About Taj Mahal
Une sélection de mets finement préparés tels le fameux poulet tikka massala ou bien shahi korma. Une variété de plats végétariens sont également disponibles.
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Mourqh massala
€9.50Royal biryani
€11.00Shahi korma
€9.50Butter chicken
€9.50Mourqh madras
€8.50Mourqh badajme
€9.00Gosht bryani
€9.00Mourqh vindaloo
€9.00Mqurgh biryani
€8.00Jhinga biryani
€9.00
Entrées - beignets
Samoussa
Beignets triangulaires fourrés au pommes de terre et petits pois€4.00Sabzie pakora
Beignets d'aubergines et pommes de terre à la farine de pois chiche€4.00Pakora au poisson
Beignets de poisson à la farine de pois chiche€5.00
Entrées - grillades
Four en terre chauffé au charbon de bois dans lequel se font les grillades et les pains (grillées au tandoor)
Poulet tikka
Blancs de poulet marinés dans une sauce puis grillés€6.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce puis grillée€5.00Agneau tikka
Viande d'agneau coupée en dés, marinée dans une sauce puis grillée€6.00Seek kabab
Brochette de viande hachée légèrement épicée, puis grillés au four€6.00Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce puis grillés au tandoor€9.00
Entrées - salades
Raita
Salade de crudité à la façon punjabi : crème fraiche, yaourt, concombre, tomates, cumin€4.00
Entrées - galettes
Toutes nos galettes sont cuites au four en terre chauffé au charbon de bois
Cheese nan
Galette au fromage et à la farine blanche€3.00Naan
Galette à la farine blanche à pâte levée€2.00Roti
Galette punjabi à la farine complète€2.00Parata
Galette au beurre à la farine complète€2.50Keema nan
Galette fourrée à la viande hachée et à la farine blanche€4.00
Plats au poulet
Sans riz
Butter chicken
Poulet grillé, désossé avec sauce du chef et tomates€9.50PopularMourqh massala
Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce du chef€9.50PopularMourqh madras
Morceaux de poulet, sauce au curry de madras (épicé)€8.50Mourqh badajme
Poulet désossé et préparé à la crème fraiche, noix de cajou et amandes€9.00Mourqh vindaloo
Curry de poulet aux oignons dorés, pommes de terre et épicés variées€9.00Mourqh jalfrazi
Poulet grillé, désossé et préparé à la façon mouglaî : cajou, crème fraiche, œuf, tomates€8.50PopularMourqh krahi
Spécialité du chef : poulet désossé avec tomates fraiches au beurre (fort)€9.00Sada mourqh
Poulet au curry punjabi€7.50Popular
Plats à l'agneau
Sans riz
Sada ghost
Curry d'agneau punjabi€8.00Allou keema
Viande hachée avec pommes de terre€8.00Shahi korma
Agneau préparé dans une sauce à la noix de cajou€9.50PopularQhost vindaloo
Curry d'agneau aux oignons dorés,aux épicés variées et au pommes de terre€9.00Palak ghost
Agneau à la purée d'épinards€8.50Benqen ghost
Agneau à la purée d'aubergines€9.00Krahî ghost
Spécialité du chef : agneau avec tomates fraiches au beurre (fort)€9.00Ghost massala
Agneau grillé au tandoor puis cuisiné dans une sauce du chef€9.50Qhost madras
Morceaux d'agneau, sauce au curry de madras (épicé)€9.00
Plats au poisson
Sans riz
Jhinqa du chef
Crevette sauce du chef: crème fraiche, noix de cajou et amandes€9.50Fruits de mer
Curry au gingembre avec crevettes, moules, palourdes, encornets€8.00Sada machli
Poisson au curry - filet de Julienne€7.00Machli massala
Poisson à la sauce du chef - filet de Julienne€9.00Jhinga massala
Crevette à la sauce du chef€9.00Sada jhinga
Crevette au curry€8.50
Biryanies
Plats traditionnels préparés à base de plusieurs épices mijotées dans du riz basmati
Gosht bryani
Biryani à l'agneau€9.00Royal biryani
Biryani aux crevettes, agneau, poulet, gambas, petis pois€11.00Jhinga biryani
Biryani aux crevettes€9.00Mqurgh biryani
Biryani au poulet désossé€8.00Sabzie biryani
Biryani aux légumes€7.00Fruits de mer biryani
Biryani de fruits de mer€8.50
Plats végétariens
Légumes ou plats végétariens. Sans riz.
Palak paneer
Epinards et fromage maison préparés dans une sauce€6.00Bengen bartha
Aubergines grillés au tandoor et mijotées dans une sauce€6.50Allou palak
Curry de pommes de terre aux épinards€6.00Dall makni
Assortiment de lentilles cuisinées dans une sauce au beurre€6.00
Accompagnements
Riz basmati
Pullao
Riz parfumé avec tomates€3.00Mutter pullao
Riz parfumé avec des petits pois€4.00
Nos desserts
Halva
Gâteau de semoule, lait, pistache, cajou€3.00Klaub jamen
Beignet à base de fruits, lait miel, parfumé à la cardamone€3.50Salade de fruits
€3.50Kulfi
Glace indienne : lait,crème fraiche, pistache, cajou€3.50Colonel
Citron vert et vodka€5.50
Boissons fraîches
Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.00Bière Indienne
€3.00Bière Heineken
€3.00Vittel 1/2L
€3.00Vittel 1L
€4.00Badoit 1/2L
€3.00Badoit 1L
€4.00Coca-Cola
Goût original€4.00Jus d'orange
€3.00Jus d'abricot
€3.00Jus d'ananas
€3.00Jus de mangue
€3.00Bière Kronenbourg
€3.00