Spécialités marocaines
Grand msmen
Le msemmen, également orthographié msemen et m'semen, est une sorte de crêpe feuilletée. (Beurre huile farine de blé et semoule de blé dur )€3.25Petit msmen
Le msemmen, également orthographié msemen et m'semen, est une sorte de crêpe feuilletée. (Beurre huile farine de blé et semoule de blé dur )€2.60Grand meloui
Les meloui (rghaif) sont de délicieuses crêpes ou galettes croustillantes au feuilletage divin apporté par la façon de rouler la pâte qui au finale se retrouve superposée, qui lui confère cette belle texture feuilletée. (Beurre huile farine de blé et semoule de blé dur)€3.25Petit meloui
Les meloui (rghaif) sont de délicieuses crêpes ou galettes croustillantes au feuilletage divin apporté par la façon de rouler la pâte qui au finale se retrouve superposée, qui lui confère cette belle texture feuilletée. (Beurre huile farine de blé et semoule de blé dur)€2.60Beignet marocain "sfeng"
Les sfenj sont de délicieux beignets traditionnels marocains. Ils sont aériens et moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.€1.69Matlouh
C'est un pain tendre, moelleux et savoureux, répute pour être un vrai délice comme nombreux pains du Maghreb qui sont totalement irrésistibles. (Semoule de blé dur mélangé avec de la farine de blé)€2.60Mini matloua
C'est un pain tendre, moelleux et savoureux, répute pour être un vrai délice comme nombreux pains du Maghreb qui sont totalement irrésistibles. (Semoule de blé dur mélangé avec de la farine de blé)€0.65Harcha
La harcha est une galette du Maroc originaire du Moyen Atlas à base de semoule, de beurre, d'huile et d'eau.€1.95Pain farcie halal
recette batbout marocain farci à la viande hachée halal, oignons et aux poivrons€3.25
Pains traditionnelles
Mini semoule
Petit pain de 150 grammes composé de farine de blé, pétri dans la semoule de blé€0.78Mini farine
Petit pain de 150 grammes composé de farine de blé€0.78Baguette
Baguette de pain de 300 grammes composé de farine de blé€1.30Pain maison
Pain rond composé de farine de blé mélangée à de la semoule de blé pour un poids de 400 grammes€1.82Gros pain
Gros pain Long (400 g) élabore à partir d'une Farine de Blé€1.56Pain complet
pain rond (400 grammes) élabore à partir d'une Farine de complète€1.95Pain céréale noir
pain rond (400 grammes) élabore à partir d'une Farine de céréales noires€1.95
Salés
Croque monsieur halal
Un croque-monsieur ou croquemonsieur est un sandwich, originaire de France, à base de pain, de jambon dinde halal et de fromage€4.55Croissant dinde halal
Croissant aux beurre farcie d'une tranche de dinde halal, béchamel et du fromage râpé€3.90Quiche dinde halal
Une quiche dinde est une tarte garnie d'un mélange d'oeufs battus, de crème fraîche et de lardons halal€3.90Quiche poireaux
Une quiche poireau est une tarte garnie d'un mélange d'oeufs battus, de crème fraîche et de poireaux€3.90Feuilletté fromage
Feuilleté généreusement garni d'emmental€4.55Coca frita
Feuilleté garni de frita (ratatouille de légumes)€4.55
Pâtisseries
Eclair au café
pâte à choux garnie d'une crème pâtissière aromatisée au café, glacée d'un fondant café€2.60Eclair au chocolat
pâte à choux garnie d'une crème pâtissière aromatisée au chocolat, glacée d'un fondant chocolat€2.60Flan pâtissier
Le flan est un entremets, une crème dessert composée d'œufs battus dans du lait que l'on cuit au four.€2.60Millefeuille
Un mille-feuille, ou millefeuille, est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant.€2.60
