Les piadines
Galette de blé feuilletée, snackée à la plancha et sa garniture au choix.
Bambino
Stracciatella, jambon blanc italien, tomates fraîches et basilic.€11.50Spianata
Spianata : Stracciatella, spianata piquante et tomates fraîches.€11.50Capra miele
Stracciatella, chèvre, miel, noix et mesclun.€12.00Fromaggi
Sauce 4 fromages maison (stracciatella, gorgonzola, taleggio et granapadano) et mesclun.€12.00Parma
Stracciatella, jambon cru, grana padano, tomates fraîches et mesclun.€12.00Terre & Mare
Stracciatella, gorgonzola, thon, tomates séchées, noisettes concassées, citron, mesclun€12.00Brandade
Stracciatella, brandade nîmoise, olives taggiasca, tomates fraîches et mesclun.€13.00Cappriciosa
Stracciatella, jambon blanc italien, tomates fraîches, artichauts, mesclun et basilic.€13.00Carbonara
Stracciatella, œuf, grana padano, oignons cuisinés, jambon cru et olives taggiasca.€13.00Crudaïola
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, tomates fraîches, grana padano, oignons doux, olives taggiasca,, mesclun, crème balsamique et basilic.€13.00Fattoria
Stracciatella, oignons cuisinés, chèvre, jambon cru et olives taggiasca.€13.00Genovese
Stracciatella, pesto, gorgonzola, jambon cru, roquette et crème balsamique.€13.00Siciliana
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, jambon cru, roquette,grana padano, olives taggiasca et crème balsamique.€13.00Toscana
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, spianata piquante, poivrons grillés, oignons cuisinés et mesclun.€13.00Végétariano
Stracciatella, artichauts, courgettes, aubergines, tomates fraîches, mesclun et olives taggiasca.€13.00Campagnola
Stracciatella, œuf, oignons cuisinés, jambon speck, gorgonzola, grana padano et olives taggiasca.€13.50Da Vinci
Sauce tomate cuisinée, mozzarella di buffala, jambon cru, tomates fraîches, artichauts, olives taggiasca et basilic.€13.50Mare verde
Stracciatella, œuf, thon et épinards cuisinés à la crème.€13.50Montagna
Stracciatella, fontina, oignons cuisinés, pommes de terre, jambon cru & jambon speck.€13.50Baltico
Stracciatella, saumon fumé, ciboulette, tomates fraîches, citron et mesclun.€14.00Bolognese
Bolognaise « maison », œuf, jambon blanc italien, artichauts et grana padano.€14.00Scamorza
Stracciatella, pommes de terre persillées, scamorza fumée, jambon cru et tomates fraîches.€14.00Storia
Sauce tomate cuisinée, œuf, grana padano, gorgonzola, aubergines, jambon cru, tomates fraîches, séchées et noix concassées.€14.00Terra verde
Stracciatella, oignons cuisinés , chèvre, jambon cru et épinards cuisinés à la crème.€14.00Spéciale
Sauce tomate cuisinée, œuf, mozzarella di buffala, aubergines, cèpes persillés, jambon speck, tomates fraîches, mesclun et olives taggiasca.€15.00Morilles
Stracciatella, morilles émincées et jambon cru.€15.00Tartufata
Stracciatella, crème de champignons truffée, cèpes persillés et jambon speck.€15.00
Les plats
Salade Burrata
Tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun, crème balsamique et basilic.€14.00Salade Mozzarella di bufalla
Tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun, crème balsamique et basilic.€14.00Salade Verdura (végétarienne)
Artichauts, courgettes, aubergines, tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons et basilic.€16.00Salade Burrata Tartufata (truffée)
Tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun, crème balsamique et basilic.€17.00Salade Caesar façon Cibissimi
Poulet marqué (cuit à basse température) mariné au pesto à la Genovese, jambon cru, taralli, copeaux de vieux parmesan, stracciatella, tomates fraîches, tomates cerises, olives, noisettes, câprons, mesclun et basilic.€19.00Pasta Bolognaise « maison »
Sauce bolognaise à base de viande de bœuf 100% d'origine Charolaise€16.00Pasta Trofie
Pesto à la Genovese, mortadelle, jambon cru, burratina, tomates cerises, olives, noisettes, câprons.€18.00Pasta Antipasti
Pâtes à l'huile d'olive et basilic, charcuteries italiennes, légumes cuisinés (artichauts, courgettes et aubergines), burratina, tomates cerises, olives, noisettes, câprons.€18.00Pasta Tartufata
Crème de champignons truffée, cèpes persillés, jambon speck, tomates cerises, olives, noisettes, câprons.€19.00
Desserts
La Piadina Dolcissima à la pâte à tartiner 40 % noisette, éclats de noisettes torréfiés et chantilly
€7.50Le Gâteau au chocolat « Maison » avec éclats de noisettes torréfiés
€6.50
Bières Italiennes
Bière Italienne Menabrea Bionda 33cl
€6.00Bière Italienne Ichnusa 33cl
€6.00Bière Italienne Ichnusa non filtrata 33cl
€6.00Bière Italienne Ichnusa non filtrata 50cl
€7.50Bière Italienne Messina Bionda aux cristaux de sel 50cl
€7.50Bière Italienne Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
€7.50Bière Italienne Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
€7.50Bière Italienne Peroni Gran Riserva Puro Malto 50cl
€7.50Bière Italienne Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
€7.50
Limonades Italiennes
Lurisia Gazzosa 27.5cl
€3.00Lurisia Aqua tonica 27.5cl
€3.00Lurisia Aranciata 27.5cl
€3.00Lurisia Aranciata Rossa 27.5cl
€3.00Lurisia Chinotto 27,5cl
€3.00
Jus de fruits
Jus Abricot 25 cl
€3.00Jus Pomme 25 cl
€3.00Jus Orange 25 cl
€3.00Jus Ananas 25 cl
€3.00Jus A.C.E. 25cl
Citron • Carottes • Orange€3.00
Sodas / Eaux
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta Orange 33cl
€3.00Ice Tea 33cl
€3.00Orangina 33cl
€3.00Schweppes Agrumes 33cl
€3.007 Up 33cl
€3.00Oasis Pomme Cassis Framboise 33cl
€3.00Oasis Pomme Poire 33cl
€3.00Tropico 33cl
€3.00Eau de Source 50cl
€2.50Perrier 33cl
€3.00San Pellegrino 50cl
€3.50San Pellegrino 100cl
€5.00Perrier Fines Bulles 100cl
€5.00Evian 100cl
€5.00
