🍪🍪 Entrées
Le panier apéritif à partager (végétarien)
Rondelles d'oignon panées à la bière, rondelles d'oignon panées épicées, bouchées croustillantes au fromage à raclette,pétales de pommes de terre croustillantes, sauce au choix.€14.90Le pain aillé (végétarien)
Pain aillé gratiné au cheddar et à la mozzarella€7.00Le cornet de frites (végétarien)
Servi avec sauce au choix€4.60Le Croque Emmental
Bun brioché, sauce mornay, jambon, emmental, œuf au plat.€11.50Le Croque Cheddar
Bun brioché, fromage blanc et crème, jambon, sauce cheddar à la bière 3 Brasseurs, œuf au plat.€13.50Trio de bouchées au fromage
Bâtonnet de mozzarella, bouchées croustillantes au camenbert, bouchées croustillantes à la tomates et mozzarella.€14.20DUO DE TARTI-FLAM CAESAR & RACLETTE
Caesar : oignons rouges, aiguillettes de poulet croustillantes, mozzarella, butternut, sauce Caesar, ciboulette.Raclette : oignons, duxelles de champignons, raclette, pancake de pommes de terre, persil.€10.90
Modifiers
Category that holds all items used as modifiers
Caesar
Caesar€0.00Pdt grenaille
Pdt grenaille€2.00A point
A point€0.00Mayonnaise
Mayonnaise€0.50Tartare
Tartare€0.50Champignons
Champignons€0.00Mayonnaise
Mayonnaise€0.00Mizotte
Mizotte€0.00Bleu
Bleu€0.00Chocolat
Chocolat€0.50Barbecue
Barbecue€0.50Nature
Nature€0.00Ketchup
Ketchup€0.00Curé nantais
Curé nantais€0.50Sans sauce
Sans sauce€0.00Frite
Frite€2.00Moutarde
Moutarde€0.00Bien cuit
Bien cuit€0.00Crème anglaise
Crème anglaise€0.50Barbecue
Barbecue€0.00Saignant
Saignant€0.00Nutella
Nutella€0.50Caramel beurre salé
Caramel beurre salé€0.50salade
salade€2.00Maroilles
Maroilles€0.50Bleu
Bleu€0.00Maroilles
Maroilles€0.00Caesar
Caesar€0.50
🥗 Salades
Salade caesar au poulet
Mélange de salades romaine et iceberg assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet croustillantes, copeaux deparmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, pickles de butternut, pickles d'oignon rouge, tuile de parmesan, ciboulette.€15.40
Flammekueches
Flammekueche speciale 3 Brasseurs
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre) oignons, lardons, champignons et fromage râpé€11.80Flammekueche généreuse
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), oignons, champignons, lardons, chorizo et cheddar€16.10Flammekueche gratinée
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), oignons, lardons et fromage râpé€9.40Flammekueche poulet caesar
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), Oignons, filet de poulet rôti, mozzarella, parmesan, patate douce,salade, sauce caesar, oignons frits.€16.50Flammekueche chèvre miel
Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, duxelles de champignons, mâche.€13.70Flammekueche 4 fromages
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar, bleu d'Auvergne, persil€13.70Flammekueche Maraîchère "Veggie"
Purée de potiron, poêlée de légumes, pickles d'oignon rouge, sel de Guérande, mâche.€14.20Flammekueche Baraqua'porc
Oignons, effiloché de porc à la bière 3 Brasseurs et aux épices, mozzarella, frites, sauce cheddar à la bière 3 Brasseurs, persil.€16.50Flammekueche Irlandaise
Oignons, jambon (VBF), cheddar Galloway, œuf, persil, moutarde à l'ancienne.€15.40DUO DE TARTI-FLAM CAESAR & RACLETTE
Caesar : oignons rouges, aiguillettes de poulet croustillantes, mozzarella, butternut, sauce Caesar, ciboulette.Raclette : oignons, duxelles de champignons, raclette, pancake de pommes de terre, persil.€10.90Flammekueche Auvergnate
Oignons, lardons, lamelles de poire pochée, duxelles de champignons, bleu d'Auvergne, mozzarella, mâche.€15.40
🍔 Hambourgeois
Le Nantais
Bun brioché, galette de pommes de terre, protéine au choix (steak végétal, steak haché cuit selon votre goût), curé nantais, sauce curé nantais, cube de butternut, salade iceberg, confit d'oignons rouges et frites€20.10Chti'mi burger
bun, steaks frais façon bouchère (origine France) cuisson au choix, maroilles AOP, sauce maroilles, salade iceberg et confit oignons rouges .Servi avec des frites.€18.50Sainte Catherine burger
Bun, steak frais façon bouchère (origine France) cuisson au choix, sauce cheddar, sauce barbecue, salade iceberg et confit oignons rouge. Servi avec des frites€14.20Le Savoyard
Bun brioché, effiloché de porc à la bière 3 Brasseurs et aux épices, pancake de pommes de terre, raclette, confit d'oignonsrouges, sauce raclette, poitrine fine fumée, mâche.€19.60Le Bretzel
Bun bretzel brioché au sésame, steak haché frais façon bouchère cuit selon votre goût, Munster, choucroute, saucisse fumée,pancake de pommes de terre, sauce champignons à la bière 3 Brasseurs, mâche.€22.50Le Maraîcher
Bun brioché, haché 100% végétal, confit d'oignons rouges, butternut, duxelles de champignons, sauce cheddar à la bière 3Brasseurs, mâche.€22.50
