About Maison Paganelli
La Maison Paganelli s’engage à limiter l’utilisation de plastiques et d’emballages jetables. Votre commande vous sera donc envoyée sans couverts jetables. Si vous souhaitez des couverts, en bois recyclable, ajouter un encadré « Couverts »
Lasagnes
Nos lasagnes sont livrées accompagnées d’une salade verte assaisonnée. A réchauffer au four traditionnel à 180 °C (conseillée) ou au four à micro-ondes dans sa barquette en bois.
Les lasagnes maison du moment
€12.90
Antipasti
Misto d’involtini
Speck, courgettes et petits poivrons farcis au fromage de chèvre€7.00Misto de légumes grillés marinés
€5.50Burrata (125 g) pesto maison
€7.00Burrata (125 g) tomates séchées
€7.00Tapenades d'olives vertes basilic
Environ 90 g€6.50Tapenades d'olives noires figues
Environ 90 g€6.50Tapenade d'artichauts
Environ 90 g€6.50
Salades
Nos salades sont livrées accompagnées de tranches de boule bio de La Petite Boulangerie de Saint-Félix
La claudia cardinale
Capuliatu de tomates, jambon cuit aux herbes et jambon de parme A.O.P., mozzarella di bufala I.G.P., rucola et aubergines grillées€12.50La salade Cesar façon Napoléon
Poulet mariné de chez Didier Damiet, sucrine, tomme de brebis corse, câpres, sauce empereur maison€12.90La poulp'me up
Salade de poulpe mariné, pickles de petits légumes de saison et toast de tarama artisanal maison au citron€13.50
Les planches pour deux
Nos planches sont livrées accompagnées de tranches de boule bio de La Petite Boulangerie de Saint-Félix. Afin de limiter l’utilisation de plastiques, vos planches sont livrées dans des emballages alimentaires
La Nustrale Gagnant
Saucisson, coppa, lonzu de Pascal Flori de Murato en Corse, tomme de brebis corse et saveur du Maquis€15.50La Paga Bonheur
Saucisson corse, coppa di parma, lomo et jamon serrano espagnols€11.50Un Soir sur le Gr
Tomme de brebis corse, a filetta, saveur du maquis€11.90
Sandwich
Nos sandwichs sont élaborés avec le pain de La Petite Boulangerie de Saint-Félix
Le Vannina
Pesto, jambon cuit aux herbes, mozzarella di bufala I.G.P., mesclun€7.50Le Giulia
Tomates séchées, jambon de parme A.O.P, tomme de brebis corse, mesclun€7.50Le Serena
Cœurs d’artichaut marinés, aubergines grillées, tomme de brebis corse, mesclun€7.50
Dessert
Le dessert pâtissier maison du moment
€5.00
Boissons
Jus d’Orange Granini
25 cL€3.00Jus de Pomme Granini
25 cL€3.00Jus de fraise Granini
25 cL€3.00Jus Granini ACE orange, carotte, citron
25 cL€3.00
Bières
La Colomba
Bière corse blanche en 33 cL - en bouteille€4.50La Pietra
Bière ambrée blanche en 33 cL - en bouteille€4.50
Vins
Muscat Pétillant Isula D’Amore de la Maison Casanova
75 cL€28.00Vin Rouge Maison Paganelli
100% Niellucci, vin de plaine, léger, idéal pour l’apéritif 75 cL€16.00Vin Rosé Maison Paganelli
100% Niellucci, vin de plaine, léger, idéal pour l’apéritif 75 cL€16.00Vin Blanc Maison Paganelli
100% Niellucci, vin de plaine, léger, idéal pour l’apéritif 75 cL€16.00Vin Rouge Clos San Quilico A.O.P. Patrimonio
100% Niellucciu, arômes intenses de fruits (fruits rouges, mûres) et des notes du maquis 75 cL€24.00Vin Rosé Clos San Quilico A.O.P. Patrimonio
100% Vermentinu, arômes d’agrumes, de fleurs du verger et d'aubépine qui évolueront avec le temps vers des notes miellées 75 cL€24.00Vin Rouge Domaine Alzipratu – Cuvée Pumonte - AOP Corse Calvi
Sciaccarellu, Niellucciu. Ce vin se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges. La bouche est ample et généreuse, les tanins bien présents, restent souples et veloutés. Un vin avec une forte identité 75 cL€29.00Vin Rouge Domaine Alzipratu – Cuvée Pumonte - AOP Corse Calvi
100% Vermentinu, des arômes soutenus de pêche blanche et de cédrat. En bouche, le vin est ample et gras avec une légère amertume en finale signature de ce grand cépage sur notre terroir 75 cL€29.00
