About Ginseng Marseille
L'Asie au bout de la fourchette
Tapas
ROULEAUX DE PRINTEMPS CANARD PIQUANT
Vermicelle de riz et mélange de crudité enrobé d'une galette de riz€13.00HACAO
4 bouchées vapeurs à la crevette€10.40NEMS
3 Nems au porc fait maison accompagnés de feuilles de batavia et de menthe avec une sauce nuoc-mam.€10.40WANTAN
3 raviolis aux crevettes frits fait maison accompagnés d'une sauce aigre douce€10.40SAMOUSSA
3 Samoussas aux bœuf fait maison accompagnés d'une sauce aigre-douce€10.40Beignets de crevettes
3 beignets de crevettes fait maison accompagnés d'une sauce aigre-douce€10.40CALIFORNIA
6 california saumon avocat€11.70ASSIETTE SAUMON
3 nigiris saumon et 6 california saumon avocat€13.00ROULEAUX DE PRINTEMPS CREVETTE
Vermicelle de riz et mélange de crudité enrobé d'une galette de riz€13.00SIU MAI
4 bouchées vapeur au crevette€10.40Plateau Tapas
2 Nems, 2 Wantan, 2 Papillote Crevettes, 2 Samoussa, 2 Beignet de crevettes, 2 brochettes de champignons et 2 brochettes de poulet€32.50Plateau Sushi
3 Nigiri saumon, 6 California saumon avocat, 6 California saumon cheese et 2 Rouleau de printemps canard piquant€36.40
Entrées
Soupe Wantan
Raviolis de crevettes maison, crevette entière, pousse de soja, cacahuète torréfiéset bouillon de viande€15.60Soupe Pho
Tranche de bœuf, vermicelle de riz, bouillonde viandes, pousse de soja et oignonsnouveaux€15.60La méditation de Bouddha
Salade thaïlandaise aux crevettes et ananas accompagnées d’un mélange de batavia, choux chinois, pousse de soja et carotte€18.20Les saveurs d'Hanoi - Poulet
Poulet, salade de batavia, choux chinois, carotte, pousse de soja et poivrons.€16.90Les saveurs d'Hanoi - Crevette
Crevettes, salade de batavia, choux chinois, carotte, pousse de soja et poivrons.€16.90Les saveurs d'Hanoi - Tofu
Tofu, salade de batavia, choux chinois, carotte, pousse de soja et poivrons.€16.90VeganTartare de saumon
Dés de saumon et concombre mariné au soja, mirin, saké, ail et gingembre.€20.80Papillotes de Crevettes
€15.60
Plats
Evasion au Mékong
Riz sauté à l’ail, tofu aux légumes, salade vietnamienne et nem aux légumes€23.40VeganTorikatsu
Poulet pané maison agrémenté d’une sauce katsu et accompagnée de riz parfumée et d’une salade de chou€28.60Croustillant de Saumon
Saumon croustillant accompagné de riz parfurmée et de ces légumes à la sauce terriyaki€28.60Gambas flambée au saké
Gambas grillée et flambée au saké accompagnés de nouilles sautés€36.40Bobun - Porc
Vermicelle de riz accompagné de nem maison au porc sautée à la citronnelle, salade, menthe, pousse de soja, carotte et cacahuète torréfié€20.80Bobun - Boeuf
Vermicelle de riz accompagné de nem maison au boeuf sautée à la citronnelle, salade, menthe, pousse de soja, carotte et cacahuète torréfié€20.80Bobun - Crevettes
Vermicelle de riz accompagné de nem maison au crevettes sautée à la citronnelle, salade, menthe, pousse de soja, carotte et cacahuète torréfié€23.40Wok - Porc
Servi sans accompagnement€20.80Wok - Boeuf
Servi sans accompagnement€20.80Wok - Crevettes
Servi sans accompagnement€23.40
Desserts
Assortiment de mochi
Assortiment de mochi glacé (4 pièces)€15.60Assortiment de fruit frais
Ananas, Mangue, Kiwi et Banane€15.60
Boissons
Coca Cola
€5.46Coca Zéro
€5.46Coca Cherry
€5.46Ice Tea
€5.46Fanta
€5.46Schweppes Tonic
€5.46Schweppes Agrumes
€5.46Ginger Ale
€5.85Limonade Bio
€5.20Jus de Rêve Bio - Abricot
€5.85Jus de Rêve - Tomate
€5.85Jus de Rêve Bio - Pomme
€5.85Jus de Rêve - Orange
€5.84
Bière
Trappe Isid'Or
€5.20Bavaria Wit 0.0%
Bière sans alcool€5.20Bavaria IPA 0.0%
Bière sans alcool€5.20
Vins
Domaine Bargemone Bio - Blanc 75cl
€36.40Domaine Bargemone Bio - Rosé 75cl
€36.40Domaine Bargemone Bio - Rouge 75cl
€36.40Bandol, Moulin de la Roque - Blanc 75cl
€46.80Bandol , Moulin de la Roque - Rosé 75cl
€46.80La Chablisienne Blanc - 75cl
Domaine La Chablisienne - AOC BourgogneDécouvrez le Bourgogne Aligoté blanc Chablis du Domaine La Chablisienne, un vin frais et raffiné sous l'appellation AOC Bourgogne Aligoté, idéal pour vos moments gourmands.€44.20Patrimonio Bio Blanc - 75cl
Domaine Santini BIO - AOP PatrimonioLe Clos Santini Patrimonio AOP cuvée Haute Vigne offre des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches, idéal pour les amateurs de vins bio et élégants. Découvrez l'authenticité et la pureté de la Corse dans chaque verre.€50.70Patrimonio Bio Rosé - 75cl
Domaine Santini BIO - AOP PatrimonioDécouvrez le Clos Santini rosé du Domaine Santini, un vin élégant et rafraîchissant sous les appellations AOC Patrimonio et IGP Île de Beauté, parfait pour vos moments ensoleillés.€50.70Chateauneuf-du-Pape - Rouge 75 cl
Chateauneuf-du-Pape - AOC Les Hauts de BarvilleDécouvrez le vin rouge Châteauneuf-du-Pape, un nectar puissant et complexe sous l'appellation AOC Les Hauts de Barville, parfait pour accompagner vos repas raffinés.€88.40
Accompagnements
Accompagnement Riz blanc
€6.50Accompagnement Vermicelles sautées
€6.50