🥩 Les incontournables
Les carbonnades flamandes des 3 Brasseurs
Mitonnée de pièces de bœuf à la bière des 3 Brasseurs, pain épices. Doux et fondant à la fois. Servi avec des frites€18.50La choucroute 3 Brasseurs
Chou cuisiné au Riesling, saucisse fumée, saucisse knack d'or, saucisson à l'ail, pommes de terre, persil.€18.90La poutine des 3 Brasseurs
Frites, effiloché de bœuf à la bière des 3 brasseurs, cheddar Galloway, mozzarella, confit d'oignons rouges et sauce barbecue.€17.70Le fish & chips et sa sauce tartare
Le fish & chips et sa sauce tartare€14.20La poutiflette
Frites, fromages à tartiflette, lardons, mozzarella, sauce au fromage à tartiflette, confit d'oignons rouges, persil€16.50La poutinantaise
frite, oignons confits, effiloché de porc à la bière des 3 brasseurs , sauce curé nantais, fromage curé nantais€16.50TRAVERS DE PORC (environ 350g)
Servi avec frite, environ 500 G€23.20Le welsh 3 Brasseurs
Tranche de pain moutardée, jambon, cheddar fondu dans de la bière des 3 Brasseurs et persil. Servi avec des frites€18.90POUTINE VOSGIENNE
Frites, saucisses knack, sauce champignons à la bière 3 Brasseurs, Munster, mozzarella, confit d'oignons rouges.€17.70POUTINE AUVERGNATE
Frites, saucisses fumées, sauce au bleu à la bière 3 Brasseurs, mozzarella, confit d'oignons rouges.€17.70POUTINE MONTAGNARDE
Frites, effiloché de porc à la bière 3 Brasseurs et aux épices, sauce raclette, mozzarella, confit d'oignons rouges.€17.70
🍨 Desserts
Gaufre bruxelloise
Gaufre bruxelloise€4.80Le cookie moelleux aux 2 chocolats
Cookie préparé avec la drêche issue de la fabrication de notre bière.€3.60La brioche «façon pain perdu»
servie avec de la crème anglaise€5.80Gaufre liégeoise
Gaufre liégeoise€4.80
🥤 Softs
Vittel 50 cl
Vittel 50 cl€3.00Pepsi max canette 33 cl
Pepsi max canette 33 cl€3.00Lipton ice tea canette 33 cl
Lipton ice tea canette 33 cl€3.00Pepsi canette 33 cl
Pepsi canette 33 cl€3.00San Pellegrino 50 cl
San Pellegrino 50 cl€3.00Oasis Tropical
Oasis Tropical€3.00
🍺 Bières bouteille 75 cl
Blonde
Bière limpide avec une mousse blanche aux notes de céréales et une amertume fine (5,2%)€5.40IPA
Bière limpide aux reflets d'ambre. En bouche les saveurs houblonnées et amères s'équilibrent avec le malt (6%)€5.70Blanche
Bière naturellement trouble, légèrement acidulée avec de jolies notes d'agrumes et une légère amertume(4,7 %)€5.40Ambrée
Bière ambrée cuivrée, à la mousse blanche orangée, dense et onctueuse. Amertume fine, et légère note de caramel (6,2 %)€5.40Gözz
GöseComme un swing de jazz, cette bière issue du style allemand Gose révèle grâce à l'ajout de sel et de coriandre un peps des plus rafraîchissant. Les citrons yuzu et combawa et la citronnelle amenant la touche exotique finale.€5.70Gaelic Vanilla Stout
Imperial Vanilla StoutSuccombez aux saveurs torréfiées du malt se mêlant à la puissance de la vanille, le tout adossé à un corps opulent. Soutenu par une amertume et des arômes résineux du houblon américain, voici une bière complexe… une vraie celte !€5.70La Jeroboam
Une export Stout vieillie en fût avec une aromatique portée sur le côté fruité du cassis et torréfiée/fruitée du café (fait par un kultivar café nantes, torréfacteur nantais) et dont le vieillissement en barrique apportera des notes boisés et des notes boisées, confites et vineuses.€5.70Bière des 35 ans
Blond Ale des Flandres3 Brasseurs fête ses 35 ans ! Autant d'année où nos bières ont fait résonner vos papilles. Aujourd'hui délectez vous de cette blonde dorée aux douces saveurs briochées, mettant en avant les parfums herbacés et floraux du houblon "Challenger" des Flandres.€5.70Dunk'hell
Une blanche brune: une "Dunkelweizen". Des malts rôtis et torréfiés, une légère acidité, des notes fruitées, mariées à un côté herbacé et floral apporté par le basilic et le coquelicot.€5.70
🍺 Bières canettes 33 cl
IPA
Bière blonde aux reflets dorés, accès sur le houblon Sabro avec ces notes de fruits exotiques€3.50Ambrée
Bière ambrée cuivrée, à la mousse blanche orangée, dense et onctueuse. Amertume fine, et légère note de caramel (6,2 %)€3.20Blonde
Bière limpide avec une mousse blanche aux notes de céréales et une amertume fine (5,2%)€3.20Brune
Bière de couleur ébène avec une mousse crémeuse. Au nez et en bouche de subtils note de café et de chocolat soutenues par une amertume franche.€3.20La Discogrumes
Wheat IPACette bière de blé, trouble aux reflets orangés révèle un fougueux parfum de mandarine, rehaussé par les houblons Citra, Simcoe, Mosaïc, Azacca, Amarillo.€3.70
Formules gourmandes
PLAN MOUSSE APERO
Ce pack comprend : une poutine 3 Brasseurs + une flamme gratinée + un pain aillé + un panier apéro€38.00TOUS HAMBOURGEOIS
Ce pack comprend : 1 Sainte Catherine + 1 Chtimi + 1 Nantais€52.00
