Notre sélection pour vous
Couscous royal
Brochette, merguez, poulet et agneau en ragoût.€22.99PopularTajine kefta
Boulettes de viande, œuf au plat, pommes de terre et chakchouka. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle.(contient du sésame)€17.99Couscous poulet
1 Cuisse de poulet€15.50Couscous merguez
3 Merguez€15.99Couscous maison
Brochette, merguez, côte de méchoui et boulettes.€23.99
Entrées
La Brick à l'œuf
€7.00La Brick Oeuf et Thon
Sous un voile doré, croustillant et léger, se cache l'œuf coulant, prêt à se révéler. Le thon, salé, dévoile les secrets de la mer, son écho porté par les vents du désert.€7.90La Chakchouka - Cœur brûlant
Au centre d'un lit de légumes fondants, l'œuf au plat se pose comme un astre éclatant. Les épices infusent doucement apportant une chaleur subtile. Un plat simple et vibrant.€8.80Le Bourek Croustillant
Un croustillant doré renferme une farce parfumée Viande hachée, ail et persil, un délice envoûté - Une pièce€4.99Le Bourek Croustillant Fromage
Un croustillant doré renferme une farce parfumée Viande hachée, ail et persil, un délice envoûté - Fromage fondu- Une pièce€5.99La Chorba berbère - Héritage de Mon Père
Sous les mains de mon père, cette chorba est née. Elle raconte l'histoire des plaines de l'Orient verdoyant. Menthe, coriandre et persil y tissent des saveurs fraîches, parfumées, là où l'agneau y repose, doucement mijoté. Dans ce bouillon vert, riche mais léger, voici l'histoire des épices et des plantes, subtilement racontée.€9.50
Tajines
Le Tajine de Poulet aux Olives - Chants de l'Orient
Sous le ciel étoilé de la Casbah, s''invite notre tajine aux olives au parfum de là-bas. Un poulet tendre baigné longuement dans un bouillon doré délicat au curcuma, aux olives vertes et carottes, le tout sublimé d'une touche d'ail et de persil. Se déguste avec du pain, des frites ou même des pâtes. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle à déguster à part. (contient du sésame)€19.99Le Tajine d'Agneau - Parfums des Mille et Une Nuits
Currently sold out€20.99Le Tajine de Kefta - Harmonie du Désert
Sous le charme d'un tajine saharien, les boulettes de viande se noient dans la chakchouka rouge. L'œuf en est témoin, immobile, comme l'astre responsable de ce paysage de braise. Chaque bouchée est un voyage, une douce promesse, où la terre et le soleil s'unissent en tendresse. Servi avec de la semoule sucrée à la cannelle à déguster à part (contient du sésame)€17.99
Couscous
Le Couscous Méchoui
Un morceau d'agneau grillé et sa merguez€22.99Le Couscous Royal - Symphonie des Sables
Voyagez au cœur des traditions berbères avec notre Couscous Royal, une véritable ode à la générosité des terres du Maghreb. Sur un lit de semoule fine et aérienne, le souffle du désert est témoin du mariage parfait du poulet doré, des merguez épicées, du veau grillé en brochette et de l'agneau mijoté. Un faire-part à savourer l'essence même du partage et de la convivialité.€22.99Le Couscous Maison - Ballade Saharienne
Dans la continuité du Couscous Royal, une autre proposition tout aussi variée saura vous régaler : une brochette de veau, une merguez épicée, de l'agneau rôti en côte et une boulette de viande hachée parfumée .€23.99Le Couscous - One ...
Une viande au choix, 3 pièces (sauf pour le poulet)€18.99Le Couscous - Two ...
Deux viandes au choix - Une pièce de chaque€20.99Le Couscous - Three ...
1 brochette et 2 merguez.€21.99Le Couscous Végétarien
Sans viandes mais riche de saveurs - ( bouillon de légumes cuit avec de la viande )€15.99
Grillades
Grillade brochettes de veau
2 Pièces, frites€17.50Grillade brochette/merguez
1 Merguez et 1 brochette de veau, frites€16.50Grillade méchoui garni
Agneau grillé, merguez, frites€19.90Grillade merguez
3 Pièces, frites€14.50Grillade cuisse de poulet
cuisse de poulet, frites€14.50Escalope de Veau Roquefort Champignons
Escalope de veau grillé, sauce crémeuse champignons roquefort. Frites en accompagnement€18.00
Desserts
Assortiment de pâtisseries
3 Pièces + dattes fourrées, dattes, figues séchées, loukoums (peut varier selon les disponibilités).€12.90Figues séchées et dattes
€5.90Dattes fourrées et loukoums
Dattes fourrées à la pâte d'amande et loukoums.€6.50Pâtisseries fraîches x1
€3.50Pâtisseries fraîches x2
€6.30Pâtisseries fraîches x3
Baklawa, corne de gazelle et makrout.€9.50
Boissons
Coca cola zéro 33cL
€2.80Ice tea 50cL
€3.00Orangina 33cL
€2.80Coca cola 33cL
€2.80Eau cristaline 50cL
€2.80Red bull 25cL
€3.00Coca cola bouteille 1.25L
€4.00Orangina bouteille 1.5L
€4.00Evian bouteille 1.5L
€4.00Fanta 33cL
€2.80Schweppes argrumes 33cL
€2.80
Vins du pays
Boulaouane 75cL
€22.00Mascara 75cL
Vin rouge€22.00Sidi brahim 75cL
Vin rouge€22.001/2 Boulouane 37.5cL
Vin rouge€14.80