Pinza al forno on Deliveroo

About Pinza al forno
À l’origine la population paysanne utilisait un mélange de mil, d’orge et d’épeautre additionné de sel et d’herbes séchées, pour réaliser un pain plat « étiré, écrasé » du terme latin « pinsere ». Aujourd’hui la recette a évolué vers un mélange de farine de Blé (en majorité), riz (qui retient l’eau et donne de la légèreté) et soja (qui permet de lier la pâte et lui confère de la friabilité, du croquant), un mélange homologué par un seul meunier en Italie !
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Salades

Toutes nos salades sont assaisonnées avec une délicieuse vinaigrette faite maison.

La parmesan
Salade, tomates cerises, parmesan.
€12.50
La verdure
Salade, poivrons, champignons de paris, tomates cerises et oignons.
€12.50
La mer
Salade, saumon fumé, parmesan et tomate cerises.
€12.50
La jambon/ fromage
Salade, jambon cru, tomates cerises et parmesan.
€12.50

La Montagn' Pinza
Crème Fraîches, Fromage raclette et Poivre.
€20.50
La végétariana
Sauce tomate, mozzarellaet lègumes.
€19.00
La tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon et oignons.
€19.00
La salami
Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris et salami
€19.00
La proscuitto
Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris et jambon cru ou cuit.
€19.00
La margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic.
€19.00
La anchois
Sauce tomate, mozzarella et anchois.
€19.00
La 3 formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et chèvre.
€19.00
La salmone
Sauce tomate, mozzarella, oignons, saumon fumé et aneth.
€19.00
La bresaola
Sauce tomate, mozzarella, bresaola et salade.
€19.00

Kronenbourg 25 CL
€4.50
Desperados 33cl
€6.50
Lambrusco D.O.C Rosso 37.5 cL
€11.95
Lambrusco I.G.T Rosso 75 cL
€19.95
Chiaretto di barolino Rosé DOC 75 cL
€19.95
Montpulciano d'abruzzo D.O.C 75 cL
€19.95
Nero d'avola D.O.C SYRAH 75 cL
€29.95
Appassimento I.G.T 75 cL
€29.95
Primitivo puglia I.G.P 75 cL
€29.95
Moscato d'asti D.O.C 75 cL
€29.95
Why not BIO I.G.T 75 cL
€29.95
Gran passione Rosso I.G.T VENETO 75 cL
Rosso.
€29.95
Gran passione Bianco I.G.T VENETO 75cl
Gran passione Bianco I.G.T VENETO 75cl.
€29.95
Lacryma cristi D.O.C rosso 75 cL
€29.95
Primitivo di manduria D.O.P 75 cL
€39.95
Barbera d'alba D.O.C sovrana 75 cL
€39.95
Lupo Meraviglia 2020 75cl
Lupo Meraviglia 2020 75cl.
€39.95
Bardolino Classico 37,5 cl
Bardolino Classico 37,5 cl.
€12.95
Bardolino Classico 75cl
Bardolino Classico 75cl.
€19.95
Luma Sicilia 75cl
Luma Sicilia 75cl.
€29.95
Borgobruno Rosso 75cl
Borgobruno Rosso 75cl.
€34.95
Borgobruno bianco 75cl
Borgobruno bianco 75cl.
€34.95
Appassimento Puglia I.G.T Rosso 75cl
Appassimento Puglia I.G.T Rosso 75cl.
€39.95
Prosecco Martini D.O.C 75Cl
Prosecco Martini D.O.C 75Cl.
€29.95
StellaLucente 50Cl
StellaLucente 50Cl.
€34.95