cuit
Saumon cuit et fromage à la crème.€6.70Thon frais
€7.00Crevette cuite
€7.50Thon cuit mayo
€7.50Daurade
€7.50Poulpe
€7.60
Californias (6 pièces)
Roulé dans une feuille d’algue et enrobée de riz vinaigré et sésame grillé.
Tempura crevette et avocat
€8.20Tempura poulet et avocat
€8.20Concombre et avocat
€7.00Carotte et concombre
€7.00Tempura légumes et avocat
€7.50Saumon et avocat
€7.90Thon cuit mayonnaise et avocat
€7.90Crevette cuite et avocat
€8.00Thon frais et avocat
€8.50Poulpe et avocat
€8.50Avocat cheese
6 pièces€7.00
Entrées
Onigiri fourré au saumon cuit cheese (1 pièce)
A base de riz vinaigré, sous forme de triangle fourrée de saumon cuit cheesse fait maison.€3.99Edamame
Fèves de soja immatures encore dans sa cosse.€4.50Soupe miso
Bouillon miso marukome, algue et cébette.€4.50Tartare de Saumon frais
Sur un lit de riz, saumon frais finement hachés, sauce mayonnaise, yuzu, oignons cébettes, sésames.€9.90Salade wakamé
Salade d’algues aux sésames grillés.€5.00Salade de chou vert
Sauce vinaigrette maison€4.90Bol de riz vinaigré
Riz vinaigré€4.00Onigiri nature (1 pièce)
A base de riz vinaigré.€3.50Onigiri fourré au thon cuit (1 pièce)
A bas de riz vinaigré, sous forme de triangle fourrée de thon cuit mayonnaise fait maison.€3.99Salade mix
Wakamé et carotte.€4.90
Desserts
Mochi glacé
Mochi glacé, une préparation à base de riz gluant.Divers saveurs, vendu à la pièce.€3.60Maki coco banane
Dessert 8 pièces de maki coco, roulé avec une feuille de soja et fourré à la banane (Fait maison), accompagné de nutella€6.00Gyoza pomme (x4 pièces)
Gyoza pomme, raviolis fourrées aux pommes€5.50Fondant yuzu chocolat
Gâteaux Japonais, fondant Yuzu chocolat€6.00Maki coco mangue
Dessert 8 pièces de maki coco, roulé avec une feuille de soja et fourré à la mangue (Fait maison), accompagné de nutella€6.00