About Pavillon d'Angkor - Nice
🇰🇭 Pavillon d’Angkor Fusion Asiatique aux Saveurs Cambodgiennes Laissez-vous séduire par une cuisine fusion inspirée des traditions khmères et des parfums d’Asie. Des plats créatifs, élaborés avec des produits de qualité, pour un voyage gustatif unique… directement chez vous. 📦 Commandez maintenant et découvrez l’essence du Cambodge dans chaque bouchée.15% off entire menu
For orders over €15. T&Cs applyNew customers only
🥢 NOS FORMULES
Menu Évasion Solo (1 pers)
Un repas complet pour s’offrir une pause gourmande, seul(e) mais comblé(e).Entrée + Plat +Dessert : à partir de 31,90 euros.€27.12€31.90Menu Voyage à Deux
Un menu pensé pour partager un moment complice autour des saveurs d’Asie.- Assortiment Finger Crispy + 1 fraicheur ou soupe en entrée + 2 plats + 2 Dessertsà partir de 65,90 euros.€56.02€65.90Menu Festin d’Angkor
Un banquet à partager entre amis ou en famille, riche en parfums et en surprises.2 assortiments fingers crispy + 2 entrées en chaud ou en froid + 4 plats + 4 desserts + 4 Boissons. à partir de 124,90€109.65€129.00
Fraîcheurs d’Angkor
Un éveil subtil des sens où les saveurs légères, les herbes aromatiques et les inspirations khmères rencontrent la fraîcheur de la saison. Entrées délicates, pensées comme une première promesse du voyage.
🦐🍍 Ceviche de Crevettes
Dés de crevettes Black Tiger pochées à la citronnelle, mêlées à l’ananas, crudités croquantes, oignon rouge et lait de coco. Une touche de citron vert, de combava et de riz torréfié pour une explosion fraîche et parfumée.saveurs et de textures.€12.90🐄🥬 Salade de Bœuf
Bœuf mariné et saisi mi-cuit, servi avec crudités croquantes, menthe fraîche et un jus tamarin à l’huile de combava. Léger, intense et parfumé.€12.90🐟🥬 Salade de Saumon
Saumon frais mariné, avocat, oignon rouge et crudités, relevés par l’huile de combava et une touche de riz torréfié. Un tartare frais, parfumé et plein de contraste.€12.90
Croquants d’Asie et d’Ailleurs
Bouchées croustillantes aux saveurs fusion, entre épices asiatiques et inspirations du monde.
🐓 Poulet Croustillant
Poulet mariné au soja, gingembre, ail, poivre et citron vert, enrobé de fécule de pomme de terre puis frit à la perfection. Croustillant, juteux et plein de caractère.€8.50🐄 Beef Balls Croustillantes
Boulettes de bœuf Charolais, riz assaisonné, légumes et emmental, parfumées au curry doux puis panées au panko. Servies croustillantes avec crudités fraîches et sauce maison.€8.50🦐 Tempuras de Crevettes (x4)
Crevettes Black Tiger enrobées d’une pâte légère et croustillante, frites à la minute. À tremper dans notre sauce maison pour une explosion de saveurs.€8.50🥟🌱 Gyoza de Légumes (x3)
Raviolis croustillants garnis de légumes finement assaisonnés, poêlés jusqu’à parfaite dorure. Une bouchée végétale savoureuse et réconfortante.€8.50Assortiment Fingers Crispy
4 pièces donc: 1 gyoza légumes, 1 tempura crevette, 1 Poulet croustillant, 1 beef ball crispy.€10.90
Soupes en Début de Voyage
Un voyage de saveurs légères et raffinées pour débuter votre repas en douceur.
🐟🍍 Soupe Saumon & Ananas
Saumon tendre, ananas frais, tomate cerise et pousses de soja dans un bouillon clair parfumé au tamarin, citronnelle et nhoc nam. Une soupe légère, acidulée et pleine de vivacité.Accompagné de légumes croquants et fondants, huile de combava et coriandre. Servi avec du riz jasmin.€12.90🥣🦐 Soupe Tom Yum aux Crevettes
Crevettes Black Tiger décortiquées dans un bouillon infusé à la citronnelle, galanga et combava, relevé de lait de coco, champignons et tomates cerises. Une entrée intense, parfumée et réconfortante.€12.90
Les Incontournables
Une sélection de plats traditionnels et de spécialités qui incarnent l’âme du Pavillon, alliant authenticité et créativité.
