L'Univers on Deliveroo

About L'Univers
Venez découvrir de délicieux burgers préparés chez L'Univers
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Salades

La Chevrette
Feuilles de saison, tomates, poires caramélisées, ballotines de crottin de Chavignol AOP, lardons
€14.40
L'Océane
Feuilles de saison, crevettes roses fraîches, avocat, émietté de saumon fumé, sauce cocktail
€14.50
L'Estivale (selon saison)
Feuilles de saison, tomates cerises, billes de mozzarella, émincé de jambon Serrano et melon
€14.90
La Cæsar
Feuilles de saison, tomates, émincé de poulet croustillant, lard grillé, copeaux de parmesan, croûtons, sauce Cæsar
€13.90
La Paysanne
Feuilles de saison, tomates, lardons, oignons rouges, pommes de terre sautées, champignons
€12.90
La Geisha
Feuilles de saison, deux nems de légumes, deux samoussas crevettes, deux aumônières poulet saté, deux brochettes thaï aux crevettes, sauce sweet chili et légumes croquants
€14.50
La Healthy Quinoa
Feuilles de saison, quinoa, tartare de tomate, carotte râpée, concombre, jus de citron jaune, filet d’huile d’olive, feuilles de menthe
€14.20
L'Ibérique
Feuilles de saison, tomates cerises, chorizo ibérique, crevettes roses fraîches, rillettes de saumon maison sur toasts
€14.90

La Margarita
Base tomate, mozzarella fraîche, filet d’huile d’olive au basilic, roquette, origan
€9.90
La 7even
Base tomate, chèvre, copeaux de parmesan, emmental, camembert au lait cru de Normandie, Bleu d’Auvergne, cheddar, mozzarella gratinée, origan
€14.50
La Norvégienne
Base crème, saumon frais et saumon fumé, crevettes roses fraîches, mozzarella gratinée, origan
€14.50
La Pizza façon Flammekuëche
Base crème, lardons, oignon blanc, mozzarella gratinée, origan
€10.90
La Végétarienne
Base tomate, légumes grillés marinés à l’huile d’olive : aubergine, poivron, courgette, mozzarella gratinée, origan
€12.90
La Poulette
Base crème, lardons, filet de poulet, oignon rouge caramélisé, chèvre, miel, mozzarella grillée, origan
€14.20
La 4000M
Base crème, oignon rouge, pommes de terre, Reblochon, rosette de Lyon, jambon blanc supérieur cuit au torchon, mozzarella gratinée, origan
€14.90
La Western
Base tomate, viande hachée, oignon rouge, œuf, quenelle de fromage à l’ail et au persil, mozzarella gratinée
€14.90

Servi avec des frites

Le Croque de l'Univers
Gratiné au four, jambon blanc supérieur cuit au torchon, saucisse fumée, œuf au plat, feuilles de saison
€12.50
Chicken & chips
Filets de poulet croustillant et sauce barbecue
€12.90
Fish & chips Homemade
Filets de cabillaud frits et sauce tartare
€12.50
Club sandwich
Servi froid, pain de mie toasté, cheddar, tomate, jambon blanc supérieur cuit au torchon, œuf dur, sauce ranch, feuilles de saison
€11.50
La tartine italienne
Tartine campagnarde gratinée au four, tomate, mozzarella, jambon Serrano, pesto, feuilles de saison
€11.90
La tartine suédoise
Tartine campagnarde gratinée au four, saumon frais, St Môret, filet d’huile d’olive au basilic, piment doux, mozzarella gratinée, feuilles de saison
€13.90

Servi avec des frites

L'Original Burger
Pain burger artisanal, sauce burger, tomate, oignon rouge, cheddar, coleslaw, lard, steak haché Black Angus (150gr), feuilles de saison
€13.90
Le French Burger
Bun's brioché, sauce burger, tomate, oignons rouges, coleslaw, steak haché 150g environ, mozzarella, jambon serrano et roquette
€14.50
Le Fish Burger
Pain burger artisanal, sauce burger, tomate, oignon rouge, cheddar, coleslaw, filet de cabillaud frit, sauce tartare, feuilles de saison
€14.50
Le Barbecue Burger
Pain burger artisanal, sauce burger, tomate, oignon rouge, cheddar, coleslaw, steak haché Black Angus (150gr), sauce barbecue, feuilles de saison
€13.90
Le Blue Cheese ou Black Pepper
Pain burger artisanal, sauce burger, tomate, oignon rouge, cheddar, coleslaw, lard, steak haché Black Angus (150gr), sauce bleu d’Auvergne ou black pepper, feuilles de saison
€14.50
Le Vegan Burger
Pain burger artisanal, sauce tomate, tomate, oignon rouge, coleslaw, steak de légumes, feuilles de saison
€13.50

Toutes nos viandes sont servies avec une sauce et un accompagnement au choix

Steak à cheval
Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère de 150 gr, œuf à cheval, frites
€12.40
Bavette à la plancha
Pièce de bœuf de 180 g environ, tendre et savoureuse, frites
€14.50
Andouillette 5A
L’association amicale des amateurs d’andouillette authentique (AAAAA) de 160 gr grillé à la plancha au confit d’échalotes, frites, feuilles de saison
€15.90
Le suprême de poulet
Pommes, Calvados, champignons, crème fraîche, tagliatelles
€15.90

Carbonara
Tagliatelles, lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf et copeaux de parmesan
€11.50
Deux saumons
Tagliatelles, saumon frais, saumon fumé, crème fraîche, copeaux de parmesan
€14.50
Aux légumes du soleil
Tagliatelles, sauce tomate, légumes grillés marinés à l’huile d’olive : aubergine, poivron, courgette
€14.50

Pavé de saumon
Pavé de saumon 200 gr environ cuit vapeur sauce tartare, tagliatelles
€15.90
Le Tartare asiatique
Tartare de saumon fait maison coupé au couteau, sésame, crème fraîche, gingembre, ciboulette, basilic, jus de citron vert, filet d’aigre douce, servi avec un riz blanc vapeur
€16.50
Dos de cabillaud
Au pesto rouge, riz blanc vapeur
€14.90

Assiette affineur
Crottin de Chavignol, camembert, bleu d’Auvergne, feuilles de saison, beurre, noix
€5.70
Tiramisu
Dessert italien à base de mascarpone, biscuit imbibé au café, amaretto, poudre de cacao
€6.90
Ile flottante
Œufs à la neige sur crème anglaise, caramel et amandes grillées
€5.90