About Big Fernand - Nîmes
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€14.90Free with €20 spend
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Le Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
€14.90Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
€14.90Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
€14.90Little Formule : Le Bartholomé
€18.90Little Formule : Le Big Fernand
€18.90Big Formule : Le Bartholomé
€21.90Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
€21.90Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
€18.90Little Formule : Le Victor
€18.90Big Formule : Le Big Fernand
€21.90
Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson 😍
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g), de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.90Little Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé(120g) dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.90Little Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g), fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.90Little Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue(120g), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.90Little Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€18.90Little formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage€18.90
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert 😍
Big Formule : Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.90Big Formule : Le Tanguy "Burgé local"
Taureau AOP Camargue (120g) , morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil. + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.90Big Formule : Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais (120g) , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.90Big Formule : Le Victor
Veau de la région du brionnais (120g) , fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.90Big formule : Le Gabin (Végétarien)
Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cru, oignons frits + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou Grenailles ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.90Big Formule : Le Lucien (Végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal€21.90
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand : Boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais(120g)e la Tomme de montagne au lait cru fondue, des t
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€14.90Free with €20 spendLe Bartholomé : Boeuf (120G) élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la p
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€14.90Le Tanguy : Taureau AOP Camargue(120G), morbier, oignons doux des Cévennes, poitrine, sauce tonton, persil.
Hamburgé local - Taureau AOP Camargue, Marbré des Alpes au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons doux des Cévennes, persil, sauce Tonton (mayonnaise maison, olive, tomate, basilic)€14.90Le Victor : Veau (120G)- Fourme d'Ambert (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (sauce délicat
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.90Big toastés raclette
Petit croque à la raclette de montagne, poitrine fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Big Toasté Tomme & Oignon
Petit croque à la Tomme de montagne et oignon confits (Végé), coriandre pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.€7.50Le Gabin (végétarien) : Galette de Pomme De Terre façon pomme paillasson, Double portion de Tomme de montagne au lait cr
Le Gabin : 1 galette de Pomme De Terre, Double portion de Tomme de Savoie ,Oignons frits Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)€14.90Le Lucien (végétarien) : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées,
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€14.90
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Gargandines Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au
GargandinesNos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagère au Lauze de Savoie !€6.50Les Fernandines nature (frites maison)
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€4.00La Falade (Salade de mesclun, tomates séchées fourme d'Ambert,poitrine fumée,oignons doux et ciboulette)
Salade de mesclun, tomates séchées fourme d'Ambert, poitrine fumée, oignons doux et ciboulette.€4.00
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Thélixir glacé pêche
33cl€3.50Limonade citron
Artisanale, 33 cL€4.00San Pellegrino
Fines bulles, 50 cL€3.00Thé glacé Fruits Rouges
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL€3.50Coca-Cherry
33cl€3.50Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL€4.00Coca-Cola
33 cL€3.50Coca-Cola Zero
33 cL€3.50Vittel
50 cL€3.00OASIS FRAISE FRAMBOISE
33cl€3.50
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse framboise & spéculoos
Currently sold out€4.00Mousse chocolat
Mousse au chocolat avec des billes de caramel au beurre salé€4.00Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo€4.00
Les Bières & La Cave
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%
AOP Costières de nîmes fruit rosé 12,5%.€20.00AOP Costières de nîmes blanc 13%
AOP Costières de nîmes blanc 13%€20.00AOP Costières de nîmes rouge 13.5%
AOP Costières de nîmes rouge 13.5%€20.00
