About Federal - Cannes - Centre Ville
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Tacos Boeuf au Chimichurri
€18.00Pinsa Stracciatella Mortadella
€19.00Ceviche Tropical
€16.00€20.00Tacos Ceviche
€19.00Poulet Au soja et Cajou
€17.60€22.00Ceviche Peruano
€19.00Bourbon
€17.60€22.00
Italian Corner 🇮🇹
Pinsa Stracciatella Mortadella
Pinsa romaine, mortadella, crème de burrata, pistaches concassées€19.00Panino Garrincha
Brie, roquette, aubergines grillées, huile à la true€7.50VegetarianPlanche Charcuteries et Fromages
En 2 tailles : Petite ou Grande€10.00Gluten freePanino Banda Bonnot
Jambon cru, mozzarella di bufala, courgettes grillées et huile d'olive€8.50Salade Caprina
Salade de chèvre chaud, bacon croustillant, noix, pommes vertes, vinaigrette au miel, crème de balsamique€18.00Carpaccio de Bresaola
Carpaccio de bresaola, salade de roquette, parmesan, tomates séchées€17.60€22.00Gluten freePinsa Pomo Mozza
Pinsa romaine, sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic€15.00VegetarianPinsa Greca
Pinsa romaine, féta, tomates cerise et origan€17.00VegetarianPinsa Calabra
Pinsa romaine, sauce tomate, mozzarella, chaire à saucisse piquante€18.00Bruschetta Classica
Tomates concassées, mozzarella di bufala, basilic€16.00VegetarianBruschetta Avocado E Caprina
Tomates concassées, avocat, chèvre frais, ciboulette et basilic€18.00VegetarianBruschetta Parma
Tomates concassées, mozzarella di bufala, jambon de Parme 18 mois, balsamique et basilic€19.00Panino Potemkine
Mozzarella di bufala, tomate, basilic, huile d'olive€7.50Vegetarian
South American Corner 🇲🇽
Tacos Boeuf au Chimichurri
Effiloché de boeuf au chimichurri, oignons rouges, coriandre, citron vert€18.00Gluten freeTacos Al Pastore
Effiloché de porc cuit à basse température avec épices mexicaines, ananas et citron vert, pico de gallo (tomates, oignons, citron)€16.00Gluten freeBourbon
Rougail Saucisse, tomates, oignons rouges, poivrons, ail, piment, gingembre, citronnelle, coriandre, riz basmati€17.60€22.00Gluten freeCeviche Peruano
Poisson cru mariné, poivrons rouges, citron vert, oignons rouges, piment, coriandre, maïs cancha, patates douces€19.00Poulet Au soja et Cajou
Poulet mariné au soja, noix de cajou, wok de légumes€17.60€22.00Gluten freeTacos Ceviche
Tartare de poisson, maïs cancha, oignons rouges, gingembre, sésame, mayonnaise épicée, coriandre€19.00Gluten freeCeviche Tropical
Ceviche de poisson cru mariné, citron vert, oignons rouges, passion et mangue, grenade, maïs cancha, patates douces€16.00€20.00Salade Tijuana 1924 (Caesar Salad)
Laitue romaine, poulet croustillant, oeuf dur, parmesan, croûtons, bacon, sauce César (parmesan, mayonnaise, anchois)€19.00Salade Quinoa, Betterave et Féta
Quinoa, betterave rouge, féta, noix de pécan, poire, vinaigrette€17.00VegetarianTiradito de Bar
Poisson cru mariné, citron vert, radis, sésame noir, oignons rouges, lait de coco, piment, patates douces€19.00Empanadas Del Federal
Chaussons de viande hachée de boeuf, chimichurri€19.00Filet de Lieu noir
Filet de lieu noir, carottes, orange, gingembre et patates douces€20.80€26.00Gluten free
Accompagnements
Guacamole
€6.00VegetarianPatates douces roties au four et fleur de sel
€5.00VegetarianRiz et cébettes
€5.00VegetarianAubergine au four et sésame
€6.00Vegetarian
Menus
Menu Enfant
Plat au choix + Riz + Boisson au choix€14.00
Boissons
Fuzetea pêche
Cannette 33cl€4.50Coca-Cola Zéro
Cannette 33cl€4.50Perrier
Cannette 33cl€4.50Orangina
Cannette 33cl€4.50Coca-Cola
Cannette 33cl€4.50Eau
Bouteille 50cl€4.00Heineken 0
Bouteille 33cl€5.50Corona
Bouteille 33cl€6.50Pietra
Bouteille 33cl€6.50
