Entrée
前菜
Cacahuètes trempées dans du vinaigre
老醋花生€3.00Tomates avec du sucre
糖拌⻄红柿€3.00Aubergine vapeur ail confit coriandre
Aubergine cuisson vapeur Ail confit coriandre soja et sesame€8.00Plats froids spéciaux du nord-est de la Chine
东北凉菜(拌三丝)€8.00Poulet sauce poivre verte de Sichuan et pickles de chou
Poulet marinier dans une sauce poivre de Sichuan, pickles de chou avec vinaigrette aigre-doux.€9.00Edamame
Soja jeune cuisson dans un bouillon avec anis étoile et poivre de Sichuan.€6.00Poulet pimente sauce piment fait maison et salade cacahuete
Poulet, sauce pimente, coriandre, ail, cacahuète et huile de sésame.€8.00
Les Sauces
底料
Sauce de Soja claire
生抽€0.50Vinaigre de Chinkiang
镇江香醋€0.50Sauce de Soja claire + Vinaigre de Chinkiang
生抽+醋€1.00Sauce de Soja épaisse supérieure
老抽€1.00Huile de Piment spéciale fait maison
自制辣椒油€1.00Ail Purée
蒜泥€1.00Huile de Poivre vert de Sichuan
麻椒油€1.00Huile de Sésame Pur 100%
香油€1.00Ail imbibé du Vinaigre
腊八蒜€1.50Ail imbibé du Sucre
糖蒜€1.50Sauce Chef Spécial
主厨特调底料€2.50
Raviolis Chinois 6 Pièces (Mieux avec les Sauces)
水饺6个 (最好搭配底料)
Porc avec racine de lotus
猪肉莲藕€8.50Porc avec choucroute
猪肉酸菜€8.00
Raviolis Chinois 12 Pièces (Mieux avec les Sauces)
水饺12个 (最好搭配底料)
猪肉莲藕 Porc avec racine de lotus
€16.00猪肉酸菜 Porc avec choucroute
€15.00羊肉胡萝卜 Agneau avec carotte
€17.00
Raviolis Chinois 18 Pièces (Mieux avec les Sauces)
水饺18个 (最好搭配底料)
猪肉莲藕 Porc avec racine de lotus
€20.00猪肉酸菜 Porc avec choucroute
€19.00羊肉胡萝卜 Agneau avec carotte
€21.00
Soft Drink
Coca-cola 33 cl
€3.00Coca-cola Zero 33 cl
无糖可乐€3.00Sprite 33cl
雪碧€3.00Fanta 33cl
€3.00
Bière
Bud 25cl
€3.00Tsingtao 33cl
青岛€4.00ASAHI Super Dry 33cl
朝日啤酒€4.00Corona Extra 35.5cl
科罗纳啤酒€4.00