🐓🍜 Kuy Teav Chaa Poulet
Nouilles de riz sautées au wok avec filet de poulet basse température, pousses de soja, sauce maison et cébette fraîche. Un plat parfumé et parfaitement équilibré.€15.22€17.90🐄🍳 Lok Lak Bœuf
Bœuf sauté au wok, mariné au poivre de Kampot, servi avec riz sauté aux légumes, œuf au plat et salade fraîche. Un classique khmer, relevé et gourmand.€16.07€18.90🐓🍛 Kâree Poulet
Filet de poulet mijoté lentement dans un curry jaune doux au lait de coco, avec légumes fondants, servi avec un bol de riz jasmin. Un plat crémeux, parfumé et réconfortant.€16.07€18.90🐟🍃 Amok de Saumon
Saumon mariné au kroeung (pâte citronnelle khmère) et au lait de coco, cuit à la vapeur, servi avec légumes croquants et un trio de riz noir fondant. Une interprétation subtile et authentique du plat emblématique khmer.€19.47€22.90🦐🍜 Mee Chaa Crevettes
Crevettes Black Tiger sautées au wok avec oignons, nouilles aux légumes croquants, cébette et graines de sésame. Un plat savoureux et généreux.€16.07€18.90🐄🍳 Lod Chaa Bœuf
Nouilles de blé sautées à la cambodgienne avec bœuf mariné, pousses de soja croquantes, cibolette fraîche et sauce maison. Surmonté d’un œuf au plat doré. Savoureux et généreux.€16.07€18.90
Éclats créatif du Chef
Une création audacieuse où saveurs et textures se mêlent pour une expérience culinaire surprenante et unique.
🦐👑 Gambas Impérial
Gambas Black Tiger grillées à la perfection, nappées d’une sauce bisque infusée aux épices kroeung et lait de coco. Servies avec nouilles sautées aux légumes croquants.€19.47€22.90🐖🌘 L’Éclipse du Goût
Pluma de cochon ibérique maturée, marinée dans un kroeung royal aux épices khmères puis saisie à feu vif pour révéler toute sa profondeur. Servie avec riz noir fondant, légumes grillés et un jus BBQ au tamarin fumé.Un plat rare, solaire et obscur à la fois… Comme une éclipse, il se vit une fois, et s’imprime à jamais.€22.02€25.90🐄🔥 Tigre d’Angkor
Tende de tranche de boeuf Wagyu grade 6/7 mariné au poivre de Kampot, à l'ail et au gingembre, sublimé par une réduction de jus de tamarin. Servi avec l'accompagnement de votre choix pour une immersion gourmande et exotique.€22.87€26.90🐟🔥 Dos de Saumon Grillé
Pavé de saumon écossais grillé à la perfection, nappé de sauce teriyaki maison, parsemé de cébettes fraîches et de graines de sésame. Servi avec riz jasmin fondant et wok de légumes croquants.€17.77€20.90
Douceur d'Angkor
Le voyage se termine en beauté avec nos créations sucrés 100% maison avec d'amour.
🍌 Rêve de Banane
Beignet de banane d’Angkor doré à souhait, mousse coco caramélisée, éclats de sésame grillé.Un rêve d’ailleurs, à portée de main.€8.90🍍 FLAMME TROPICALE
Ananas rôti au rhum blanc, servi avec un crumble croustillant à la noix de coco et une mousse légère au caramel coco grillé. Un dessert chaud-froid exotique et gourmand.€8.90🥭 L’Or noir des îles
Riz gluant noir à la crème de coco, mangue fraîche et mousse au caramel coco grillé. Un dessert tout en douceur, textures et exotisme.€8.90Cœur Caché d'Angkor
Un fondant au chocolat noir intense, un cœur coulant d'or, composé d'une crème au fruit d'exotique brillante et légèrement acidulée.€8.90
LES SOFTS
Coca cola original
€3.50Coca-Cola Zéro
€3.50Fuze Tea Peche
€3.50Orangina
€3.50Jus de coco
€4.90Jus de litchi
€4.90Jus de Calamansi
€4.90Eau Minérale Vittel
50cl€3.50Saint Pelligrino
Eau Pétillant 50cl€3.50Thé Vert Glacé au miel et au citron
€5.90Aloe Vera Litchi
50 cl€5.90
LES BIERES
Angkor
Cambodge€6.50Singha
Thailande€6.50Asahi
Japon€6.00Socca
Niçoise 33 cl€8.90
NOS VINS BLANCS
CÔTE DE PROVENCE BLANC (IGP)
Domaine des Escaravatiers - Bouteille 75cl.€21.25€25.00CÔTE DE PROVENCE BLANC (AOP)
Domaine des Escaravatiers - Bouteille 75cl.€26.35€31.00
NOS VINS ROSÉS
CÔTE DE PROVENCE ROSÉ (IGP)
Domaine des Escaravatiers - Bouteille 75cl.€21.25€25.00CÔTE DE PROVENCE ROSÉ (AOP)
Domaine des Escaravatiers - Bouteille 75cl.€26.35€31.00
NOS VINS ROUGES
CÔTE DE PROVENCE ROUGE (IGP)
Domaine des Escaravatiers - Bouteille 75cl.€21.25€25.00CÔTE DE PROVENCE ROUGE (AOP)
Domaine des Escaravatiers - Bouteille 75cl.€26.35€31.00
Formule Déjeuner
🍽️ Formule Pause d’Angkor
Une pause savoureuse aux parfums d’AsieEntrée + Plat = à partir de 23.90€20.32€23.90🍽️ Formule Douceur du Midi
Le combo réconfortant pour bien finir son déjeuner Plat + Dessert : à partir de 23,90 €€20.32€23.90🍽️ Formule Voyage Express
Un aller simple vers les saveurs khmères en trois escalesEntrée + Plat + Dessert : à partir de 29,90 €€25.42€29.90
