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About Cuisine S
Chez CUISINE S, on fait de la cuisine de rue comme on en trouve partout au Vietnam, des grandes spécialités que vous pourrez trouver dans chaque coin de rue . MERCI VRAIMENT POUR VOTRE SOUTIEN, ÇA NOUS TOUCHE VRAIMENT. C 'est grâce à vous notre rêve s'est réalisé à Montpellier ❤️
Popular with other people
Bò Bún 2 nems
€16.50Mi xao bo
€16.50Bún Chả Hanoi avec 2 nems
€18.50Soupe pho *nam*
€16.502 gua bao *ga*
€15.50Soupe pho *dac biet*
€18.50Bún tofu 2 nems
€16.50Salade papaye aux crevettes
€8.50Bò Bún
€13.50Cơm bò xào hành tây
€17.90
Cafés vietnamiens ☕️
grande taille
Ca phe Sua Da
Café glacé vietnamien, appelé "cà phê sữa đá" au Vietnam, est une boisson rafraîchissante à base de café vietnamien et de lait concentré€5.50Chocolat glacé
€5.00
Couvert
Oubliez pas de rajouter votre couvert en cas besoin!!!
Baguette
Selon votre choix€0.00On a rien besoin, merci !
€0.00Kit couvert
une fourchette, une serviette€0.50
Fresh tea / Bubble tea 🍵
Thé au lychee
€5.90Thé au lait ( bubble tea) 🧋
Currently sold out€5.90Thé au citron
€5.90Thé à la mangue
€5.90Thé vert matcha au lait
€5.90Thé thaïlandais au lait
€5.90Thé au lait au taro 🧋
€5.90Thé au chocolat
€5.90Thé au banane
€5.90Thé au vanille
€5.90
Gua Bao & Bubble Tea
Combo parfait
2 gua bao *ga*
Au filet de poulet croustillant. Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger , cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune , ce qui nous donne une « poche » à garnir.€15.502 Gua bao *heo nuong*
Au porc grillé. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.€15.502 gua bao *bo xao *
Au boeuf sautees . Fait en façon vietnamien. C'est un petit pain brioché asiatique hyper léger, cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.€16.002 gua bao *tofu*
Au tofu sauce soja teriyaki. Façon vietnamien, c'est un petit pain brioché asiatique hyper léger ,cuit à la vapeur et est façonné en forme de demi lune, ce qui nous donne une « poche » à garnir.€14.001 gua bao +frites
€13.001 gua bao +frites + 1 thé au lait avec perle de tapioca noir
€16.50
Entrées 🥢
Pour commencer
Nem porc/4p
4 pièces€7.50Rouleaux de printemps aux crevettes
2 Pièces€7.50PopularNem poulet/4p
€7.50PopularGyoyas au poulet
4 Pièces€7.00PopularPoulet karaage
Currently sold out€7.00Dim sum au crevettes /4p
Assortiment vapeur aux crevettes et poulet.€7.50Tempura aux crevettes/4p
€8.50Nem aux légumes
4 pièces€7.50VegetarianSalade papaye aux crevettes
Coriandre et cacahuète€8.50Nem aux crevettes et crabe
4 Pièces€7.50Rouleaux de printemps aux boeufs
€8.50Salade de chou chinois au poulet
Coriandre et cacahuète€8.50Pho mai lac
Bâtonnets de fromage agités du farine de fromage 🧀€7.90Bâtonnets de fromage (4 pièces)
Naturel.€7.00Khoai tay lac
Frites agités du farine de fromage 🧀€5.50
Mi xao 🥡 (NOUILLES au WOK )
Plats sautés de Saïgon. Nouilles jaunes au blé ou pâte de riz sautée à la viande au choix et légumes
Mi xao bo
Nouilles jaunes de blé sauté au lamelles de bœufs et légumes, plat incontournable des habitants à Saigon€16.50Mi xao vit quay
Nouilles au canard croustillant.€21.90Mi xao du chef”boeuf, poulet,crevettes”
nouilles sautés au bœufs,poulet,crevettes et légumes€21.50Mi xao tom
Nouilles jaunes sautées au wok aux crevettes et légumes€17.50Mi xao ga
Nouilles sautés au poulet et légumes€16.50
Cơm S 🍚
Plateau de riz. Les plats sont accompagnés du riz et crudites
Com vit quay
Riz, canard laqué , sauce poivre€21.90Com ga xa ot
Poulet au citronnelle et accompagné riz nature.€16.90Cơm bò xào hành tây
Bœuf sauté aux oignons, accompagné du riz nature€17.90Com bo luc lac frites
Riz, légumes, cubes de bœuf mariné très tendres, œuf au plat et frites.€21.50Cơm gà sốt chua ngọt
Poulet à la sauce aigre douce, accompagné du riz nature€16.90Com tom lan bot muoi tieu 🦐
Riz au crevettes au sel et poivre€18.90Com bo xao rau
Fines tranches de bœuf sautées aux légumes, présenté sur une plaque chauffante, servi du riz ou vermicelle.€17.90Com tom xao rau
Crevettes sautées aux légumes servi du riz.€18.90
Cuisine de rue du Sud Vietnam 🍲
Voyager avec nos plats
Bò Bún 2 nems
Vermicelles de riz au bœuf sauté ,2 nems,avec crudités et cacahuètes€16.50PopularBún thịt nướng 2 nems
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes, avec 2 nems€16.50Bò Bún
Vermicelles de riz au bœuf sauté avec crudités ,cacahuètes€13.50Bún tôm 2 nems
Vermicelles de riz aux crevettes sautées, 2 nems, crudités et cacahuètes€17.50*Bún du chef* au poulet,bœuf ,crevettes et nems
