About Les Moulins Bleus saint julien
Les Moulins Bleus vous propose une cuisine italienne fait-maison et avec amour !
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Lasagnes à la bolognaise italienne
€20.60La Truffe et Cœur de Burrata
€20.60Les Fameuses Pâtes à la Truffe
€21.70Escalope de Volaille, sauce crème champignons
€20.60La Parma
€19.40Tagliata d'Onglet de Bœuf
€26.30Véritables Poplettes à l'Italienne
€20.10Linguini aux Scampis
€21.70La Burrata Mortadelle
€20.60Salade de Chèvre Chaud et Jambon de Parme
€19.40
Salades
Taille grande, avec frites croustillantes et légumes confits cuisinés
Salade de Chèvre Chaud et Jambon de Parme
Salade, jambon de Parme, toasts de pain grillés au fromage de chèvre au miel et amandes, tomates cerises, échalotes confites, mélange de graines.€19.40Salade César
Salade, poulet pané maison, œufs, Parmigiano Reggiano, croûtons, tomates cerises, échalotes confites, mélange de graines, sauce César.€19.40
Pizzas Napolitaines...
La Marguerita
Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic frais et origan.€15.50La Truffe et Cœur de Burrata
Sauce truffes, mozzarella, jambon blanc, champignons, coeur de burrata, olives, origan.€20.60La Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, origan€16.70PopularLa Calzone
Pizza chausson gourmande garnie de sauce tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella, olives, œuf, accompagnée de salade.€18.30La Cœur de Burrata
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, stracciatella sublimée d'un filet d'huile d'olive des Pouilles, olives, origan.€17.10La 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, Parmeggiano Reggiano, olives, origan.€17.10La Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, Parmeggiano Reggiano, confit de figues, éclats d'amandes, olives, origan.€19.40PopularLa Burrata Mortadelle
Sauce tomate, mozzarella. Après cuisson, mortadelle de Bologna, la fameuse burrata, tomates cerises et éclats de pistaches.€20.60PopularLa Veggie
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, oignons rouges, roquette, champignons, tomates cerises, pesto verde, olives, origan. Et après cuisson tagliatelles de courgettes.€17.10La Piccante
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, stracciatella, olives, origan.€18.30La 4 Saisons
Sauce tomates, mozzarella, jambon blanc, champignons, poivrons, artichauts à la romaine, pesto verde, olives, origan.€17.10La Vieux Garçon
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée pur bœuf cuisinée, oignons rouges, poivrons, salami piquant, Parmigiano Reggiano, olives, origan.€18.30Le Saumon
Crème mozzarella, saumon, tomates marinées, persillade, olives et origan.€19.40
Pâtes...
Lasagnes à la bolognaise italienne
Lasagnes au ragoût traditionnel italien (bœuf-proc).€20.60Les Véritables Pâtes à la Carbonara
Linguini, Guanciale (lard italien), oeuf, fromage Pecorino. Le tout agrémenté de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€18.30Les Fameuses Pâtes à la Truffe
Mafaldine à la crème de truffes noires et champignons.Le tout agrémenté de coeur de burrata et de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€21.70Linguini à la Napolitaine
Pâtes à la sauce Napolitaine, crème de Burrata, pistaches concassées. Le tout agrémenté de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€17.10Linguini aux Scampis
Pâtes à la sauce Napolitaine, scampis en persillade, aubergines frites. Le tout agrémenté de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€21.70
Burger
Avec frites croustillantes
Burger Authentique
Pain, sauce burger, steak haché pur bœuf Angus, cheddar, oignons rouges, salade, tomates.€20.60
Viandes et poissons
Escalope de Volaille, sauce crème champignons
Accompagnée de frites croustillantes.€20.60Véritables Poplettes à l'Italienne
Boulettes de viande de bœuf accompagnées de linguini à la sauce Napolitaine et agrémentées de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé.€20.10Tagliata d'Onglet de Bœuf
Sauce au poivre, accompagne de frites croustillantes et de salade.€26.30Cordon Bleu à l'Italienne
Escalope de volaille panée au jambon blanc, pancetta grillée et comté, sauce crème champignons. Le tout accompagné de linguini.€22.90Filet de Saumon à la Plancha
Accompagné de frites croustillantes et de salade.€24.00
Desserts
Tiramisù
Véritable recette originelle... au mascarpone et au café.€10.20Fondant au Chocolat
€10.20Capitole
Crème légère, mélange fraises framboises, crumble de spéculoos.€10.20
Softs
Coca-Cola zéro 33 cL
€4.50Coca-Cola 33 cL
€4.50Fanta orange 33 cL
€4.40Sprite 33 cL
€4.40Vittel 50 cL
€4.70San Pellegrino 50 cL
€4.70
Vins
Languedoc Mont Baudile Les Calades IGP 13°, 75 cL
Vin rouge€27.90Italie Bardolino Chiaretto AOC 12°, 75 cL
Vin roséTerra Nativa, vin de l’île de Beauté à la robe rose pâle, aux reflets saumon, grande finesse aux notes poivrées€25.50Chardonnay Paul mas IGP d'OC 12°, 75 cL
Vin blanc€29.10
Antipasti...
Focaccia Bianca
Au mascarpone et Parmigiano Reggiano, parsemée de roquette, tomates cerises, romarin et d’un trait de succulente huile d’olive des Pouilles.€12.50Stracciatella Fondante
Sublimée d'un filet d'huile d'olive des Pouilles et accompagnée de foccacia au romarin.€10.20Burrata di Bufala
Sublimée d'un filet d'huile d'olive des Pouilles sur lit de roquette et tomates marinées, accompagnée de focaccia au romarin.€11.40