About Béra bar à lasagnes Montpellier
Béra (« belle » en occitan), se traduit dans nos lasagnes par l’utilisation de produits frais, de qualité, locaux et de saison. Toute notre cuisine est faite maison, la pâte, toute nos sauces et crèmes, de même que nos garnitures sont cuisinées de manières différentes en fonction de la lasagne choisie. Nous faisons fumer, confire, pocher, mariner nos légumes et viandes pour apporter encore plus de relief à notre cuisine. De la cuisine élaborée et raffinée dans un plat réconfortant et familial.
Formules Salade + Boisson 🥗🥤
Accompagnez votre lasagne d’une salade verte avec des cruditées de saisons (pour la bonne conscience 🙂)
Menu 1 - La 4 Saisons
Lasagne 4 Saisons avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€15.50VegetarianMenu 1 - La Boloña
Lasagne La Boloña avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€17.50Menu 1 - La 4 Fromages
Lasagne La 4 Fromages avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€18.00VegetarianMenu 1 - La Cévenole
Lasagne La Cévenole avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€18.50VegetarianMenu 1 - La Roma
Lasagne La Roma avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€19.00Menu 1 - L'Océane
Currently sold out€19.50Menu 1 à 20 €
Lasagne La Foresta, La Pebre ou l'Anatra avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€20.00Menu 1 à 21,50 €
Lasagne La Saïgon ou La Tufèra avec une salade d'accompagnement et une boisson au choix.€21.50
Lasagnes
La 4 Saisons 🥦🍅
Pâte fraîche, sauce tomate, légumes de saison, sauce gorgonzola et mozzarella.€11.50VegetarianLa Foresta 🍄
Currently sold out€16.00La Boloña 🥩🥕
Pâte fraîche, sauce bolonaise au bœuf (100% bœuf origine France), sauce pesto rouge, carottes, mozzarella et parmesan.€13.50La Roma 🥓🍅
Pâte fraîche, sauce tomate, sauce pesto vert, tomates confites (par nos soins), pancetta (charcuterie italienne), mozzarella, parmesan et scarmoza ( mozzarella fumée)€15.00L'Océane 🐟
Currently sold out€15.50La 4 Fromages 🧀
Pâte fraîche, sauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola et fromage de chèvre.€14.00VegetarianLa Cévenole 🍯
Pâte fraîche, sauce au fromage de chèvre et herbes fraîches, mozzarella, miel du Languedoc et fromage de chèvre.€14.50VegetarianL'Anatra 🍅🧀
Pâte fraîche, crème de gorgonzola, ciboulette, magret de canard fumé (par nos soins) , tomates confites (toujours par nos soins!) et mozzarella.€16.00La Tufèra 🧀🍄🍗
Pâte fraîche, sauce à la truffe, poulet poché dans son bouillon aux champignons, fromage du moment à la truffe et mozzarella.€17.50La Pebre 🥩🧀
Pâte fraîche, sauce au poivre, émincés du boucher (bœuf selon arrivage), saint-nectaire et mozzarella.€16.00La Saïgon 🥩🥬
Pâte fraîche, sauce miso-coriandre, bœuf mariné (pièce selon arrivage), fromage de chèvre, légumes croquants du moment et wasabi (optionnel)€17.50
Desserts
Panna cotta 🍮
Panna cotta et son coulis de fruits frais du moment 🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🫐🍒🍑🥭🍍🥝 Les fruits que nous utilisons pour faire nos panna cotta changent régulièrement en fonction des fruits frais de saison que nous avons sous la main€4.50
Softs
Coca cola
33cl€3.00Perrier
33cl€3.00Coca cola zéro
33cl€3.00Ice tea
33cl€3.00Orangina
33cl€3.00Eau de source
50cl€3.00
Formules Dessert + Boisson 🍮🥤
Accompagnez votre lasagne d’une bonne panna cotta faite maison.
Menu 2 - La 4 Saisons
Lasagne La 4 Saisons avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix.€16.50VegetarianMenu 2 - La Boloña
Lasagne La Boloña avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix€18.50Menu 2 - La 4 Fromages
Lasagne La 4 Fromages avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix.€19.00VegetarianMenu 2 - La Cévenole
Lasagne La Cévenole avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix.€19.50VegetarianMenu 2 - La Roma
Lasagne La Roma avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix.€20.00Menu 2 - L’Océane
Currently sold out€20.50Menu 2 à 21€
Lasagne La Pebre, La Foresta ou L’Anatra avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix.€21.00Menu 2 à 22,50€
Lasagne La Saïgon ou La Tufera avec une panna cotta (coulis du moment) et une boisson au choix.€22.50