Vermicelles de riz aux poulet,bœuf et crevettes sautés, nems, crudités et cacahuètes.€21.50Bánh hỏi thịt nướng 2 nems
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, 2 nems et crudités€17.00Bun ga xao
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités,cacahuètes€13.50Bun ga xao 2 nems
Vermicelles de riz au poulet sautés et crudités, cacahuètes et 2 nems.€16.50Bún thịt nướng
Vermicelles de riz au porc grillé avec crudités et cacahuètes€13.50Bánh hỏi thịt nướng nha Trang
Assiette de vermicelles de riz entremêlés en couches au porc grillé, et crudités€15.00
Cuisine de rue du nord Vietnam 🍜
Les spécialités
Soupe pho *tai*
-Soupe pho “ tái “au lamelle de bœuf saignant Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques€16.50PopularBún Chả Hanoi avec 2 nems
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porc grillées, sauce “ nuoc mam", crudités et 2 nems€18.50Soupe Pho Royale
- Soupe pho “thập cẩm" royal ( pho spéciale , beignets quẩy et 2 œufs mi-cuits) Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques, 1 beignet “quẩy” et 2 œufs mi-cuit€24.00Soupe pho *nam*
- Soupe pho “nạm" au bœuf cuit & un peu gras Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf cuit et un peu gras, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques€16.50Soupe pho *dac biet*
Soupe à la base d’os à moelle et de viande de bœuf saignant et cuit, d’oignons, des épices, sauce de poisson "nuoc mam" avec pâtes plates de riz et d’herbes aromatiques ( saignant, cuit )€18.50Bún Chả Hanoi
Vermicelles de riz aux boulettes de porc haché et lamelles de porc grillées, sauce “ nuoc mam" et crudités€16.50Combo OBAMA(Bun Cha +2nems+Biere Viet)
En 2016,Bun Cha a été servi au président Obama, après sa journée bien remplie à Hanoi, dans un restaurant populaire à la rue de Le Van Huu où il a dégusté ce plat traditionnel du Vietnam.€23.50
Plats végétariens 🌿
100% Végétarien
Bún tofu 2 nems
Vermicelles de riz au tofu sauté, 2 nems avec crudités, légumes et cacahuètes€16.50Mi xao tofu
Nouilles jaunes de blé sauté au tofu et légumes€15.50Bún nem chay
Vermicelles de riz aux nems légumes, crudités et cacahuètes€12.00
Desserts 🍡
Mochi aux haricots rouges (2 pièces)
Il s’agit de riz gluant fourré à la pâte de haricot rouge€3.80Perle de coco (2 pièces)
Fait maison , est façonnée avec de la farine de riz gluant et on trouve à l’intérieur de la purée de haricots mungo, le tout saupoudré de noix de coco râpée.€4.00Mochi au thé vert /2p
Mochis sucrés , fourrés avec une pâte de thé vert en poudre. La pâte de riz est également au thé vert, apprécié au Taiwan€3.80Gateau coco
€3.50Mini boule de sésame aux œufs salés / 2p
Les beignets enrobés de graines de sésame, fait d’une pâte à la farine de riz gluant et de haricots rouges.€3.80Mochi au taro / 2p
€3.80Nougats
Nougats mou et nougats dur€3.50Gateau bonheur /1p
€1.00Yaourt gourmand banane, brownie
Une portion€5.50Mochi Glacé /2p
€0.00
Extras 🍚
Pour accompagner
Frites
Petite portion€3.50Riz nature
Une portion€2.502 Œufs mi-cuits
Une petite bouillon de bœufs avec 2 œufs mi-cuit€6.502 Beignets "quay"
Long beignet à la base de farine, à tremper dans les soupes€6.50Sauce piquante Sriracha
Fait maison€0.90Vermicelles de riz
Une portion€2.50Sauce hoisin pour les rouleaux de printemps
Fait maison, avec cacahuètes. Pour les rouleaux de printemps€0.50citron et piment frais pour soupe pho
€0.50Sauce de poisson nuoc mam
Pour les nems ou les plats chauds€0.50Sauce aigre-douce
Pour les bouchées vapeurs et tempuras aux crevettes€0.50Sauce soja xi dau
Pour les plats végétariens€0.50Sauce à l'ail "giam toi" pour mettre dans la soupe Pho
€0.50
Smoothies 🥛
A base de lait
Smoothie banane 🍌
Fait maison€5.50Smoothie avocat🥑
Avocat frais, fait maison€6.50Smoothie mangue🥭
Mangue fraiche. Fait maison€6.50*kem bo*🥑🥥🍨
Smoothie avocat accompagné glace coco, coco râpée et noix de coco séchée, cacahuètes€7.50Smoothie avocat🥑 + cacahuètes
€7.50
Softs 🥤
Boissons fraîches
Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.50Coca-Cola zéro 33 cL
Boisson fraîche€3.50Thé glacé au pêche
Ice Tea€3.50Orangina 33 cL
Boisson fraîche€3.50Perrier
Boisson fraîche€4.00Eau minérale 50 cL
Boisson fraîche.€2.50Badoit 75cl
€6.00Jus litchi 33 cL
Boisson fraîche€3.50Thé oolong à la mangue (bouteille)
€3.00Jus de mangue 33 cL
Boisson fraîche€3.50Jus de coco
Boisson fraîche.€3.50Thé au citron miel (bouteille)
€3.00Vin rouge St chinian 75cl
€15.00Vin rose St chinian 75cl
€15.00Vin blanc St chinian 75cl
€15.00
Bières 🍺
Saigon 33cl
Bière vietnamienne€5.50Tsingtao 33cl
Bière chinoise€4.50Bière Japonaise 33cl
€5.50