Au Métro - Nevers - Nevers - Centre Ville delivery from Nevers - Centre Ville

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LES ENTREES🍳

CHIFFONNADE DE JAMBON CRU DU MORVAN
FINES TRANCHES DE JAMBON CRU DU MORVAN DÉLICATEMENT PRÉSENTÉES,SERVIES AVEC PAIN DE CAMPAGNE ET DU BEURRE.
€8.00
Oeufs Mayonnaise Maison
€8.00
TERRINE MAISON
TERRINE ARTISANALE AUX SAVEURS RUSTIQUES, SERVIE AVECDES CORNICHONS ET DU PAIN DE CAMPAGNE
€8.00
LE PETIT TARTARE DE SAUMON À L’ANETH
DÉS DE SAUMON FRAIS MARINÉS À L’ANETH, ASSAISONNÉS D’UNE POINTE DE CITRON.
€8.00

SALADE CÉSAR REVISITÉE
SALADE VERTE, TOMATES CERISES, POULET TIKKA, CROÛTONS,COPEAUX DE GRANA PANADO, SAUCE CÉSAR CRÉMEUSE.
€16.00
La Chèvre Miel
SALADE VERTE, TOMATES CERISES, CROTTIN DE CHÈVRE CHAUD SURSES TOASTS, MIEL, JAMBON CRU DU MORVAN, SAUCE CRUDITÉS MAISON.
€16.50
SALADE EXOTIQUE
SALADE VERTE, TOMATES CERISES, CREVETTES QUARTIERS DEPAMPLEMOUSSE, POIVRON MARINÉ, MAÏS, SAUCE CRUDITÉ MAISON
€17.50
ASSIETTE ITALIENNE
TOMATES D’ANTAN, BURRATA, JAMBON CRU DU MORVAN, CRÈME DE VINAIGREBALSAMIQUE, HUILE D’OLIVE
€20.30

frites, salade (Pain burger de la Maison Rich'Art)

Le classique
Steak haché façon bouchère 150g, cheddar, salade, sauce burger
€18.00
Le Chicken
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, cheddar, emmental, salade
€18.00
Le Jurasien
Steak haché façon bouchère 150G, cheddar, Brezain, galette de pomme de terre, sauce Burger.
€19.50

Grande tranche de pain de campagne des Enfarinés, frites, salade

Monsieur
Grande tranche de pain de campagne, classique jambon-fromage, gratiné au four.
€14.00
Madame (œuf)
Version du Croque-Monsieur agrémentée d’un œuf au plat.
€15.50
La Biquette (chèvre)
Version du Croque-Monsieur agrémentée de chèvre gratiné au four.
€16.50
Le Provençale
Grande tranche de pain de campagne, jambon, fromage, avec piperade (oignons, poivrons, tomates) gratiné au four.
€16.50

Fish & Chips
Le célèbre Fish & Chips préparé maison !
€18.50
ANDOUILLETTE (A.A.A.A.A.)
Grillée, servie avec moutarde à l’ancienne, frites et salade.
€21.90
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
Poulet mariné au thym et grillé, servi avec frites, salade verte et mayonnaise relevé au paprika.
€19.00
DOS DE CABILLAUD
Cabillaud frais rôti, beurre blanc au citron, miellée provençale.
€20.90
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
BOEUF HACHÉ CRU RELEVÉ DE CÂPRES, D’OIGNONS, ÉCHALOTES, DE CORNICHONS ET D’UN ASSAISONNEMENT AU KETCHUP ET SAUCE ANGLAISE.OU EN VERSION NON PRÉPARÉ. (LA SAUCE À PART), SERVI AVEC FRITES ET SALADE
€19.60
TARTARE DE SAUMON MARINÉ À L’ANETH
DÉS DE SAUMON FRAIS MARINÉS À L’ANETH, ASSAISONNÉS D’UNE POINTEDE CITRON SERVI AVEC FRITES ET SALADE
€19.60
TARTARE BŒUF À L’ITALIENNE
VARIANTE GOURMANDE DU BŒUF HACHÉ CRU RELEVÉ D’UNE SAUCE AU PESTOET GRANA PANADO SERVI AVEC FRITES ET SALADE.
€18.60
PENNES AU PESTO
PENNES AL DENTE, SAUCE PESTO BASILIC MAISON, COPEAUX DE PARMESAN.
€13.75
PENNES AUX DEUX SAUMONS
PENNE FRAÎCHES, SAUMON FUMÉ ET SAUMON FRAIS, SAUCE CRÈME CITRONNÉEANETH
€15.30

POKE BOWL DE TATAKI DE SAUMON
TATAKI DE SAUMON, RIZ, CAROTTE, FÈVES, MANGUE, CONCOMBRE, GRENADE,AVOCAT, TOMATES CERISES, MARINADE SOJA-SÉSA
€19.50
POKE BOWL DE TATAKI DE THON
TATAKI DE THON, RIZ, CAROTTE, FÈVES, MANGUE, CONCOMBRE, GRENADE,AVOCAT, TOMATES CERISES, MARINADE SOJA-SÉSAM
€19.50
POKE BOWL DE POULET TIKKA
POULET TIKKA, RIZ, CAROTTE, FÈVES, MANGUE, CONCOMBRE GRENADE,AVOCAT, TOMATES CERISES, MARINADE SOJA-SÉSAME.
€19.50
POKE BOWL DE SAUMON MARINÉ
SAUMON MARINÉ, RIZ, CAROTTE, FÈVES, MANGUE, CONCOMBRE GRENADE,AVOCAT, TOMATES CERISES, MARINADE SOJA-SÉSAME.
€19.50