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Little Formule : Le Bartholomé
Highly ratedLe Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80Big Formule : Le Bartholomé
Highly ratedLe Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80Little Formule : Le Big Fernand
€19.80Big Formule : Le Belphégor
€22.80Litte Formule: Le Belphégor
€19.80Big Formule : Le Big Fernand
€22.80Big Formule: Le Paulin
€23.80Big Formule : Le Philibert 🍗
€23.80Little Formule : Le Victor
€19.80Little Formule : Le Gabin ( Végétarien)
€19.80
Nos Big Formules
Hamburgé, accompagnement, boisson et dessert
Big Formule : Le Bartholomé
Highly rated· Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80Big Formule : Le Belphégor
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, des oignons frits, double Tomme de montagne au lait cru fondue, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80PopularBig Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80Big Formule : Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80Big Formule: Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ouFalade + Breuvage + Dessert artisanal€23.80Big Formule : Le Philibert 🍗
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Fritesmaison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal€23.80Big Formule : Le Lucien🍄🟫végétarien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80Big Formule: Le Benoit
Le Benoit : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Brun de Noix au lait cru, de la poitrine de porc fumée, un concassé de noix et de la confiture de figues + Frites maison ou salade + Breuvage€23.80Big Formule Le Gabin ( Végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€22.80
Nos Little Formules
Hamburgé, accompagnement et boisson
Little Formule : Le Bartholomé
Highly rated· Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80Little formule : Le Benoit
Big Formule : Le Benoit : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Brun de noix au lait cru, de la poitrine de porc fumée, un concassé de noix et de la confiture de figues + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€20.80Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80PopularLitte Formule: Le Belphégor
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, des oignons frits, double Tomme de montagne au lait cru fondue, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80Litte Formule: Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ouFalade + Breuvage€20.80Little Formule : Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80Little Formule : Le Gabin ( Végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80Little Formule: Le Philibert🍗
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Fritesmaison ou Falade + Breuvage€20.80Little Formule : Le Lucien 🍄végétarien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage€19.80
Notre formule Smash Fernand
Little formule : Le Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail maison) + Frites maison + boisson€13.50
Nos Hamburgés
Le smash Fernand
Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata sauce cocktail maison€11.00Le Gabin
Le Gabin: Galette de pomme de terre Maison, Double Tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère ( sauce au poivre 1%)€16.30Le Benoit
€16.40Le Bartholomé
Highly rated· Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale€16.40Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€16.30Le Belphégor
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, des oignons frits, double Tomme de montagne au lait cru fondue, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée€16.40Le Philibert 🍗
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persil et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€16.40Le Paulin
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel,ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€16.40Le Lucien 🍄🟫
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison.€15.90
Nos Accompagnements
Fernandines paprika : Nos frites maison
Nos frites maison !€4.20Les Gargandines (+poitrine et Mimolette)
Fernandines, sauce Mimolette maison, Poitrine, Ciboulette€6.70Falade : Notre salade toutes saisons
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette€3.20
Nos Desserts Artisanaux
Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.€5.00Godet Oréo
€5.00Godet fbse seul L
€5.00
Nos Breuvages
Limonade citron
€4.00Coca-cola 33cL
€3.30Canada Dry L
€3.10limonade grenade
€4.00Thé maison Menthe Grenade
€2.90Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl€3.30Cristaline pétillante 50 cl
€3.20Thé Maison pêche
Notre thé maison : thé vert jasmin aromatisé à la pêche.€2.90Limonade pomme
€4.00Vittel - 50cl
€3.30
Nos Bières
Nice Blanche
€7.00Goudale
€6.50Bière Blonde de Nice - 33 cl
€7.00Bière Ambrée de Nice - 33 cl
€7.00
Nos Vins
Sainte Croix Rouge - 75 cl
€27.00Sainte Croix Rosé - 75 cl
€27.00Sainte Croix Blanc - 75 cl
€27.00Ste Croix Rouge 50 CL
€22.00Sainte Croix Rosé - 50 cl
€22.00
La Grosse Ripaille
Big Formule: La Grosse Ripaille
La grosse Ripaille c'est quoi ?Une formule pour nos Big gourmands ! Un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf charolais ou limousin, garni d’une galette de pomme de terre et d’une double ration de raclette au lait cru, sans oublier notre mythique poitrine de porc. + 1 portion de nos Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€29.00Litte Formule: La Grosse Ripaille
La grosse Ripaille c'est quoi ?Une formule pour nos Big gourmands ! Un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf charolais ou limousin, garni d’une galette de pomme de terre et d’une double ration de raclette au lait cru, sans oublier notre mythique poitrine de porc. + 1 portion de nos Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€26.00
Poulet Croustillant façon Big Fernand
Les Tendres X 5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et deux sauces artisanale au choix.€12.20Les Tendres X 3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€8.20
