Spécialités marocaines
Bol harira "Marocain"
€3.90Grand msmen
Currently sold out€2.60Petit msmen
Le msemmen, également orthographié msemen et m'semen, est une sorte de crêpe feuilletée. (Beurre huile farine de blé et semoule de blé dur )€1.95Grand meloui
Currently sold out€2.60Petit meloui
Les meloui (rghaif) sont de délicieuses crêpes ou galettes croustillantes au feuilletage divin apporté par la façon de rouler la pâte qui au finale se retrouve superposée, qui lui confère cette belle texture feuilletée. (Beurre huile farine de blé et semoule de blé dur)€1.95Beignet marocain "sfeng"
Les sfenj sont de délicieux beignets traditionnels marocains. Ils sont aériens et moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.€1.56Matlouh
C'est un pain tendre, moelleux et savoureux, répute pour être un vrai délice comme nombreux pains du Maghreb qui sont totalement irrésistibles. (Semoule de blé dur mélangé avec de la farine de blé)€2.34Mini matloua
C'est un pain tendre, moelleux et savoureux, répute pour être un vrai délice comme nombreux pains du Maghreb qui sont totalement irrésistibles. (Semoule de blé dur mélangé avec de la farine de blé)€0.65Harcha
La harcha est une galette du Maroc originaire du Moyen Atlas à base de semoule, de beurre, d'huile et d'eau.€1.82Pain farcie halal
recette batbout marocain farci à la viande hachée halal, oignons et aux poivrons€3.65
Pains traditionnelles
Mini semoule
Petit pain de 150 grammes composé de farine de blé, pétri dans la semoule de blé€0.65Mini farine
Petit pain de 150 grammes composé de farine de blé€0.65Baguette
Baguette de pain de 300 grammes composé de farine de blé€1.24Pain maison
Pain rond composé de farine de blé mélangée à de la semoule de blé pour un poids de 400 grammes€1.30Gros pain
Gros pain Long (400 g) élabore à partir d'une Farine de Blé€1.43Pain complet
pain rond (400 grammes) élabore à partir d'une Farine de complète€1.43Pain céréale noir
pain rond (400 grammes) élabore à partir d'une Farine de céréales noires€1.43
Salés
Croque monsieur halal
Un croque-monsieur ou croquemonsieur est un sandwich, originaire de France, à base de pain, de jambon dinde halal et de fromage€3.25Croissant dinde halal
Croissant aux beurre farcie d'une tranche de dinde halal, béchamel et du fromage râpé€2.60Quiche dinde halal
Une quiche dinde est une tarte garnie d'un mélange d'oeufs battus, de crème fraîche et de lardons halal€2.60Quiche poireaux
Une quiche poireau est une tarte garnie d'un mélange d'oeufs battus, de crème fraîche et de poireaux€2.60Feuilletté fromage
Feuilleté généreusement garni d'emmental€3.25Feuilletté viande halal
Feuilleté garni de la viande haché halal "kefta"€3.25Feuilletté saucisse halal
Feuilleté garni d'une saucisse halal€3.25Coca frita
Feuilleté garni de frita (ratatouille de légumes)€3.25
Pâtisseries
Eclair au café
pâte à choux garnie d'une crème pâtissière aromatisée au café, glacée d'un fondant café€2.60Eclair au chocolat
pâte à choux garnie d'une crème pâtissière aromatisée au chocolat, glacée d'un fondant chocolat€2.60Flan pâtissier
Le flan est un entremets, une crème dessert composée d'œufs battus dans du lait que l'on cuit au four.€2.60